【正文】 Subordinate: 五、崗位概要：根據(jù)酒店經(jīng)營需要，負責對全體員工的培訓(xùn)工作。 Job Description: 六、 主要職責： Primary Responsibilites: 在人力資源部總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下，負責主持酒店全體員工的培訓(xùn)、督導(dǎo)工作。 根據(jù)酒店經(jīng)營方針及在管理、服務(wù)上存在的問題，分析培訓(xùn)需求，負責制定、實施酒店年度、月度培訓(xùn)計劃，制定、實施和不斷完善各項培訓(xùn)制度。 負責新員工入職培訓(xùn)，建立和健全員工培訓(xùn)檔案，并按要求做好培訓(xùn)資料匯編工作。 負責建立完善酒店三級培訓(xùn)體系，組織和主持重要的培訓(xùn)活動。 負責酒店年度培訓(xùn)費用預(yù)算，控制培訓(xùn)費用開支，審批各種培訓(xùn)教、器材的購 臵。 6 施設(shè)備（每日檢查一次），以確保處于良好狀態(tài)。 負責辦理員工外派培訓(xùn)及來店培訓(xùn)有關(guān)的一切手續(xù)。 管理實務(wù) 負責培訓(xùn)教室的擺放及使用安排，保管、檢查、維修培訓(xùn)方面所使用的一切設(shè) 負責承擔員工英語及其它語種的教學(xué)考核工作，編寫適合酒店實際崗位的英語培訓(xùn)教材。 負責酒店各相關(guān)崗位等級及證書考核的組織、實施、歸檔工作。 完成人力資源部總監(jiān)委派的其他工作。 七、任職條件： Qualifications: 1） 基本素質(zhì)：具備良好的事業(yè)道德和敬業(yè)精神，工作認真負責，勤學(xué)好 問，樂于 助人，為人師表。熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備，有較強的培訓(xùn)組織、策劃、實施能力及獨立工作能力。 2） 文化程度：大專以上學(xué)歷（飯店管理專業(yè)或師范專業(yè)最佳），有旅游學(xué)、心理學(xué) 和教育學(xué)基礎(chǔ)。 3） 語言能力：流利國語、英語，有第二外語基礎(chǔ)更佳，有較強的語言表達能力。 4） 儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。 5） 工作經(jīng)驗：三年以上高星級酒店本崗管理工作經(jīng)驗或三年以上培訓(xùn)經(jīng)驗。 秘書崗位職責 SECRETARY POSITION RESPONSIBILITIES 一、崗位名稱： 人力資源部秘書 Job Name: Human Resource Secretary 二、崗位級別： 督導(dǎo) Job Title: Captain 三、直接上司： 人力資源部總監(jiān) Immediate Superior: Director of Human Resource 四、下屬對象： Immediate Subordinate: 五、崗位概要：根據(jù)人力資源部的工作計劃，負責處理日常 7 實際需要，進行查詢 工作。 管理實務(wù) 負責人力資源部對外函件及資料的準備工作（打字、復(fù)印、分發(fā)等），及部門對內(nèi)、外聯(lián)系，分發(fā)部門會議資料，并作好各類文件資料的歸檔工作。 負責起草、打印、上報人力資源部的會議記錄及月度、年度工作報告和工作計劃等文字處理工作。 負責員工生日、優(yōu)秀員工評選等有關(guān)員工活動的準備安排及協(xié)調(diào)工作。 負責人力資源部每月開支統(tǒng)計、核查工作及所有辦公物品的采購計劃及領(lǐng)取、發(fā)放工作；保管和報修人力資源部辦公室使用的設(shè)施設(shè)備。 負責酒店員工證、名牌的制作及發(fā)放管理工作。 負責人力資源部員工每月考勤記錄及每月的排班工作。 對所有人事資料函件及時歸檔裝訂，協(xié)助部門總監(jiān)日常工作，及時準確提供所需資料。 負責定期更換員工宣傳窗宣傳內(nèi)容及相關(guān)宣傳工作，做好部門內(nèi)部及其他各部門的協(xié)調(diào)溝通工作。 完成人力資源部總監(jiān)委派的其他工作。 七、任職條件： Qualifications: a) 基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，保密意識強，工作效率高。熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備，有較強的組織能力及文字處理能力。 b) 文化程度：大專以上學(xué)歷（飯店管 理或文秘專業(yè)最佳）；有較強的寫作能力。 c) 語言能力：流利國語、英語，有較強的語言表達能力。 d) 儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。 e) 工作經(jīng)驗：二年以上高星級酒店工作經(jīng)驗或文秘工作經(jīng)驗。 8 管理實務(wù) 后勤主任崗位職責 LOGISTICAL SUPERVISOR POSITION RESPONSIBILITIES 一、 崗位名稱： 后勤主任 Job Name: Logistical supervisor 二、崗位級別： 主任 Job Title: Supervisor 三、直接上司： 人力資源部總監(jiān) Immediate Superior: Director Human Resource 四、下屬對象：員工餐廳廚師長、員工餐廳員工，員工更衣室 /浴室 /宿舍管理員 Immediate Subordinate: Chef of staff restaurant、 Staff of restaurant、 Rear service attendant 五、崗位概要： Job Description: 全面負責酒店員工的后勤事務(wù)管理工作，實施并完善各項管理制度，實現(xiàn)事務(wù)管理規(guī)范化。 六、主要職責： Primary Responsibilites: 根據(jù)人力資源總監(jiān)的指示，制定年度工作計劃，全面負責員工后勤事務(wù)管理的 日常工作，督導(dǎo)檢查各項事務(wù)工作的實施，及時解決存在的問題，確保后勤事務(wù)工作適合酒店的要求。 制定所轄工作的各項規(guī)章制度并檢查監(jiān)督制度的落實情況。 根據(jù)編制合理安排員工餐廳、員工宿舍和員工更衣室 /浴室工作人員的崗位班次 并明確職責。 負 責員工餐廳管理工作，控制成本，進行衛(wèi)生監(jiān)督，確保員工按時就餐用好餐。 負責員工宿舍及員工倒班宿舍的分配管理，衛(wèi)生監(jiān)督和財產(chǎn)管理，嚴格執(zhí)行財 務(wù)制度，確保酒店和員工的財產(chǎn)不受損害。 負責有關(guān)設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)和報修。 負責財產(chǎn)、物品的日常管理，控制成本費用。 負責對下屬員工的工作考評、獎懲和培訓(xùn)。 負責酒店員工活動的場地安排、物品采供等后勤準備工作。 完成上級交給的其他任務(wù)。 七、任職條件： Qualifications: 1） 基本素質(zhì)：有良好的職業(yè)道德和敬 業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意 識強，工作效率高。 9 2） 文化程度：大專以上學(xué)歷；有較強的組織協(xié)調(diào)能力。 管理實務(wù) 3） 語言能力：流利國語，懂英語，有較強的語言表達能力。 4） 儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。 5） 工作經(jīng)驗：兩年以上高星級酒店本崗管理工作經(jīng)驗或兩年以上后勤管理經(jīng)驗。 員工餐廳廚師長崗位職責 CHEF OF STAFF RESTAURANT POSITION RESPONSIBILITIES 一、 崗位名稱： 員工餐廳廚師長 Job Name: Job Title: Chef of staff restaurant Captain 二、崗位級別： 督導(dǎo) 三、直接上司： 后勤主任 Immediate Superior: Logistical supervisor 四、下屬對象： 員工餐廳副廚師長、員工餐廳廚師（工）、洗滌工 Immediate Subordinate: Assistant chef of staff restaurant、 staff restaurant cook、 Dish washer 五、崗位概要： Job Description: 負責酒店員工餐廳的管理，實施并完善各項管理制度，實現(xiàn)員工餐廳管理規(guī)范化。 六、主要職責： Primary Responsibilites: 負責安排員工餐廳每周菜式、菜點開發(fā)及每日菜肴砧板、切配工作。 負責安排員工餐廳廚師的日常工作及安排采購計劃事宜。 負責員工餐廳（廚房）的食品衛(wèi)生管理工作，做好食品衛(wèi)生檢查記錄、食品衛(wèi) 生獎懲記錄，做到每周做一次記錄。 負責員工餐廳員工的技能培訓(xùn)工作，做好培訓(xùn) 計劃及跟辦相關(guān)培訓(xùn)事宜。 負責員工餐廳倉庫的保管工作并做好倉庫進出記錄。 負責員工餐廳的排班工作及每月成本預(yù)算及成本控制，并向后勤主任、人力資 源部總監(jiān)匯報。 監(jiān)督對員工餐廳的菜點及服務(wù)的意見與建議的反饋處理。 監(jiān)督、檢查安全措施和操作規(guī)程的執(zhí)行情況。 做好消防工作，嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》，做好防中毒、防變質(zhì)的檢驗工作。 完成上級指派的其它工作。 10 七、任職條件： Qualifications: 管理實務(wù) 1）基本素質(zhì)： 有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強，工作效率高。 2） 文化程度：職高以上學(xué)歷；有較強的組織管理能力。 3） 語言能力：流利國語，略懂英語，有較強的語言表達能力。 4） 儀容儀表：端莊大方氣質(zhì)佳。 工作經(jīng)驗：三年以上酒店廚房管理經(jīng)驗。 員工餐廳副廚師長崗位職責 ASSISTANT CHEF OF STAFF RESTAURANT POSITION RESPONS