生產(chǎn)與運作管理講座1－生產(chǎn)與運作管理導論-文庫吧
2025-04-28 17:41 本頁面
【正文】 引導顧客 推銷商品 購物離去的 顧客 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)舉例 病人 饑餓的顧客 食物 \廚師 服務員 \店員 提供飯菜 滿意的顧客 高中畢業(yè)生 教師 \教學資料 \教室 傳授知識與 技能 大學畢業(yè)生 第一章 生產(chǎn)與運作管理導論 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 系統(tǒng)壽命周期階段 系統(tǒng) 誕生 產(chǎn)品工 藝設計 選擇 系統(tǒng) 設計 人員 配備 系統(tǒng)試 運行 系統(tǒng) 運行 系統(tǒng) 修正 系統(tǒng) 終止 企業(yè) 目標 生產(chǎn) 方向 產(chǎn)品 設計 工藝 方案 設備布 置 \作業(yè) 流程 \過 程組織 崗位設 計 \工作 方法 \衡 量績效 如何 運行 并達 要求 如何維 持改進 系統(tǒng)日 常管理 修正 因素 修正 方案 措施 如何終 止資源 再用 3. 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的功能 (1)主要功能是 制造產(chǎn)品 用戶對產(chǎn)品的要求 : (2)具體功能 第一章 生產(chǎn)與運作管理導論 品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期、服務 ① 創(chuàng)新 ②質(zhì)量保證 ③彈性 ④成本控制 ⑤按期交貨 ⑥繼承性 就是對生產(chǎn)系統(tǒng)及其生產(chǎn)活動進行 計劃、組織和控制 ,把投入生產(chǎn)過程的各種生產(chǎn)要素 有效的結合 起來 ,形成的有機的體系 ,按照最經(jīng)濟的方式 生產(chǎn)出 滿足社會需要的產(chǎn)品或服務 的管理活動過程 . （三）生產(chǎn)與運作管理的目標、任務和內(nèi)容 是建立一個科學的 生產(chǎn)制造系統(tǒng) ,為企業(yè)制造 有競爭力的產(chǎn)品 . （ 高效、低耗、準時、靈活地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿意服務）。 產(chǎn)品競爭力 體現(xiàn)在 性能、質(zhì)量、價格、交貨期 四個方面。 產(chǎn)品性能指一種產(chǎn)品所具有的實際使用價值方面的特性。 質(zhì)量 則是用戶對產(chǎn)品使用價值的滿意程度。而 價格 是用戶為取得產(chǎn)品使用價值而付出的代價?，F(xiàn)代研究表明，產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、價格首先取決于 設計階段 ，然后形成于 制造階段 。這些階段的管理工作都屬于生產(chǎn)
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