安徽省綠色食品原料標準化生產基地管理準則-文庫吧
2025-01-01 00:26 本頁面
【正文】 農藥使用準則NY/T394 綠色食品 肥料使用準則NY/T1056 綠色食品 貯藏運輸準則NY/T658 綠色食品 包裝通用準則NY/T288 綠色食品 茶葉術語和定義下列術語和定義適用本標準 綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定的生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。是指產地環(huán)境質量符合綠色食品有關技術條件要求,按照綠色食品技術標準、生產操作規(guī)程和全程質量控制體系實施生產和管理,并具有一定規(guī)模的種植區(qū)域或養(yǎng)殖場。基地條件基地環(huán)境應符合NY/T391要求。 農田基礎設施基地集中連片，規(guī)劃合理，規(guī)模種植?；芈贰?、涵、站、閘設置合理，基礎配套設施齊全。 邊界和保護基地以茶葉種植為主,堅持集中連片,規(guī)模發(fā)展的原則?；嘏c外界設立明顯的邊際界限，基地區(qū)域要有隔離帶?；丶案魃a單元在顯要位置設置基地標識牌，標識牌美觀、規(guī)范、牢固，標識內容齊全（應包括基地名稱、范圍、面積、創(chuàng)建單位、作物名稱、主要技術措施等）?；貎鹊匦纹露却?、水土流失嚴重的茶園應退茶還林還草,集中連片的茶園要適當種植遮蔭樹。生產管理選擇的茶樹品種應適應當地的土壤和氣候條件,具有較強的抗逆性并適宜當地種植的名優(yōu)茶類,以充分發(fā)揮經濟效益,種苗質量符合GB11767中規(guī)定的2級標準。面積較大的茶場,還應注意品種(如芽葉形狀、發(fā)芽遲早等)的搭配。采用定型修剪培養(yǎng)樹冠,茶園中70%茶苗超過30cm,離地12cm15cm處剪去主枝。第二次定剪高度離地25cm30cm剪平。第三次定剪高度離地40cm50cm剪平,同時用整枝剪剪去細弱枝病蟲枝。耕作。春茶前、春茶后及夏茶后淺耕,深度10cm左右,冬前深耕,深度15cm20cm左右，有條件要推行茶園行間覆草免耕。施肥。根據土壤理化性質、茶樹長勢、預計產量、制茶類型和氣候條件,確定合理的肥料種類、數量和施肥時間,實施茶園平衡施肥。宜多施有機肥,化學肥料和有機肥配合使用，農家肥施用前要經過無害化處理?；室杂袡C肥為主,每畝施餅肥或商品有機肥200Kg400Kg，或施農家肥1000Kg2000Kg左右,根據土壤條件,配合施用磷、鉀肥和其他所需營養(yǎng)。追肥可結合茶樹生育規(guī)律施用,肥料及使用方法應符合NY/T394要求,在茶葉開采前15d30d開10cm溝施入,氮肥每畝不超過15Kg(純氮),施后及時蓋土。根據茶樹長勢,可施經農業(yè)部登記的葉面肥,采摘前10d停止施用。病蟲草害防治。遵循“預防為主，綜合防治”的方針,綜合運用農業(yè)、物理、生物、化學防治措施，農業(yè)防治主要是選擇抗性強的品種,加
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