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酶聯(lián)免疫吸附技術(shù)在食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)-文庫(kù)吧

2024-12-29 20:56 本頁(yè)面


【正文】 測(cè)定原理抗原抗體的特異免疫反應(yīng)待測(cè)抗原 (抗體 )的定量與有色產(chǎn)物量成正比可借助吸光度值計(jì)算抗原 (抗體 )的量在上述反應(yīng)中 ,酶促反應(yīng)只進(jìn)行一次 ,而抗原 抗體的免疫反應(yīng)可進(jìn)行一次或多次。材料與方法? 儀器與材料 37176。C恒溫箱、酶標(biāo)板、酶聯(lián)免疫試劑盒 100181。l加樣器、塑料吸頭;酶標(biāo)抗原、待測(cè)抗原、特異抗體、稀釋液、陽(yáng)性對(duì)照液、底物。? 方法 間接法 測(cè)定抗原和雙抗體夾心法測(cè)抗原這兩種方法主要用于測(cè)定抗體和大分子抗原 ,通常用于臨床診斷 ,而競(jìng)爭(zhēng)法測(cè)抗原是測(cè)定小分子抗原的方法 ,適用于食品安全的檢測(cè)。由于食品安全檢測(cè)需測(cè)定的物質(zhì)大都是低分子量的 ,但免疫動(dòng)物產(chǎn)生抗體的抗原分子量要大 (至少 50000Da) 。因此 ,本文采用 競(jìng)爭(zhēng)法測(cè) 農(nóng)藥殘留所制備的抗原 ??乖苽滢r(nóng)藥屬于小分子物質(zhì),是一種半抗原,無(wú)免疫原性。檢測(cè)時(shí)首先要根據(jù)農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)選擇合成路線,人工合成抗原。通過(guò) DNA重組技術(shù) 和 蛋白質(zhì)工程技術(shù) 可以快速有效篩選具有高度免疫性的重組抗原,從而擴(kuò)大 ELISA檢測(cè)范圍??贵w制備目前 ,制備的抗體分為多克隆抗體、單克隆抗體和重組單鏈抗體
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