【正文】 而我們有理由相信我國(guó)植物油的消費(fèi)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食用油的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)，傳統(tǒng)的色拉油和調(diào)和油在一定程度上，已經(jīng)難以滿足特定消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的需求，而具有營(yíng)養(yǎng)、保健、美味的特種食用油脂產(chǎn)品呈現(xiàn)出巨大的市場(chǎng)空間。特種食用油脂將成為食用油市場(chǎng)的下一個(gè)“藍(lán)海 ”。我國(guó)植物油消費(fèi)需求增長(zhǎng)迅速，供應(yīng)缺口需通過(guò)大量進(jìn)口彌補(bǔ)，未來(lái)國(guó)內(nèi)巨大的供需缺口將長(zhǎng)期存在，因而我國(guó)油脂市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口的依賴(lài)程度將越來(lái)越強(qiáng)。玉米油是一種高品質(zhì)使用植物油，富含亞油酸、維生素 E、賴(lài)氨酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、磷酸和其它多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表。根據(jù)油脂營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家鑒定，玉米油中亞油酸含量高達(dá) 60％以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市面上的菜籽油、花生油、大豆油的含量。亞油酸每人每日需 6 克才能維持生理功能。維生素 E 長(zhǎng)期食用可以延緩衰老，增強(qiáng)人體免疫力，美容護(hù)膚，預(yù)防和改善心腦血管疾病。同時(shí)玉米油屬于低脂油類(lèi)，其中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質(zhì)，表面色澤金黃，清明透亮，清香撲鼻，非常適合快速烹炒和煎炸用油，還可以用于涼拌、用其從炒菜味道清香，口感純正，沒(méi)有油膩感，既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味、又不損失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，做菜沒(méi)有油煙，與其它食用油相比有較長(zhǎng)的保質(zhì)期?；谄渚哂兄T多的營(yíng)養(yǎng)和保健功能，目前國(guó)際國(guó)內(nèi)食用玉米油的呼聲很高，成為繼大豆色拉油和花生油之后烹調(diào)市場(chǎng)上的又一新貴和主要品種，且原料充足價(jià)格便宜，符合食用油發(fā)展的方向。表 玉米胚芽中營(yíng)養(yǎng)成分（%）成 分 含 量 成 分 含 量亞油酸 34—62 硬脂酸 —亞麻酸 0— 磷 脂 1—2豆蔻酸 1—17 油 酸 13—49軟脂酸 8—12 固 醇 0—花生四烯酸 0— 生育酚（V E） 0— 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)********油脂有限公司位于* ***縣 ****鎮(zhèn) 西 王 村 。 新 建 項(xiàng) 目 位于 ****縣 ****鎮(zhèn) 工 業(yè) 園 區(qū) （****明達(dá)熱力有限公司東） 。****縣地處魯中泰沂山區(qū)與魯北黃泛平原的疊交地帶，東接工業(yè)重地淄博，西鄰****省會(huì)濟(jì)南，南依膠濟(jì)鐵路，北靠黃河，濟(jì)青高速公路橫穿全境 26 公里。西距濟(jì)南 90 公里，距濟(jì)南國(guó)際機(jī)場(chǎng) 62 公里，東距海濱城市青島 240 公里，距淄博市 37 公里，交通方便。 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模：新建 25 萬(wàn)噸/年玉米胚芽深加工能力。產(chǎn)品方案：年產(chǎn) 萬(wàn)噸玉米胚芽毛油，胚芽粕 萬(wàn)噸。 投資規(guī)模和資金籌措方案項(xiàng)目投入總資金為 萬(wàn)元,其中建設(shè)投資 萬(wàn)元，建設(shè)期利息 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 萬(wàn)元。項(xiàng)目總投資為 萬(wàn)元，其中建設(shè)投資 萬(wàn)元，建設(shè)期利息 萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元。建設(shè)資金中申請(qǐng)銀行貨款 7000 萬(wàn)元，其余由企業(yè)自籌。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào) 指標(biāo) 單位 數(shù)量 備注建設(shè)規(guī)模1年處理玉米胚芽 噸 250，000產(chǎn)品方案胚芽毛油 噸 94，0002副產(chǎn)品胚芽粕 噸 153，000建設(shè)投資 萬(wàn)元 3流動(dòng)資金 萬(wàn)元 4 項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元 5 投資指標(biāo) 百元銷(xiāo)售收入占用總投資 元/百元銷(xiāo)售 百元銷(xiāo)售收入占用建設(shè)投資 元/百元銷(xiāo)售 百元銷(xiāo)售收入占用流動(dòng)資金 元/百元銷(xiāo)售 6 工作制度 三班 輪休 年工作日 d 330 日工作時(shí) h 24項(xiàng)目總定員 200其中：生產(chǎn)人員 140技術(shù)及管理人員 257其它人員人358 主要原材物料、動(dòng)力年用量 玉米胚芽 噸/年 250000 溶劑油 噸/年 720 包裝袋 萬(wàn)個(gè) 306 50 kg/只 水 萬(wàn) m3 電 萬(wàn) kwh 汽 萬(wàn)噸 9 實(shí)際占地面積 M2 3951010 建筑面積 M2 1924811 容積率 % 5012 綠化率 % 1513 年總成本（100％負(fù)荷） 萬(wàn)元 14 年銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元 15 年均增值稅 萬(wàn)元 1617 年利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 18 利稅總額 萬(wàn)元 靜態(tài)投資回收期（Pt）：稅前 年 含建設(shè)期19稅后 年 含建設(shè)期20 投資利潤(rùn)率 ％ 21 投資利稅率 ％ 22 項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ％ 稅前％ 稅后23 以生產(chǎn)能力表示的盈虧平衡點(diǎn) ％ 市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 我國(guó)植物油需求狀況（1）豆油我國(guó)豆油食用消費(fèi)數(shù)量在 2022 年以前基本處于一個(gè)緩慢的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，1996 年豆油食用消費(fèi)量為 186 萬(wàn)噸，至 2022 年，食用消費(fèi)量上升到 257 萬(wàn)噸，1996—2022 年豆油食用消費(fèi)年均增加量為 18 萬(wàn)噸。2022 年以后，豆油食用消費(fèi)量出現(xiàn)快速增長(zhǎng)，2022 年達(dá)到 620 萬(wàn)噸，2022—2022 年食用消費(fèi)年均增加量為 91 萬(wàn)噸，2022 年豆油食用消費(fèi)量為 690 萬(wàn)噸，較年 2022 增加 70 萬(wàn)噸，豆油除食用外，在工業(yè)上也有廣泛的用途，我國(guó)每年也出口少量的豆油。除 1997 年外，1996—2022 年豆油工業(yè)及其他需求總體呈現(xiàn)出一種緩慢的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（1997年出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，是因?yàn)檫@一年我國(guó)豆油出口數(shù)量達(dá)到了前所未有的 萬(wàn)噸的水平） 。1996 年我國(guó)豆油及其他消費(fèi)量為 40 萬(wàn)噸，2022年上升到 70 萬(wàn)噸，1996—2022 年豆油的工業(yè)及其他需求平均年增加量為 萬(wàn)噸。2022 年豆油工業(yè)及其他消費(fèi)量為 70 萬(wàn)噸，與 2022 年基本持平。據(jù)國(guó)家糧油信息中心提供的預(yù)估數(shù)據(jù)顯示：2022/2022 年度，我國(guó)豆油新增供給量達(dá)到 867 萬(wàn)噸，其中豆油產(chǎn)量達(dá)到 626 萬(wàn)噸，豆油進(jìn)口量達(dá)到 240 萬(wàn)噸，較上年度提高 89 萬(wàn)噸。該年度豆油食用消費(fèi)達(dá)到 780 萬(wàn)噸，工業(yè)及其他消費(fèi)達(dá)到 88 萬(wàn)噸，年度總消費(fèi)量達(dá)到 868 萬(wàn)噸。2022/2022 年度，我國(guó)豆油新增供給量預(yù)計(jì)達(dá)到 931 萬(wàn)噸，其中豆油產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到 671 萬(wàn)噸，豆油進(jìn)口量預(yù)計(jì)達(dá)到 260 萬(wàn)噸，比上年度提高 20 萬(wàn)噸。該年度豆油食用消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到 830 萬(wàn)噸，工業(yè)及其他消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到 90 萬(wàn)噸，年度總消費(fèi)量達(dá)到 920 萬(wàn)噸。展望2022 年的豆油市場(chǎng)，我國(guó)豆油進(jìn)口量仍將繼續(xù)增加。（2）菜籽油1996—2022 年我國(guó)菜籽油食用消費(fèi)數(shù)量逐年平穩(wěn)增長(zhǎng)。1996 年食用消費(fèi)數(shù)量為 283 萬(wàn)噸，到 2022 年達(dá)到 405 萬(wàn)噸，1996—2022 年平均年增長(zhǎng) 24 萬(wàn)噸。2022—2022 年，菜籽油食用消費(fèi)量受供給量影響開(kāi)始逐年波動(dòng)，2022 年菜籽油的食用消費(fèi)量為 420 萬(wàn)噸，2022 年我國(guó)菜籽油的食用消費(fèi)量為 390 萬(wàn)噸，較 2022 年下降 30 萬(wàn)噸。1996—2022 年菜籽油的工業(yè)及其他消費(fèi)量較為穩(wěn)定。1996 年工業(yè)及其他消費(fèi)數(shù)量為 48 萬(wàn)噸，2022 年為 60 萬(wàn)噸，1996—2022 年菜籽油的工業(yè)及其他消費(fèi)平均年增加量為 萬(wàn)噸。2022 年菜籽油工業(yè)及其他消費(fèi)量為 52 萬(wàn)噸，較 2022 年下降 8 萬(wàn)噸。2022 年，由于歐盟菜籽油需求量比較大，我國(guó)全年共出口菜籽油 萬(wàn)噸，是 2022 年我國(guó)菜籽油出口量的 倍。但由于國(guó)內(nèi)菜籽油供應(yīng)逐漸緊張，自去年 10 月份之后菜籽油價(jià)格開(kāi)始大幅上漲，并一舉超過(guò)國(guó)外菜籽油價(jià)格，從此，我國(guó)菜籽油進(jìn)口改出口。據(jù)來(lái)自海關(guān)的統(tǒng)計(jì)顯示，2022年 1 至 3 月份進(jìn)口了 82,670 噸，同比提高 86 倍；中國(guó) 3 月份菜籽油出口量為 761 噸，低于上月的 14,568 噸，同比降低 ％，2022 年1 至 3 月份出口了 16,172 噸，同比降低 ％；2022 年 1 至 3 月份凈進(jìn)口 66,498 噸，我國(guó)再度成為菜籽油凈進(jìn)口國(guó)。據(jù)悉，由于前期市場(chǎng)炒作“ 過(guò)熱”，菜籽油所制造生物柴油已經(jīng)高出菜籽油本身價(jià)格，歐盟國(guó)家一些廠家轉(zhuǎn)而修改制造工藝以相對(duì)廉價(jià)的棕櫚油做生物柴油原料，相對(duì)地減少了菜籽油的進(jìn)口，我國(guó)菜籽油出口量下降也在情理之中。今年我國(guó)油菜籽嚴(yán)重減產(chǎn)，與全球油菜籽豐產(chǎn)形成鮮明對(duì)比，國(guó)內(nèi)外菜籽油生產(chǎn)成本將可能長(zhǎng)期倒掛，使我國(guó)菜籽油出口優(yōu)勢(shì)盡失，2022年我國(guó)菜籽油對(duì)外貿(mào)易將由出口轉(zhuǎn)為以大量進(jìn)口為主。（3）棕櫚油由于 2022 年以前我國(guó)棕櫚油進(jìn)口存在較多走私現(xiàn)象，海關(guān)統(tǒng)計(jì)的進(jìn)口量與實(shí)際進(jìn)口量存在明顯差距，且 2022 年以前以混合油方式進(jìn)口棕櫚油的現(xiàn)象較為突出，棕櫚油的實(shí)際消費(fèi)數(shù)量并不容易掌握，因此本文不對(duì) 2022 年以前棕櫚油消費(fèi)做定量的描述，僅對(duì)其進(jìn)行定性的分析。1996—2022 年我國(guó)棕櫚油的食用消費(fèi)數(shù)量基本呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2022—2022 年增速明顯加快，2022 年以后增速有所減弱，但仍逐年刷新歷史紀(jì)錄。2022 年棕櫚油食用消費(fèi)數(shù)量達(dá)到了 270 萬(wàn)噸，目前預(yù)計(jì) 2022 年我國(guó)棕櫚油的食用消費(fèi)數(shù)量為 290 萬(wàn)噸，較 2022 年增加 20 萬(wàn)噸。由于我國(guó)對(duì) 44 度以上棕櫚油并不實(shí)行配額管理，這在很大程度上促進(jìn)了我國(guó)近幾年 44 度以上棕櫚油的進(jìn)口，棕櫚油的工業(yè)消費(fèi)量也相應(yīng)出現(xiàn)迅速增加。2022 年棕櫚油工業(yè)消費(fèi)為 35 萬(wàn)噸，2022 年則達(dá)到了 120 萬(wàn)噸，2022—2022 年工業(yè)消費(fèi)量平均年增長(zhǎng) 42萬(wàn)噸。2022 年我國(guó)棕櫚油的工業(yè)消費(fèi)量為 180 萬(wàn)噸。 （4）花生油1996—2022 年我國(guó)花生油食用消費(fèi)量增長(zhǎng)平穩(wěn)，1996 年花生油食用消費(fèi)量為 130 萬(wàn)噸，到 2022 年達(dá)到 190 萬(wàn)噸，1996—2022 年花生油食用消費(fèi)平均年增長(zhǎng)量為 10 萬(wàn)噸。2022—2022 年花生油的消費(fèi)量則基 本處于 185—190 萬(wàn)噸的穩(wěn)定水平。目前預(yù)計(jì) 2022 年我國(guó)花生油的食用消費(fèi)量為 190 萬(wàn)噸，較 2022 年略有增加。1996—2022 年，我國(guó)花生油的工業(yè)及其他需求緩慢增長(zhǎng)，1996 年的消費(fèi)量為 20 萬(wàn)噸，2022 年為 40 萬(wàn)噸，1996—2022 年平均年增加 萬(wàn)噸。2022 年花生油的工業(yè)及其他消費(fèi)量為 40 萬(wàn)噸，與 2022 年基本持平。2022/2022年度，我國(guó)花生新增供給量估計(jì)達(dá)到 1380 萬(wàn)噸。該年度食用消費(fèi)量估計(jì)達(dá)到 630 萬(wàn)噸，榨油消費(fèi)量估計(jì)達(dá)到 620 萬(wàn)噸，較上年度降低 25萬(wàn)噸，該年度花生出口量估計(jì)達(dá)到 70 萬(wàn)噸，較 2022/2022 年度降低10 萬(wàn)噸，該年度需求總量估計(jì)達(dá)到 1407 萬(wàn)噸。2022/2022 年度，我國(guó)花生油新增供給量估計(jì)達(dá)到 195 萬(wàn)噸。該年度花生油食用消費(fèi)量估計(jì)達(dá)到 190 萬(wàn)噸，出口量估計(jì)達(dá)到 2 萬(wàn)噸，該年度需求量估計(jì)達(dá)到 192萬(wàn)噸。2022 花生價(jià)格有望創(chuàng)出新高，花生油價(jià)亦將高位強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行。（5）棉籽油1996—2022 年棉籽油食用消費(fèi)數(shù)量增長(zhǎng)并不明顯，2022—2022年則基本穩(wěn)定在 80 萬(wàn)噸的水平。近幾年棉籽油在我國(guó)東部地區(qū)的消費(fèi)數(shù)量已明顯減少，西北地區(qū)是主要的消費(fèi)區(qū)域。未來(lái)幾年隨著豆油銷(xiāo)售在各地區(qū)的滲透，棉籽油食用消費(fèi)數(shù)量不會(huì)出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。2022年我國(guó)棉籽油食用消費(fèi)數(shù)量為 60 萬(wàn)噸，較 2022 年下降 10 萬(wàn)噸。1996—2022 年我國(guó)棉籽油工業(yè)及其他消費(fèi)需求基本在 30—40 萬(wàn)噸之間波動(dòng)，2022 年棉籽油的工業(yè)及其他消費(fèi)數(shù)量約為 60 萬(wàn)噸。 （6）小品種油1996 年以來(lái)，小品種油食用消費(fèi)數(shù)量總體處于一個(gè)穩(wěn)步攀升狀態(tài)，個(gè)別品種消費(fèi)需求在近幾年增長(zhǎng)速度明顯加快。未來(lái)幾年，市場(chǎng)對(duì)具體品種的需求數(shù)量將會(huì)出現(xiàn)分化，山茶油、橄欖油、玉米油的消費(fèi)需求將明顯增多，而胡麻油的食用需求很可能會(huì)出現(xiàn)一定程度的萎縮。2022 年我國(guó)小品種油的食用需求量為 130 萬(wàn)噸。小品種油份額在植物油產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)的情況下仍穩(wěn)步上升。 玉米油市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)玉米油又稱(chēng)玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一 般在 17％～45％之間，大約占玉米脂肪總含量 80％以上，所以，玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。玉米油是一種高品質(zhì)的食用植物油，它含有 86％的不飽和脂肪酸，其中 56％是亞油酸，人體吸收率可達(dá) 97％以上；它含有豐富的維生素 E，而維生素 E 是一種天然抗氧化劑，在很多含油食品中為了防止氧化需專(zhuān)門(mén) 加入維生素 E。維生素 E 對(duì)人體細(xì)胞分裂、延緩衰老有一定作用。玉米油的毛油中維生素 E 含量?jī)H次于麥胚油，脫臭后仍含有油重的 ％～ ％。玉米油中還有少量的其也有抗氧化性能，含有的谷固醇及磷脂，有防止衰老的功效，可降低人體內(nèi)膽固醇的含量，增強(qiáng)人 體肌肉和心臟、血管系統(tǒng)的機(jī)能，提高機(jī)體的抵抗能力。玉米油的脂肪酸由于在甘三酯中呈規(guī)則性排列，因此結(jié)構(gòu)性穩(wěn)定。同時(shí)，一般油脂在光的作用下，葉綠素能使其加速氧化，而玉米油中 沒(méi)有葉綠素，所以玉米油又比較穩(wěn)定。鑒于以上原因，玉米油即使在 深度煎炸時(shí)也具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性，也比其他油有較長(zhǎng)的保質(zhì)期。玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，很適合快速烹炒和煎炸用油， 它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味，又不損失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。玉米油亞油酸含量豐富，是醫(yī)藥工業(yè)上制造脈通、益壽寧等藥品的原料。用玉米胚芽榨油始于美國(guó)，1890 年試生產(chǎn)，20 年后批量投入 市場(chǎng)。由于它的原料是加工玉米的副產(chǎn)品，資源豐富，有利條件多，發(fā)展到 20 世紀(jì) 70 年代末，年產(chǎn)已達(dá) 20 萬(wàn)噸。世界上其他一些國(guó)家如朝鮮、墨西哥和南斯拉夫等也都有一定的生產(chǎn)規(guī)模。美國(guó)是最大的玉米油生產(chǎn)國(guó)，占世界總產(chǎn)量的 50％以上，是出口南歐和中東的主要商品。目前我國(guó)玉米油只占食用植物