[工作計劃]食堂管理規(guī)定-文庫吧
2025-01-04 04:51 本頁面
【正文】 學(xué)的方法去做該做的事情”。一 食堂管理組織一 食堂組織結(jié)構(gòu)圖組 長（房伏雨）付 組 長（王惠英）組員：宋劍組員：王賀組員：配菜工組員：廚師二 職責(zé)： 1）組長：負總責(zé)。 2）副組長：負責(zé)食堂飲食標(biāo)準(zhǔn)及財務(wù)控制。 3）組員（宋劍）：食堂具體管理工作。 4）組員（王賀）：食堂用款發(fā)放和報銷工作。 5）組員（配菜工）：買菜、洗菜、擇菜、打掃衛(wèi)生等。 6）組員（廚師）：買菜、做飯并協(xié)同配菜工工作等。 二 食堂管理規(guī)定一 作息時間：廚師（配菜工）上午 至下午 為工作時間,不得遲到、早退。如果有事，必須請假。上班時間不得干自己的事情。二 伙食標(biāo)準(zhǔn)：伙食標(biāo)準(zhǔn)不得高于5元/（每月平
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