【正文】 氣沼液、沼渣泥鰍養(yǎng)魚菜地蚯蚓養(yǎng)柴雞（雞蛋）喂魚蚯蚓糞天園生態(tài)循環(huán)鏈圖1 天園生態(tài)循環(huán)鏈圖（四）產(chǎn)品介紹有機(jī)柴雞：由于是在桃樹林間自由放養(yǎng)，以野草、草籽、昆蟲、蚯蚓、沼渣沼液為食及適量的玉米、麩皮、谷糠等為食，且不喂任何添加劑、激素飼料，因此肉質(zhì)鮮美、口感好，營養(yǎng)豐富。有機(jī)柴雞蛋：蛋體大小不均勻，蛋殼的顏色各有差異；蛋黃偏大，顏色金黃，蛋清濃稠透亮；炒后清香撲鼻，顏色金黃。經(jīng)檢測(cè)，天園柴雞蛋的蛋白質(zhì)含量很高，，含鐵、磷是普通雞蛋的兩倍以上。其中，所含人體的必須氨基酸含量比普通雞蛋高30%。膽固醇含量比普通雞蛋低44%。、。天園柴雞蛋具有滋補(bǔ)強(qiáng)身，增加免疫力和促進(jìn)脂肪代謝的功能，同時(shí)有防止動(dòng)脈硬化的功效。生態(tài)豬：利用生物養(yǎng)豬技術(shù)，在養(yǎng)殖過程中，不喂人工合成飼料，不使用激素飼料。公司購買原料，再加入沼液配制營養(yǎng)均衡的食料。肉質(zhì)鮮美，口感純正。西門塔爾肉牛：花生秧、玉米稈、麥秸、棉籽殼等配比18種中藥的獨(dú)家配方喂養(yǎng)。牛肉質(zhì)鮮美、口感純正，具有保健、降血脂的功效。黃河鯉魚：將沼液沼渣調(diào)配一定比例的蚯蚓、黃粉蟲的喂養(yǎng)，提高魚的營養(yǎng)價(jià)值。魚通體透白，魚鱗排列整齊，尾巴和鰭呈現(xiàn)金黃色的。肉質(zhì)特嫩，味道鮮美。黃斑泥鰍：用沼液沼渣養(yǎng)殖的黃斑泥鰍，營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)，還有多種維生素，并具有藥用價(jià)值。無公害蔬菜：用沼渣作基肥，定期澆灌沼液。在整個(gè)種植過程中，不施用任何化肥和農(nóng)藥。經(jīng)過高溫發(fā)酵以后的沼液沼渣可提高蔬菜的抗病、抗寒、抗凍能力。種植的蔬菜生命力強(qiáng)，產(chǎn)量高，含有多種礦物質(zhì)和豐富氨基酸。圖2 天園部分有機(jī)產(chǎn)品圖（五）產(chǎn)品定位鄭州市天園農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)有限公司有機(jī)食品是純天然、無污染的綠色健康食品。它不添加任何農(nóng)藥、化肥、激素，不含基因工程技術(shù)的加工或生產(chǎn)，是經(jīng)過國際或國家有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的食品.（六）競(jìng)爭(zhēng)狀況分析雖然歐美等國外市場(chǎng)的有機(jī)食品消費(fèi)呈高速增長的趨勢(shì),但是我國有機(jī)食品消費(fèi)還處于初級(jí)階段。中國有機(jī)行業(yè)在高速發(fā)展的同時(shí)，依然存在眾多誤區(qū)，這嚴(yán)重制約了有機(jī)行業(yè)的健康發(fā)展。由于各區(qū)域發(fā)展水平不一致，核心經(jīng)濟(jì)區(qū)域及優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)整合與促進(jìn)消費(fèi)多元化正在成為有機(jī)行業(yè)的整體趨勢(shì)。有機(jī)產(chǎn)業(yè)正處于從弱競(jìng)爭(zhēng)向過度競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變的過程，市場(chǎng)處于混亂狀態(tài)，銷售途徑相對(duì)單一，對(duì)消費(fèi)者的教育和促進(jìn)作用有限。目前在鄭州市場(chǎng)有機(jī)食品的銷售主要有以下幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：鄭州金土地有機(jī)食品科技有限公司公司于2005年成立，注冊(cè)資金50萬，廠房面積2000萬，年?duì)I業(yè)額為人民幣10萬元 30萬元，是一家專業(yè)從事有機(jī)食品種植、生產(chǎn)加工和市場(chǎng)銷售的農(nóng)場(chǎng)型企業(yè)。公司面向高層消費(fèi)群體，主要經(jīng)營梨，麥類，玉米，豬 ，雞，豆類等產(chǎn)品。公司現(xiàn)已開發(fā)并通過認(rèn)證的有機(jī)食品有：梨、小麥、大豆、玉米、小米、綠豆。有機(jī)豬肉和有機(jī)雞蛋生產(chǎn)開發(fā)技術(shù)已成熟，正在申報(bào)認(rèn)證之中。2008年基地經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢查認(rèn)為其是我國有機(jī)食品生產(chǎn)基地最好之一；2007年在第二屇“北京有機(jī)、綠色食品中韓經(jīng)貿(mào)采購洽談會(huì)”，有機(jī)葉竹林牌梨已被農(nóng)業(yè)部列為向境外推介優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一。鄭州金土地有機(jī)食品科技有限公司主要對(duì)經(jīng)銷商、代理商做批發(fā)業(yè)務(wù)，通過阿里巴巴、慧聰?shù)壬虡I(yè)網(wǎng)站對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。因公司主要經(jīng)營批發(fā)業(yè)務(wù)，沒有直接面對(duì)終端消費(fèi)者，因此未做過多的廣告宣傳。深圳瑞利來實(shí)業(yè)有限公司公司大力推廣農(nóng)產(chǎn)品，致力于有機(jī)食品的經(jīng)營，為華南有機(jī)食品領(lǐng)軍企業(yè)。目前主營有機(jī)糧食、食用菌、蜂蜜、干果、營養(yǎng)湯料等十大類產(chǎn)品，“瑞利來”品牌有機(jī)糧在國內(nèi)已享有較好的美譽(yù)度，已成為政商名流社會(huì)精英的生活之選。公司注重與大型流通企業(yè)的合作，沃爾瑪、華潤萬家、大潤發(fā)、麥德龍、吉之島、百佳、天虹、武漢中百、易初蓮花、人人樂、香港惠康等均為長期合作伙伴。09年7月與沃爾瑪（中國）合作建設(shè)5萬畝有機(jī)雜糧生產(chǎn)基地，定點(diǎn)為沃爾瑪全國提供有機(jī)雜糧。公司還進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)業(yè)的推廣及消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，專門設(shè)立網(wǎng)站普及推廣有機(jī)產(chǎn)品知識(shí)，輔導(dǎo)欲從事有機(jī)產(chǎn)業(yè)的有識(shí)之士。并對(duì)一些社會(huì)團(tuán)體進(jìn)行環(huán)保、有機(jī)、可持續(xù)發(fā)展的宣傳、教育，而且熱心環(huán)保事業(yè)，資助“自然之友”的植樹活動(dòng)。 河南三農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司 公司是于1998年創(chuàng)立的一個(gè)以有機(jī)農(nóng)業(yè)帶動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展、利用現(xiàn)代信息科技和生物技術(shù)架構(gòu)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的專業(yè)產(chǎn)業(yè)化新型民營企業(yè)。投資人民幣5000余萬元，主要經(jīng)營有機(jī)蛋品、有機(jī)肉類、有機(jī)水果、有機(jī)雜糧、有機(jī)豆品、綠色飼料等產(chǎn)品。逐步發(fā)展成一個(gè)集科研開發(fā)、有機(jī)基地建設(shè)、生態(tài)農(nóng)資推廣、餐飲專賣連鎖、物流配送、國際貿(mào)易和信息化為一體的專業(yè)實(shí)體。公司建設(shè)有機(jī)莊園基地10萬余畝，開發(fā)有機(jī)食品32個(gè)品種，并分別獲取國家及省級(jí)科技成果專利27項(xiàng)。河南塬田有機(jī)實(shí)業(yè)有限公司公司注冊(cè)地在鄭州，員工100—200人，主要致力于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)與銷售?，F(xiàn)種植中有機(jī)山茶籽樹1000畝，開發(fā)中有機(jī)蔬菜種植基地200畝，與全國幾十家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地有良好穩(wěn)固的合作關(guān)系。 公司主導(dǎo)產(chǎn)品有食用有機(jī)山茶油，藥用和護(hù)膚用山茶油，有機(jī)大米，有機(jī)粗糧，有機(jī)果疏等原生態(tài)健康產(chǎn)品。綜上，目前鄭州市場(chǎng)類似于本公司的循環(huán)經(jīng)營模式的企業(yè)很少，大部分有機(jī)食品的銷售主要集中在大型超市或采取網(wǎng)絡(luò)銷售的模式，還沒有出現(xiàn)專賣店，而本公司準(zhǔn)備開專賣店正好有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。又結(jié)合市場(chǎng)整體環(huán)境可知，本公司的市場(chǎng)潛力相當(dāng)大，最大競(jìng)爭(zhēng)力在于有自己的生態(tài)循環(huán)生產(chǎn)工藝，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品在于有機(jī)柴雞和柴雞蛋，無公害肉牛和豬肉，生態(tài)魚、黃鱔、泥鰍，有機(jī)蔬菜等，劣勢(shì)在于宣傳力度小，市場(chǎng)的認(rèn)知度較低。目前中國有機(jī)食品并未做過多的廣告宣傳，并且在廣告宣傳上拘泥傳統(tǒng)，沒有新意，不能很好的突顯綠色環(huán)保的主題。沒有使消費(fèi)者樹立一種使用有機(jī)產(chǎn)品的觀念，一定程度上限制了消費(fèi)者的購買行為。這也是鄭州天園農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)公司做廣告宣傳時(shí)應(yīng)該注意的一點(diǎn)。（七）消費(fèi)者分析圖3 調(diào)查對(duì)象不同年齡比例本企業(yè)的目標(biāo)顧客是鄭州市收入水