【總結(jié)】報名、考試、政策、技巧、資料－專業(yè)團隊解答2013年四級公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格考試題《理論知識部分》一．判斷題（每題1分，共20分，正確的涂A，錯誤的涂B），而不承擔(dān)社會責(zé)任（B）、青年期及成年期及以后易患高血壓（A）3.《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦孕婦能量RNI在非孕基礎(chǔ)上增加150Kcal/日（B）4.《中國居民膳
2025-06-07 15:42
【總結(jié)】第一章膳食調(diào)查和評價 一、食物攝入量調(diào)查 （一）24h回顧法 ：24h回顧法是通過訪談的形式收集膳食信息的一種回顧性膳食調(diào)查方法，通過詢問調(diào)查對象過去24h實際的膳食情況，可對其食物攝入量進入計...
2024-10-03 14:19
【總結(jié)】廣東省海之珠職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校公共營養(yǎng)師（三級）理論模擬試卷一、選擇題（第1-80題。選擇一個正確的答案，用鉛筆將答題卡上對應(yīng)題目的答案涂黑。。滿分80分）1、下列選項中屬于企業(yè)文化功能的是（）（A）體育鍛煉（B）整合功能（C）歌舞娛樂（D）社會交際2、職業(yè)道德對企業(yè)起到怎樣的作用（）（A）增強員工獨立意
2025-06-09 22:58
【總結(jié)】——公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)——第一篇職業(yè)定義l營養(yǎng)學(xué)營養(yǎng)學(xué)是一門學(xué)問，專門研究營養(yǎng)搭配、營養(yǎng)互補和營養(yǎng)平衡等。讓我們了解食物的營養(yǎng)價值，指導(dǎo)按照營養(yǎng)學(xué)原理科學(xué)選擇、合理搭配和烹調(diào)食物。l營養(yǎng)師在當(dāng)今社會中們，隨著人們的生活水平不斷地提高和各種慢性疾病的不斷出現(xiàn)，
2025-04-01 23:21
【總結(jié)】營養(yǎng)緒論一、營養(yǎng)學(xué)的歷史西周：食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)西漢：黃帝內(nèi)經(jīng)，最早膳食指南唐代：孫思邈：食物養(yǎng)生及食療食養(yǎng)觀念營養(yǎng)學(xué)現(xiàn)狀：能量過剩而微量營養(yǎng)素不足1、癌癥2、心腦血管3、糖尿病4、呼吸系統(tǒng)
2025-05-04 22:00
【總結(jié)】2011公共營養(yǎng)師三級專家預(yù)測試題 一、單項選擇題：共100分，每題1分（請從四個備選項中選取一個正確答案） 1、營養(yǎng)學(xué)上，從食物蛋白質(zhì)的含量、（）和被人體利用程度三個方面來全面地評價食品蛋白質(zhì)的...
2024-11-09 00:38
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師練習(xí)卷（一）1.下列有關(guān)胰液的描述錯誤的是A．胰液是由胰腺的外分泌腺分泌B.胰液是無色、無嗅的液體C．胰液是弱酸性液體D.胰液能中和進入十二指腸的胃酸2.胃液的組成成分中不包含A．胃蛋白酶B.膽汁C.鹽酸D.粘液E.內(nèi)因
2025-06-07 15:48
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師歷年真題一、填空題(每空1分，共32分) ，_________和_________能與載體蛋白結(jié)合而被迅速吸收?！ 。w維素則由葡萄糖經(jīng)__________糖苷鍵連接而成?！ ?.需膽鹽激活的消化酶是___________和_________. 4.米和面在蒸煮過程中由于加熱而受損失的主要是___________. 5.魚的脂肪食有大量的__
2025-06-07 22:02
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師計算公式★人體調(diào)查類★1.標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）=身高（cm）—1052.(正常:±10%)3.(正常:~;輕度消瘦:17~;超重:24~)4.5.6.
2025-06-25 19:04
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師培訓(xùn)（四級）體壯曰鍵，心怡曰康三分病，七分養(yǎng)生化教研室張鳳英我們國家營養(yǎng)現(xiàn)狀?我國有著13億人口的大國，人口數(shù)量居世界第一位；?中國人從1949年的平均壽命只有35歲，延長2022年的72歲。?我國面臨著85％的亞健康人群、10％的疾病人群、5％的健康人群；慢性非傳染
2025-01-16 08:31
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師復(fù)習(xí)題一、名詞解釋：是研究營養(yǎng)過程、需要和來源以及營養(yǎng)與健康關(guān)系的科學(xué)。即研究人體健康規(guī)其改善措施的科學(xué)。?：是指食物當(dāng)中能夠被人體消化、吸收和利用的有機和無機物質(zhì)，以滿足生理需要的生物學(xué)過程。即食物中具有營養(yǎng)作用的有效成份。包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽、和水6類。?：只需要量較小的營養(yǎng)素，一般只無機鹽、維生素。
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級）模擬試題（二） 1理論知識部分 1一、單項選擇題 1二、多項選擇題 3技能操作部分 6一、案例選擇題 6二、計算題 6三、案例分析題 6四、論述題 7五、實際操作題 7答案及詳解 7理論知識部分 7一、單項選擇題 7二、多項選擇題 10技能操作部分 13一、案例選擇題 13二、計算題 13三、案例分
2025-06-10 00:30
【總結(jié)】第一篇：三級公共營養(yǎng)師考試試題及答案 三級公共營養(yǎng)師考試試題及答案--技能簡答題 ： (1)食物多樣，谷類為主；(2)多吃蔬菜、水果和薯類；(3)常吃奶類、豆類及其制品；(4)常吃適量魚、禽、蛋...
2024-10-17 20:58
【總結(jié)】第一篇：上海三級公共營養(yǎng)師證考試試題 上海三級公共營養(yǎng)師證考試試題 一、單項選擇題（共27題，每題的備選項中，只有1個事最符合題意） 1、人體維生素B1缺乏時，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變...
2024-11-05 07:39
【總結(jié)】南方醫(yī)科大學(xué) ?公共營養(yǎng)師?二級技能培訓(xùn) 第一頁，共四十一頁。 ?二級技能類型： ? ?2.臨床營養(yǎng) ? ? ? 第二頁，共四十一頁。 ?例題:某孕婦懷孕11周，輕體力勞動，請按食...
2024-10-03 14:23
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