【正文】 加明顯。中國油脂產(chǎn)業(yè)以年均 5%— 6%的速度增長(zhǎng)，而小包裝油卻以每年 20%— 30%的增長(zhǎng)速度成長(zhǎng)。小包裝油將逐漸擴(kuò)大市場(chǎng)份額，最 后取代散裝油而成為食用油市場(chǎng)的主角。 未來幾年， 我國經(jīng)濟(jì)將保持良好的發(fā)展勢(shì)頭，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必將促進(jìn)人民生活水平的提高， 從而進(jìn)一步促進(jìn) 基礎(chǔ)消費(fèi)品需求的增長(zhǎng)，因而我們有理由相信我國植物油的消費(fèi)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食用油的需求呈現(xiàn)出多 樣化的趨勢(shì)，傳統(tǒng)的色拉油和調(diào)和油在一定程度上，已經(jīng)難以滿足特定消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)、健康的需求，而具有營養(yǎng)、保健、美味的特種食用油脂產(chǎn)品呈現(xiàn)出巨大的市場(chǎng)空間。特種食用油脂將成為食用油市場(chǎng)的下一個(gè) “藍(lán)海 ”。我國植物油消費(fèi)需求增長(zhǎng) 迅速， 供應(yīng)缺口需通過 大量進(jìn)口彌補(bǔ) ， 未來國內(nèi)巨大的供需缺口將長(zhǎng)期存在，因而我國油脂市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口的依賴程度將越來越強(qiáng) 。 玉米油是一種高品質(zhì)使用植物油，富含亞油酸、維生素 E、賴氨酸、優(yōu)質(zhì)蛋白 、 磷酸和其它多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。 其營養(yǎng)成分見表 。根據(jù)油脂營養(yǎng)專家鑒定，玉米油中亞油酸含量高達(dá) 60％以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于 市面上的菜籽油、花生油、大豆油的含量。亞油酸每人每日需 6 克才能維持生理功能。維生素 E 長(zhǎng)期食用可以延緩衰老，增強(qiáng)人體免疫力，美容護(hù)膚，預(yù)防和改善心腦血管疾病。同時(shí)玉米油屬于低脂油類，其中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質(zhì)，表面 色澤金黃，清明透亮，清香撲鼻，非常適合快速烹炒和煎炸用油，還可以用于涼拌、用其從炒菜味道清香，口感純正，沒有油膩感，既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味、又不損失營養(yǎng)價(jià)值，做菜沒有油煙，與其它食用油相比有較長(zhǎng)的保質(zhì)期?；谄渚哂兄T多的營養(yǎng)和保健功能，目前國際國內(nèi)食用玉米油的呼聲很高，成為繼大豆色拉油和花生油之后烹調(diào)市場(chǎng)上的又一新貴和主要品種，且原料充足價(jià)格便宜，符合食用油發(fā)展的方向。 表 玉米胚芽中營養(yǎng)成分（ %） 成 分 含 量 成 分 含 量 亞油酸 34— 62 硬脂 酸 — 亞麻酸 0— 磷 脂 1— 2 豆蔻酸 1— 17 油 酸 13— 49 軟脂酸 8— 12 固 醇 0— 花生四烯酸 0— 生育酚（ VE） 0— 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) ********油脂 有限公司 位于 ****縣 ****鎮(zhèn)西王村。新建項(xiàng)目位于 ****縣 ****鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) （ ****明達(dá)熱力有限公司 東 ）。 ****縣地處魯中泰沂山區(qū)與魯北黃泛平原的疊交地帶，東接工業(yè)重地淄博，西鄰 ****省會(huì)濟(jì)南，南依膠濟(jì)鐵路，北靠黃河，濟(jì)青高速公路橫穿全境 26 公里。西距濟(jì)南 90 公里，距濟(jì)南國際機(jī)場(chǎng) 62 公里，東距海濱城市青島 240 公里，距淄博市 37 公里， 交通方便。 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模：新建 25 萬噸 /年 玉米胚芽 深加工能力。 產(chǎn)品方案：年產(chǎn) 萬噸 玉米胚芽毛油， 胚芽 粕 萬噸。 投資規(guī)模和資金籌措方案 項(xiàng)目投入總資金為 萬元 ,其中建設(shè)投資 萬元，建設(shè)期利息 萬元，流動(dòng)資金 萬元。 項(xiàng)目總投資為 萬元，其中建設(shè)投資 萬元，建設(shè)期利息 萬元，鋪底流動(dòng)資金 萬元。建設(shè)資金中申請(qǐng)銀行貨款 7000 萬元，其余由企業(yè)自籌。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 指標(biāo) 單位 數(shù)量 備注 1 建設(shè) 規(guī)模 年處理玉米胚芽 噸 250， 000 2 產(chǎn)品方案 胚芽毛油 噸 94， 000 副產(chǎn)品胚芽粕 噸 153， 000 3 建設(shè)投資 萬元 流動(dòng)資金 萬元 4 項(xiàng)目總投資 萬元 5 投資指標(biāo) 百元銷售收入占用 總投資 元 /百元銷售 百元銷售收入占用建設(shè)投資 元 /百元銷售 百元銷售收入占用流動(dòng)資金 元 /百元銷售 6 工作制度 三班 輪休 年工作日 d 330 日工作時(shí) h 24 7 項(xiàng)目總定員 人 200 其中：生產(chǎn)人員 140 技術(shù)及管理人員 25 其它人員 35 8 主要原材物料、動(dòng)力年用量 玉米胚芽 噸 /年 250000 溶劑油 噸 /年 720 包裝袋 萬個(gè) 306 50 kg/只 水 萬 m3 電 萬 kwh 汽 萬噸 9 實(shí)際 占地面積 M2 39510 10 建筑面積 M2 19248 11 容積率 % 50 12 綠化率 % 15 13 年總成本（ 100％負(fù)荷） 萬元 14 年銷售收入 萬元 15 年均增值 稅 萬元 16 17 年利潤總額 萬元 18 利稅總額 萬元 19 靜態(tài)投資回收期（ Pt）：稅前 年 含建設(shè)期 稅后 年 含建設(shè)期 20 投資利潤率 ％ 21 投資利稅率 ％ 22 項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ％ 稅前 ％ 稅后 23 以生產(chǎn)能力表示的盈虧平衡點(diǎn) ％ 市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 我國植物油需求狀況 （ 1） 豆油 我國豆油食用消費(fèi)數(shù)量在 2021年以前基本處于一個(gè)緩慢的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)， 1996 年豆油食用消費(fèi)量為 186 萬噸，至 2021 年，食用消費(fèi)量上升到 257 萬噸， 1996—2021 年豆油食用消費(fèi)年均增加量為 18 萬噸。2021 年以后，豆油食用消費(fèi)量出現(xiàn)快速增長(zhǎng)， 2021 年達(dá)到 620 萬噸，2021—2021 年食用消費(fèi)年均增加量為 91 萬噸， 2021 年豆油食用消費(fèi)量為 690 萬噸，較年 2021 增加 70 萬噸，豆油除食用外，在工業(yè)上也有廣泛的用途，我國每年也出口少量的豆油。除 1997 年外， 1996—2021年豆油工業(yè)及其他需求總體呈現(xiàn)出一種緩慢的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（ 1997 年出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，是因?yàn)檫@一年我國豆油出口數(shù)量達(dá)到了前所未有的 萬噸的水平）。 1996 年我國豆油及其他消 費(fèi)量為 40 萬噸， 2021 年上升到70 萬噸， 1996—2021 年豆油的工業(yè)及其他需求平均年增加量為 萬噸。 2021 年豆油工業(yè)及其他消費(fèi)量為 70 萬噸，與 2021 年基本持平。據(jù)國家糧油信息中心提供的預(yù)估數(shù)據(jù)顯示： 2021/2021 年度，我國豆油新增供給量達(dá)到 867 萬噸，其中豆油產(chǎn)量達(dá)到 626 萬噸，豆油進(jìn)口量達(dá)到 240 萬噸，較上年度提高 89 萬噸。該年度豆油食用消費(fèi)達(dá)到 780萬噸，工業(yè)及其他消費(fèi)達(dá)到 88 萬噸，年度總消費(fèi)量達(dá)到 868 萬噸。2021/2021 年度，我國豆油新增供給量預(yù)計(jì)達(dá)到 931 萬噸，其中豆油產(chǎn)量預(yù)計(jì) 達(dá)到 671 萬噸，豆油進(jìn)口量預(yù)計(jì)達(dá)到 260 萬噸，比上年度提高20 萬噸。該年度豆油食用消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到 830 萬噸，工業(yè)及其他消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到 90 萬噸，年度總消費(fèi)量達(dá)到 920 萬噸。展望 2021 年的豆油市場(chǎng)，我國豆油進(jìn)口量仍將繼續(xù)增加。 （ 2） 菜籽油 1996—2021 年我國菜籽油食用消費(fèi)數(shù)量逐年平穩(wěn)增長(zhǎng)。 1996 年食用消費(fèi)數(shù)量為 283 萬噸，到 2021 年達(dá)到 405 萬噸， 1996—2021 年平均年增長(zhǎng) 24 萬噸。 2021—2021 年，菜籽油食用消費(fèi)量受供給量影響開始逐年波動(dòng)， 2021 年菜籽油的食用消費(fèi)量為 420 萬噸， 2021 年我國菜籽油的食用消費(fèi)量為 390 萬噸，較 2021 年下降 30 萬噸。 1996—2021 年菜籽油的工業(yè)及其他消費(fèi)量較為穩(wěn)定。 1996 年工業(yè)及其他消費(fèi)數(shù)量為 48 萬噸， 2021 年為 60 萬噸， 1996—2021 年菜籽油的工業(yè)及其他消費(fèi)平均年增加量為 萬噸。 2021 年菜籽油工業(yè)及其他消費(fèi)量為 52 萬噸，較 2021 年下降 8 萬噸。 2021 年，由于歐盟菜籽油需求量比較大，我國全年共出口菜籽油 萬噸，是 2021 年我國菜籽油出口量的 倍。但由于國內(nèi)菜籽油供應(yīng)逐漸緊張，自去年 10月份之后菜籽油價(jià)格開始大幅上漲，并 一舉超過國外菜籽油價(jià)格，從此，我國菜籽油進(jìn)口改出口。據(jù)來自海關(guān)的統(tǒng)計(jì)顯示， 2021 年 1 至 3月份進(jìn)口了 82,670 噸，同比提高 86 倍；中國 3 月份菜籽油出口量為761 噸，低于上月的 14,568 噸，同比降低 ％， 2021 年 1 至 3 月份出口了 16,172 噸，同比降低 ％； 2021 年 1 至 3 月份凈進(jìn)口 66,498噸，我國再度成為菜籽油凈進(jìn)口國。據(jù)悉，由于前期市場(chǎng)炒作 “過熱 ”，菜籽油所制造生物柴油已經(jīng)高出菜籽油本身價(jià)格，歐盟國家一些廠家轉(zhuǎn)而修改制造工藝以相對(duì)廉價(jià)的棕櫚油做生物柴油原料，相對(duì)地減少了菜籽油的進(jìn)口， 我國菜籽油出口量下降也在情理之中。今年我國油菜籽嚴(yán)重減產(chǎn)，與全球油菜籽豐產(chǎn)形成鮮明對(duì)比，國內(nèi)外菜籽油生產(chǎn)成本將可能長(zhǎng)期倒掛，使我國菜籽油出口優(yōu)勢(shì)盡失， 2021 年我國菜籽油對(duì)外貿(mào)易將由出口轉(zhuǎn)為以大量進(jìn)口為主。 （ 3） 棕櫚油 由于 2021 年以前我國棕櫚油進(jìn)口存在較多走私現(xiàn)象，海關(guān)統(tǒng)計(jì)的 進(jìn)口量與實(shí)際進(jìn)口量存在明顯差距，且 2021 年以前以混合油方式進(jìn)口棕櫚油的現(xiàn)象較為突出，棕櫚油的實(shí)際消費(fèi)數(shù)量并不容易掌握，因此本文不對(duì) 2021 年以前棕櫚油消費(fèi)做定量的描述，僅對(duì)其進(jìn)行定性的分析。 1996—2021 年我國棕櫚油的食用 消費(fèi)數(shù)量基本呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)， 2021—2021 年增速明顯加快， 2021 年以后增速有所減弱，但仍逐年刷新歷史紀(jì)錄。 2021 年棕櫚油食用消費(fèi)數(shù)量達(dá)到了 270 萬噸，目前預(yù)計(jì) 2021 年我國棕櫚油的食用消費(fèi)數(shù)量為 290 萬噸，較 2021 年增加20 萬噸。由于我國對(duì) 44 度以上棕櫚油并不實(shí)行配額管理，這在很大程度上促進(jìn)了我國近幾年 44 度以上棕櫚油的進(jìn)口，棕櫚油的工業(yè)消費(fèi)量也相應(yīng)出現(xiàn)迅速增加。 2021 年棕櫚油工業(yè)消費(fèi)為 35 萬噸， 2021 年則達(dá)到了 120 萬噸， 2021—2021 年工業(yè)消費(fèi)量平均年增長(zhǎng) 42 萬噸。 2021年我國棕櫚 油的工業(yè)消費(fèi)量為 180 萬噸。 （ 4） 花生油 1996—2021 年我國花生油食用消費(fèi)量增長(zhǎng)平穩(wěn)， 1996 年花生油食用消費(fèi)量為 130 萬噸，到 2021 年達(dá)到 190 萬噸， 1996—2021 年花生油食用消費(fèi)平均年增長(zhǎng)量為 10 萬噸。 2021—2021 年花生油的消費(fèi)量則基 本處于 185—190 萬噸的穩(wěn)定水平。目前預(yù)計(jì) 2021 年我國花生油的食用消費(fèi)量為 190 萬噸，較 2021 年略有增加。 1996—2021 年，我國花生油的工業(yè)及其他需求緩慢增長(zhǎng)， 1996 年的消費(fèi)量為 20 萬噸， 2021 年為 40 萬噸， 1996—2021 年平均年增 加 萬噸。 2021 年花生油的工業(yè)及其他消費(fèi)量為 40 萬噸，與 2021 年基本持平。 2021/2021 年度，我國花生新增供給量估計(jì)達(dá)到 1380 萬噸。該年度食用消費(fèi)量估計(jì)達(dá)到 630萬噸，榨油消費(fèi)量估計(jì)達(dá)到 620 萬噸，較上年度降低 25 萬噸，該年度花生出口量估計(jì)達(dá)到 70 萬噸，較 2021/2021 年度降低 10 萬噸，該年度需求總量估計(jì)達(dá)到 1407 萬噸。 2021/2021 年度，我國花生油新增供給量估計(jì)達(dá)到 195 萬噸。該年度花生油食用消費(fèi)量估計(jì)達(dá)到 190 萬噸， 出口量估計(jì)達(dá)到 2 萬噸，該年度需求量估計(jì)達(dá)到 192 萬噸。 2021 花 生價(jià)格有望創(chuàng)出新高，花生油價(jià)亦將高位強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行。 （ 5） 棉籽油 1996—2021 年棉籽油食用消費(fèi)數(shù)量增長(zhǎng)并不明顯， 2021— 2021 年則基本穩(wěn)定在 80 萬噸的水平。近幾年棉籽油在我國東部地區(qū)的消費(fèi)數(shù)量已明顯減少，西北地區(qū)是主要的消費(fèi)區(qū)域。未來幾年隨著豆油銷售在各地區(qū)的滲透，棉籽油食用消費(fèi)數(shù)量不會(huì)出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。 2021 年我國棉籽油食用消費(fèi)數(shù)量為 60 萬噸，較 2021 年下降 10 萬噸。 1996—2021年我國棉籽油工業(yè)及其他消費(fèi)需求基本在 30— 40 萬噸之間波動(dòng)， 2021年棉籽油的工業(yè)及其他消費(fèi)數(shù)量約為 60 萬噸。 （ 6） 小品種油 1996 年以來，小品種油食用消費(fèi)數(shù)量總體處于一個(gè)穩(wěn)步攀升狀態(tài)，個(gè)別品種消費(fèi)需求在近幾年增長(zhǎng)速度明顯加快。未來幾年，市場(chǎng)對(duì)具體品種的需求數(shù)量將會(huì)出現(xiàn)分化，山茶油、橄欖油、玉米油的消費(fèi)需求將明顯增多，而胡麻油的食用需求很可能會(huì)出現(xiàn)一定程度的萎縮。2021 年我國小品種油的食用需求量為 130 萬噸。小品種油份額在植物油產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)的情況下仍穩(wěn)步上升。 玉米油市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 玉米油又稱玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一 般在 17％～ 45％之間，大約占玉米脂肪總含量 80％以上，所以， 玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。玉米油是一種高品質(zhì)的食用植物油 ，它含有 86％的不飽和脂肪酸，其中 56％是亞 油 酸，人體吸收率可達(dá) 97％以上；它含有豐富的維生素 E，而維生素 E 是一種天然抗氧化劑，在很多含 油 食品中為了防止氧化需專門 加入維生素 E。維生素 E對(duì)