【正文】 加明顯。中國油脂產(chǎn)業(yè)以年均 5%— 6%的速度增長，而小包裝油卻以每年 20%— 30%的增長速度成長。小包裝油將逐漸擴大市場份額，最 后取代散裝油而成為食用油市場的主角。 未來幾年， 我國經(jīng)濟將保持良好的發(fā)展勢頭，經(jīng)濟的發(fā)展必將促進人民生活水平的提高， 從而進一步促進 基礎消費品需求的增長，因而我們有理由相信我國植物油的消費將繼續(xù)保持增長勢頭。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者對食用油的需求呈現(xiàn)出多 樣化的趨勢，傳統(tǒng)的色拉油和調和油在一定程度上，已經(jīng)難以滿足特定消費者對營養(yǎng)、健康的需求，而具有營養(yǎng)、保健、美味的特種食用油脂產(chǎn)品呈現(xiàn)出巨大的市場空間。特種食用油脂將成為食用油市場的下一個 “藍海 ”。我國植物油消費需求增長 迅速， 供應缺口需通過 大量進口彌補 ， 未來國內巨大的供需缺口將長期存在，因而我國油脂市場對進口的依賴程度將越來越強 。 玉米油是一種高品質使用植物油，富含亞油酸、維生素 E、賴氨酸、優(yōu)質蛋白 、 磷酸和其它多種氨基酸等營養(yǎng)物質。 其營養(yǎng)成分見表 。根據(jù)油脂營養(yǎng)專家鑒定，玉米油中亞油酸含量高達 60％以上，遠遠高于 市面上的菜籽油、花生油、大豆油的含量。亞油酸每人每日需 6 克才能維持生理功能。維生素 E 長期食用可以延緩衰老，增強人體免疫力，美容護膚，預防和改善心腦血管疾病。同時玉米油屬于低脂油類，其中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質，表面 色澤金黃，清明透亮，清香撲鼻，非常適合快速烹炒和煎炸用油，還可以用于涼拌、用其從炒菜味道清香，口感純正，沒有油膩感，既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味、又不損失營養(yǎng)價值，做菜沒有油煙，與其它食用油相比有較長的保質期。基于其具有諸多的營養(yǎng)和保健功能，目前國際國內食用玉米油的呼聲很高，成為繼大豆色拉油和花生油之后烹調市場上的又一新貴和主要品種，且原料充足價格便宜，符合食用油發(fā)展的方向。 表 玉米胚芽中營養(yǎng)成分（ %） 成 分 含 量 成 分 含 量 亞油酸 34— 62 硬脂 酸 — 亞麻酸 0— 磷 脂 1— 2 豆蔻酸 1— 17 油 酸 13— 49 軟脂酸 8— 12 固 醇 0— 花生四烯酸 0— 生育酚（ VE） 0— 項目建設地點 ********油脂 有限公司 位于 ****縣 ****鎮(zhèn)西王村。新建項目位于 ****縣 ****鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) （ ****明達熱力有限公司 東 ）。 ****縣地處魯中泰沂山區(qū)與魯北黃泛平原的疊交地帶，東接工業(yè)重地淄博，西鄰 ****省會濟南，南依膠濟鐵路，北靠黃河，濟青高速公路橫穿全境 26 公里。西距濟南 90 公里，距濟南國際機場 62 公里，東距海濱城市青島 240 公里，距淄博市 37 公里， 交通方便。 建設規(guī)模和產(chǎn)品方案 建設規(guī)模：新建 25 萬噸 /年 玉米胚芽 深加工能力。 產(chǎn)品方案：年產(chǎn) 萬噸 玉米胚芽毛油， 胚芽 粕 萬噸。 投資規(guī)模和資金籌措方案 項目投入總資金為 萬元 ,其中建設投資 萬元，建設期利息 萬元，流動資金 萬元。 項目總投資為 萬元，其中建設投資 萬元，建設期利息 萬元，鋪底流動資金 萬元。建設資金中申請銀行貨款 7000 萬元，其余由企業(yè)自籌。 主要技術經(jīng)濟指標 表 主要技術經(jīng)濟指標表 序號 指標 單位 數(shù)量 備注 1 建設 規(guī)模 年處理玉米胚芽 噸 250， 000 2 產(chǎn)品方案 胚芽毛油 噸 94， 000 副產(chǎn)品胚芽粕 噸 153， 000 3 建設投資 萬元 流動資金 萬元 4 項目總投資 萬元 5 投資指標 百元銷售收入占用 總投資 元 /百元銷售 百元銷售收入占用建設投資 元 /百元銷售 百元銷售收入占用流動資金 元 /百元銷售 6 工作制度 三班 輪休 年工作日 d 330 日工作時 h 24 7 項目總定員 人 200 其中：生產(chǎn)人員 140 技術及管理人員 25 其它人員 35 8 主要原材物料、動力年用量 玉米胚芽 噸 /年 250000 溶劑油 噸 /年 720 包裝袋 萬個 306 50 kg/只 水 萬 m3 電 萬 kwh 汽 萬噸 9 實際 占地面積 M2 39510 10 建筑面積 M2 19248 11 容積率 % 50 12 綠化率 % 15 13 年總成本（ 100％負荷） 萬元 14 年銷售收入 萬元 15 年均增值 稅 萬元 16 17 年利潤總額 萬元 18 利稅總額 萬元 19 靜態(tài)投資回收期（ Pt）：稅前 年 含建設期 稅后 年 含建設期 20 投資利潤率 ％ 21 投資利稅率 ％ 22 項目財務內部收益率 ％ 稅前 ％ 稅后 23 以生產(chǎn)能力表示的盈虧平衡點 ％ 市場預測分析 我國植物油需求狀況 （ 1） 豆油 我國豆油食用消費數(shù)量在 2021年以前基本處于一個緩慢的增長態(tài)勢， 1996 年豆油食用消費量為 186 萬噸，至 2021 年，食用消費量上升到 257 萬噸， 1996—2021 年豆油食用消費年均增加量為 18 萬噸。2021 年以后，豆油食用消費量出現(xiàn)快速增長， 2021 年達到 620 萬噸，2021—2021 年食用消費年均增加量為 91 萬噸， 2021 年豆油食用消費量為 690 萬噸，較年 2021 增加 70 萬噸，豆油除食用外，在工業(yè)上也有廣泛的用途，我國每年也出口少量的豆油。除 1997 年外， 1996—2021年豆油工業(yè)及其他需求總體呈現(xiàn)出一種緩慢的增長態(tài)勢（ 1997 年出現(xiàn)明顯增長，是因為這一年我國豆油出口數(shù)量達到了前所未有的 萬噸的水平）。 1996 年我國豆油及其他消 費量為 40 萬噸， 2021 年上升到70 萬噸， 1996—2021 年豆油的工業(yè)及其他需求平均年增加量為 萬噸。 2021 年豆油工業(yè)及其他消費量為 70 萬噸，與 2021 年基本持平。據(jù)國家糧油信息中心提供的預估數(shù)據(jù)顯示： 2021/2021 年度，我國豆油新增供給量達到 867 萬噸，其中豆油產(chǎn)量達到 626 萬噸，豆油進口量達到 240 萬噸，較上年度提高 89 萬噸。該年度豆油食用消費達到 780萬噸，工業(yè)及其他消費達到 88 萬噸，年度總消費量達到 868 萬噸。2021/2021 年度，我國豆油新增供給量預計達到 931 萬噸，其中豆油產(chǎn)量預計 達到 671 萬噸，豆油進口量預計達到 260 萬噸，比上年度提高20 萬噸。該年度豆油食用消費預計達到 830 萬噸，工業(yè)及其他消費預計達到 90 萬噸，年度總消費量達到 920 萬噸。展望 2021 年的豆油市場，我國豆油進口量仍將繼續(xù)增加。 （ 2） 菜籽油 1996—2021 年我國菜籽油食用消費數(shù)量逐年平穩(wěn)增長。 1996 年食用消費數(shù)量為 283 萬噸，到 2021 年達到 405 萬噸， 1996—2021 年平均年增長 24 萬噸。 2021—2021 年，菜籽油食用消費量受供給量影響開始逐年波動， 2021 年菜籽油的食用消費量為 420 萬噸， 2021 年我國菜籽油的食用消費量為 390 萬噸，較 2021 年下降 30 萬噸。 1996—2021 年菜籽油的工業(yè)及其他消費量較為穩(wěn)定。 1996 年工業(yè)及其他消費數(shù)量為 48 萬噸， 2021 年為 60 萬噸， 1996—2021 年菜籽油的工業(yè)及其他消費平均年增加量為 萬噸。 2021 年菜籽油工業(yè)及其他消費量為 52 萬噸，較 2021 年下降 8 萬噸。 2021 年，由于歐盟菜籽油需求量比較大，我國全年共出口菜籽油 萬噸，是 2021 年我國菜籽油出口量的 倍。但由于國內菜籽油供應逐漸緊張，自去年 10月份之后菜籽油價格開始大幅上漲，并 一舉超過國外菜籽油價格，從此，我國菜籽油進口改出口。據(jù)來自海關的統(tǒng)計顯示， 2021 年 1 至 3月份進口了 82,670 噸，同比提高 86 倍；中國 3 月份菜籽油出口量為761 噸，低于上月的 14,568 噸，同比降低 ％， 2021 年 1 至 3 月份出口了 16,172 噸，同比降低 ％； 2021 年 1 至 3 月份凈進口 66,498噸，我國再度成為菜籽油凈進口國。據(jù)悉，由于前期市場炒作 “過熱 ”，菜籽油所制造生物柴油已經(jīng)高出菜籽油本身價格，歐盟國家一些廠家轉而修改制造工藝以相對廉價的棕櫚油做生物柴油原料，相對地減少了菜籽油的進口， 我國菜籽油出口量下降也在情理之中。今年我國油菜籽嚴重減產(chǎn)，與全球油菜籽豐產(chǎn)形成鮮明對比，國內外菜籽油生產(chǎn)成本將可能長期倒掛，使我國菜籽油出口優(yōu)勢盡失， 2021 年我國菜籽油對外貿易將由出口轉為以大量進口為主。 （ 3） 棕櫚油 由于 2021 年以前我國棕櫚油進口存在較多走私現(xiàn)象，海關統(tǒng)計的 進口量與實際進口量存在明顯差距，且 2021 年以前以混合油方式進口棕櫚油的現(xiàn)象較為突出，棕櫚油的實際消費數(shù)量并不容易掌握，因此本文不對 2021 年以前棕櫚油消費做定量的描述，僅對其進行定性的分析。 1996—2021 年我國棕櫚油的食用 消費數(shù)量基本呈現(xiàn)平穩(wěn)增長態(tài)勢， 2021—2021 年增速明顯加快， 2021 年以后增速有所減弱，但仍逐年刷新歷史紀錄。 2021 年棕櫚油食用消費數(shù)量達到了 270 萬噸，目前預計 2021 年我國棕櫚油的食用消費數(shù)量為 290 萬噸，較 2021 年增加20 萬噸。由于我國對 44 度以上棕櫚油并不實行配額管理，這在很大程度上促進了我國近幾年 44 度以上棕櫚油的進口，棕櫚油的工業(yè)消費量也相應出現(xiàn)迅速增加。 2021 年棕櫚油工業(yè)消費為 35 萬噸， 2021 年則達到了 120 萬噸， 2021—2021 年工業(yè)消費量平均年增長 42 萬噸。 2021年我國棕櫚 油的工業(yè)消費量為 180 萬噸。 （ 4） 花生油 1996—2021 年我國花生油食用消費量增長平穩(wěn)， 1996 年花生油食用消費量為 130 萬噸，到 2021 年達到 190 萬噸， 1996—2021 年花生油食用消費平均年增長量為 10 萬噸。 2021—2021 年花生油的消費量則基 本處于 185—190 萬噸的穩(wěn)定水平。目前預計 2021 年我國花生油的食用消費量為 190 萬噸，較 2021 年略有增加。 1996—2021 年，我國花生油的工業(yè)及其他需求緩慢增長， 1996 年的消費量為 20 萬噸， 2021 年為 40 萬噸， 1996—2021 年平均年增 加 萬噸。 2021 年花生油的工業(yè)及其他消費量為 40 萬噸，與 2021 年基本持平。 2021/2021 年度，我國花生新增供給量估計達到 1380 萬噸。該年度食用消費量估計達到 630萬噸，榨油消費量估計達到 620 萬噸，較上年度降低 25 萬噸，該年度花生出口量估計達到 70 萬噸，較 2021/2021 年度降低 10 萬噸，該年度需求總量估計達到 1407 萬噸。 2021/2021 年度，我國花生油新增供給量估計達到 195 萬噸。該年度花生油食用消費量估計達到 190 萬噸， 出口量估計達到 2 萬噸，該年度需求量估計達到 192 萬噸。 2021 花 生價格有望創(chuàng)出新高，花生油價亦將高位強勢運行。 （ 5） 棉籽油 1996—2021 年棉籽油食用消費數(shù)量增長并不明顯， 2021— 2021 年則基本穩(wěn)定在 80 萬噸的水平。近幾年棉籽油在我國東部地區(qū)的消費數(shù)量已明顯減少，西北地區(qū)是主要的消費區(qū)域。未來幾年隨著豆油銷售在各地區(qū)的滲透，棉籽油食用消費數(shù)量不會出現(xiàn)明顯增長。 2021 年我國棉籽油食用消費數(shù)量為 60 萬噸，較 2021 年下降 10 萬噸。 1996—2021年我國棉籽油工業(yè)及其他消費需求基本在 30— 40 萬噸之間波動， 2021年棉籽油的工業(yè)及其他消費數(shù)量約為 60 萬噸。 （ 6） 小品種油 1996 年以來，小品種油食用消費數(shù)量總體處于一個穩(wěn)步攀升狀態(tài)，個別品種消費需求在近幾年增長速度明顯加快。未來幾年，市場對具體品種的需求數(shù)量將會出現(xiàn)分化，山茶油、橄欖油、玉米油的消費需求將明顯增多，而胡麻油的食用需求很可能會出現(xiàn)一定程度的萎縮。2021 年我國小品種油的食用需求量為 130 萬噸。小品種油份額在植物油產(chǎn)量大幅增長的情況下仍穩(wěn)步上升。 玉米油市場需求預測 玉米油又稱玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一 般在 17％～ 45％之間，大約占玉米脂肪總含量 80％以上，所以， 玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。玉米油是一種高品質的食用植物油 ，它含有 86％的不飽和脂肪酸，其中 56％是亞 油 酸，人體吸收率可達 97％以上；它含有豐富的維生素 E，而維生素 E 是一種天然抗氧化劑，在很多含 油 食品中為了防止氧化需專門 加入維生素 E。維生素 E對