安徽省綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地管理準(zhǔn)則-文庫吧
2025-01-01 00:26 本頁面
【正文】 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則NY/T1056 綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T658 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則NY/T288 綠色食品 茶葉術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用本標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。是指產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合綠色食品有關(guān)技術(shù)條件要求,按照綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程和全程質(zhì)量控制體系實(shí)施生產(chǎn)和管理,并具有一定規(guī)模的種植區(qū)域或養(yǎng)殖場?；貤l件基地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391要求。 農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施基地集中連片，規(guī)劃合理，規(guī)模種植?；芈?、橋、涵、站、閘設(shè)置合理，基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全。 邊界和保護(hù)基地以茶葉種植為主,堅(jiān)持集中連片,規(guī)模發(fā)展的原則。基地與外界設(shè)立明顯的邊際界限，基地區(qū)域要有隔離帶?；丶案魃a(chǎn)單元在顯要位置設(shè)置基地標(biāo)識(shí)牌，標(biāo)識(shí)牌美觀、規(guī)范、牢固，標(biāo)識(shí)內(nèi)容齊全（應(yīng)包括基地名稱、范圍、面積、創(chuàng)建單位、作物名稱、主要技術(shù)措施等）?；貎?nèi)地形坡度大、水土流失嚴(yán)重的茶園應(yīng)退茶還林還草,集中連片的茶園要適當(dāng)種植遮蔭樹。生產(chǎn)管理選擇的茶樹品種應(yīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂驐l件,具有較強(qiáng)的抗逆性并適宜當(dāng)?shù)胤N植的名優(yōu)茶類,以充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益,種苗質(zhì)量符合GB11767中規(guī)定的2級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。面積較大的茶場,還應(yīng)注意品種(如芽葉形狀、發(fā)芽遲早等)的搭配。采用定型修剪培養(yǎng)樹冠,茶園中70%茶苗超過30cm,離地12cm15cm處剪去主枝。第二次定剪高度離地25cm30cm剪平。第三次定剪高度離地40cm50cm剪平,同時(shí)用整枝剪剪去細(xì)弱枝病蟲枝。耕作。春茶前、春茶后及夏茶后淺耕,深度10cm左右,冬前深耕,深度15cm20cm左右，有條件要推行茶園行間覆草免耕。施肥。根據(jù)土壤理化性質(zhì)、茶樹長勢(shì)、預(yù)計(jì)產(chǎn)量、制茶類型和氣候條件,確定合理的肥料種類、數(shù)量和施肥時(shí)間,實(shí)施茶園平衡施肥。宜多施有機(jī)肥,化學(xué)肥料和有機(jī)肥配合使用，農(nóng)家肥施用前要經(jīng)過無害化處理?；室杂袡C(jī)肥為主,每畝施餅肥或商品有機(jī)肥200Kg400Kg，或施農(nóng)家肥1000Kg2000Kg左右,根據(jù)土壤條件,配合施用磷、鉀肥和其他所需營養(yǎng)。追肥可結(jié)合茶樹生育規(guī)律施用,肥料及使用方法應(yīng)符合NY/T394要求,在茶葉開采前15d30d開10cm溝施入,氮肥每畝不超過15Kg(純氮),施后及時(shí)蓋土。根據(jù)茶樹長勢(shì),可施經(jīng)農(nóng)業(yè)部登記的葉面肥,采摘前10d停止施用。病蟲草害防治。遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的方針,綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)防治措施，農(nóng)業(yè)防治主要是選擇抗性強(qiáng)的品種,加
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