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本科畢業(yè)論文-特色香料魚蓼揮發(fā)油的化學(xué)成分研究-文庫(kù)吧

2025-01-01 15:19 本頁(yè)面


【正文】 魚蓼葉或莖,放入 500 mL 或 1000 mL 的圓底燒瓶中,并加入 300 mL 或 600 mL 蒸餾水用揮發(fā)油提取裝置在調(diào)溫型電熱套中蒸餾 5h;待冷卻到室溫后,在 100 mL的量筒里加入 5 mL的乙醚、 35 mL 的蒸餾水,將索氏提取器 中的液體放入 2~ 3 mL 至量筒中,并用注射器( 5 mL)吸入 2~ 3 mL 乙醚至索氏提取器中,最后將其逐滴滴入量筒中。靜止適宜時(shí)間,使其乙醚層濃縮至 4~ 5 mL,然后用注射器( 5 mL)吸其乙醚層溶液 2 mL, 注入樣品瓶中( 編號(hào)為某地 魚蓼 葉或莖,并注明日期),最后密封保存, 用 GCMS 進(jìn)行檢測(cè)。 將乙醚注入樣品瓶中(取一瓶,編號(hào)為乙醚 1)用 GCMS 進(jìn)行檢測(cè),鑒定出含有的成分,以作為上述方法檢測(cè)出的物質(zhì)進(jìn)行對(duì)比,去掉檢測(cè)出與 乙醚 相同物質(zhì),剩下的化學(xué)成分就為揮發(fā)油提取裝置提取法提取得到的揮發(fā)油成分。 3 實(shí)驗(yàn) 結(jié)果與討論 GCMS 檢測(cè)結(jié)果 魚蓼揮發(fā)油的總離子流圖 魚蓼揮發(fā)油的總離子流色譜圖,其中縱坐標(biāo)表示總離子流強(qiáng)度,橫坐標(biāo)表示出峰時(shí)間。 黔東南三個(gè)地方的 魚蓼莖揮發(fā)油總離子流色譜圖如下( 黔東南三個(gè)地方的 魚蓼葉揮發(fā)油總離子色譜圖見(jiàn)附圖): 圖 1: 劍河革東魚蓼莖揮發(fā)油總離子流色譜圖 凱里學(xué)院本科畢業(yè)論文(或設(shè)計(jì)) 7 圖 2: 凱里翁義田間魚蓼莖揮發(fā)油總離子流色譜圖 圖 3: 凱里翁義河邊魚蓼莖 揮發(fā)油總離子流色譜圖 魚蓼揮發(fā)油的化學(xué)成分(峰面積百分含量 %以上) 黔東南三個(gè)地方的 魚蓼莖揮發(fā)油化學(xué)成分及相關(guān)數(shù)據(jù)見(jiàn) 下表所示( 黔東南三個(gè)地方的 魚蓼葉揮發(fā)油見(jiàn)附表) 得到的化學(xué)成分及相關(guān)數(shù)據(jù)見(jiàn)下表所示: 表 1:劍河革東魚蓼莖揮發(fā)油的化學(xué)成分 序號(hào) 保留時(shí)間( min) 峰面積( %) 分子式 分子量 相似 度( %) 類別 化合物名稱 1 C15H24 204 85 烯 α蒎烯 2 C15H24 204 87 烯 姜烯 3 C15H24 204 84 烯 β倍半水芹烯 4 C15H24 204 84 烯 (Z)石竹烯 5 C15H24 204 83 萘 2R(2a,4aα,8aβ)4a,8二甲基 2 (1甲基乙烯基 )1,2,3,4,4a,5,6, 8a八氫萘 6 C10H16 136 95 烯 (Z)3,7二甲基 1,3,6十八烷三烯 7 C15H24O 220 77 烯 石竹素;氧化石竹烯 8 C15H24 204 84 烯 [1S(1α,4α,7α)]1,2,3,4,5,6,7,8八氫化 1,4二甲基 7(1甲基乙烯基 )奧 凱里學(xué)院本科畢業(yè)論文(或設(shè)計(jì)) 8 9 C16H24 216 71 烷 1,2,3,4四 (1甲基亞乙基 )環(huán)丁烷 10 C15H24 204 93 烯 β欖香烯 11 C15H24 204 77 烯 雙環(huán) []壬烷 ,4 乙烯基 4, 8,8 三甲基 2 亞甲基 12 C15H23Br 282 77 烯 8溴 新異長(zhǎng)葉烯 13 C8H16O 128 95 醇 (177。)6甲基 5庚烯基 2醇 14 C15H24 204 88 烯 β瑟林烯 15 C15H24 204 84 萘 1,6二甲基 4 異丙 基 1,2,3,4,4a, 7六氫萘 16 C15H24 204 89 烯 3,7,11三甲基 1,3,6,10十二碳 四烯 17 C20H32 272 79 烯 雙環(huán) []二十碳 1(12),14, 18三烯 18 C15H24 204 81 烯 羅漢柏烯 19 C15H24 204 94 烯 α反式香檸檬 20 C15H24 204 80 烯 (1R, 4S, 5S)1,8 二甲基 4(1–甲基乙烯基 )螺 []癸 7 烯 21 C20H40O 296 94 醇 葉綠醇 22 C15H22O2 234 90 酮 萘并 [1,2C]呋喃 1(3H)酮 ,5,5 a,6,7,8,9,9a,9b八氫 6,6,9a三甲基 23 C15H26O 222 93 醇 1,4,4a,5,6,7,8,8a八氫 2,5,5,8a 四甲基 1萘甲醇 24 C15H24 204 84 萘 1,2,3,4,4α,5,6,8α八氫化 4α,8二甲基 2(1甲基乙烯基 )萘 25 C11H22O 170 96 醛 十一醛 26 C15H24 204 92 烯 1甲基 4(1亞甲基 5甲基 4己烯基 )環(huán)己烯 27 C10H22O 158 97 醇 1癸醇 28 C15H24 204 84 烯 香樹烯 29 C15H24 204 92 烯 α人參烯 30 C11H24 156 97 烷 十一烷 31 C15H24 204 92 烯 (+)α柏木萜烯 32 C15H24 204 93 烯 α石竹烯 33 C10H20O 156 97 醛 癸醛 34 C15H24 204 97 烯 石竹烯 35 C14H28O 212 96 醛 肉豆蔻醛 續(xù)上表 凱里學(xué)院本科畢業(yè)論文(或設(shè)計(jì)) 9 表 2:凱里 翁義 田間魚蓼莖揮發(fā)油的化學(xué)成分 序號(hào) 保留時(shí)間( min) 峰面積( %) 分子式 分子量 相似度( %) 類別 化合物名稱 1 C15H24 204 88 烯 β瑟林烯 2 C15H24 204 95 烯 α反式香檸檬 3 C15H24 204 89 烯 1甲基 4(1亞甲基 5甲基 4己烯基 )環(huán)己烯 4 C8H16O 128 93 醇 (177。)6甲基 5庚烯基 2醇 5 C15H24 204 89 烯 巴倫西亞橘烯 6 C15H24 204 87 烯 羅漢柏烯 7 C15H26O 222 92 醇 1,4,4a,5,6,7,8,8a八氫 2,5,5,8a四甲基 1萘甲醇 8 C10H22O 158 97 醇 1癸醇 9 C11H22O 170 96 醛 十一醛 10 C15H24 204 83 烷 2亞甲基 5 (1 甲基乙烯 基 )8 甲基雙環(huán) []癸烷 11 C15H24 204 87 萘 (4AR)1,2,3,4,4a,5,6,8a 八氫 1, 4a(1,8) 二甲基 2 (1甲基亞乙基 )萘 12 C15H23Br 282 83 烯 8溴 新異長(zhǎng)葉烯 13 C20H40O 296 95 醇 葉綠醇 14 C15H24 204 92 烯 α人參烯 15 C10H20O 156 97 醛 癸醛 16 C15H24 204 90 烯 (+)α柏木萜烯 17 C11H24 156 97 烷 十一烷 18 C15H24 204 89 烯 α石竹烯 19 C15H24 204 97 烯 石竹烯 20 C15H24 204 92 烯 (Z)β法尼烯 21 C14H28O 212 96 醛 肉豆蔻醛 表 3:凱里翁義河邊 魚蓼莖揮發(fā)油的化學(xué)成分 序號(hào) 保留時(shí)間( min) 峰面積( %) 分子式 分子量 相似度( %) 類別 化合物名稱 1 C15H24 204 86 烯 β瑟林烯 2 C15H24 204 89 烯 1甲基 4(1亞甲基 5甲基 4己烯基 )環(huán)己烯 3 C20H40O 296 92 醇 葉綠醇 4 C15H22O2 234 90 酮 萘并 [1,2C]呋喃 1(3H)酮 ,5,5 a,6,7,8,9,9a,9b八氫 6,6,9a三甲基 凱里學(xué)院本科畢業(yè)論文(或設(shè)計(jì)) 10 5 C15H24 204 89 烯 巴倫西亞橘烯 6 C11H22O 170 95 醛 十一醛 7 C15H24 204 86 烯 (+)γ古蕓烯 8 C15H26O 222 92 醇 1,4,4a,5,6,7,8,8 a八氫 2,5,5,8a四甲基 1萘甲醇 9 C15H24 204 83 烯 (+) 喇叭烯 10 C36H74 506 96 烷 三十六烷 11 C11H24 156 96 烷 十一烷 12 C10H22O 158 96 醇 1癸醇 13 C15H23Br 282 83 烯 8溴 新異長(zhǎng)葉烯 14 C15H24 204 87 萘 (4AR) 1,2,3,4,4a,5,6,8a 八氫 1,4a( 1,8) 二甲基 2 ( 1 甲亞乙基)萘 15 C15H24 204 88 烯 (+)α柏木萜烯 16 C15H24 204 91 烯 α人參烯 17 C10H20O 156 97 醛 癸醛 18 C15H24 204 93 烯 (Z,Z,Z)1,5,9,9 四 甲基 1,4,7環(huán) 十一 (三 )烯 19 C15H24 204 92 烯 (E)β法尼烯 20 C15H24 204 97 烯 石竹烯 21 C14H28O 212 96 醛 肉豆蔻醛 討論 揮發(fā)油主要化學(xué)成分的定性分析 用揮發(fā)油提取裝置提取法 提取 黔東南 三個(gè)地方的 魚蓼莖揮發(fā)油 ,經(jīng) GCMS 測(cè)定分析得出其化學(xué)成分。 劍河革東魚蓼莖揮發(fā)油中分離鑒定了 35 種物質(zhì), 占揮發(fā)油總量的 100%。 有 22 種物質(zhì)為烯烴類,占揮發(fā)油總量的 %; 4 種物質(zhì)為醇類,占揮發(fā)油總量的 %;有3 種物質(zhì)為醛類,占揮發(fā)油總量的 %;也有少量烷、酮、萘等物質(zhì)。其峰面積百分含量在 1%以上有 13 種,占揮發(fā)油總量的 %,從高 到低依次為: 肉豆蔻醛 ( %) 、石竹烯 ( %)、 癸醛 ( %)、 α石竹烯 ( %)、 (+)α柏木萜烯 ( %)、 十一烷 ( %)、 α人參烯 ( %)、 香樹烯 ( %)、 1癸醇( %)、 1甲基 4(1亞甲基 5甲基 4己烯基 )環(huán)己烯( %)、十一醛( %) 、 1,2,3,4,4α,5,6,8α八氫化續(xù)上表 凱里學(xué)院本科畢業(yè)論文(或設(shè)計(jì)) 11 4α,8二甲基 2(1甲基乙烯基) 萘( %)、 1,4,4a,5,6,7,8,8a八氫 2,5,5,8a四甲基 1萘甲醇( %) 。 凱里 翁義 田間魚蓼莖揮發(fā)油中分離鑒定了 21 種物質(zhì), 占揮發(fā)油總量的 100%。 有11 種物質(zhì)為烯烴類,占揮發(fā)油總量的 %; 4 種物質(zhì)為醇類,占揮發(fā)油總量的 %;有 3 種物質(zhì)為醛類,占揮發(fā)油總量的 %;也有少量烷、酮、萘等物質(zhì)。其峰面積百分含量在 1 %以上有 14 種,占揮發(fā)油總量的 %,從高到低依次為: 肉豆 蔻醛( %)、 (Z)β法尼烯( %)、石竹烯 (%)、 α石竹烯( %)、十一烷( %)、 (+)α柏木萜烯( %)、癸醛( %)、 α人參烯( %)、葉綠醇( %)、 8溴 新異長(zhǎng)葉烯( %)、 (4AR)1,2,3,4,4a,5,6,8a 八氫 1,4a(1,8) 二甲基 2 (1 甲基亞乙基 )萘 ( %) 、 2亞甲基 5(1甲基乙烯基 )8甲基雙環(huán) []癸烷( %)、十一醛( %)、 1癸醇( %)。 凱里翁義河邊魚蓼莖揮發(fā)油中分離鑒定了 21 種物質(zhì), 占揮發(fā)油總量的 100%。 有11 種物質(zhì)為烯烴類,占揮發(fā)油總量的 %;有 3 種物質(zhì)為醛類,占揮發(fā)油總量的%; 3 種物質(zhì)為醇類,占揮發(fā)油總量的 %;也有少量烷、酮、萘等物質(zhì)。其峰面積百分含量在 1 %以上有 16 種,占揮發(fā)油總量的 %,從高到低依次為: 肉豆蔻醛( %)、石竹烯( %)、 (E)β法尼烯( %)、 (Z,Z,Z)1,5,9,9 四 甲基 1,4,7環(huán) 十一 (三 )烯( %)、癸醛( %)、 α人參烯( %)、 (+)α柏木萜烯( %)、(4AR) 1,2,3,4,4a,5,6,8a 八氫 1,4a(1,8) 二甲基 2 (1 甲基亞乙基 )萘( %)、 8溴 新異長(zhǎng)葉烯( %)、 1癸醇( %)、十一烷( %)、三十六烷( %)、 (+)喇叭烯( %)、 1,4,4a,5,6,7,8,8 a八氫 2,5,5,8a四甲基 1萘甲醇( %)、 (+)γ古蕓烯( %)、十一醛( %) 。 不 同地方魚蓼莖揮發(fā)油主要化學(xué)成分的比較 由于魚蓼生長(zhǎng)在不同地方導(dǎo)致它們主要成分的種類 和 含量 等 存在異同。三 個(gè) 地 方 魚蓼莖揮
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