丹尼斯超市6s管理-賣場(chǎng)管理篇-文庫吧
2025-04-28 11:08 本頁面
【正文】 改善的氣氛 ? 6S是員工自我發(fā)展的培養(yǎng)者（ selfadvancement） ? 大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣 ? 不斷的自我檢討，促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)的不斷提升 ☆ 整理 將賣場(chǎng)的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過期品即時(shí)下架和將不用的物品即時(shí)清理。 ◇將賣場(chǎng)商品區(qū)分為： ? 正常品：能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥r(jià)值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷售的商品 ? 促銷品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績、吸引顧客進(jìn)行低價(jià)銷售、買贈(zèng)或有其它活動(dòng)配合銷售活動(dòng)的商品 ? 暢銷品：正常品的一種，通常為 A類、 B類商品 ? 普通品：正常品的一種，通常為 C類商品 ? 滯銷品：連續(xù)一周無業(yè)績或月銷售排行后十名的商品 ? 非正常品：不能為顧客提供價(jià)值或?yàn)楣緞?chuàng)造效益的商品 ? 殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷售的商品 ? 過期品：超過保質(zhì)期商品 ◇將賣場(chǎng)物品區(qū)分為： ? 即刻使用的：放置在賣場(chǎng)不影響銷售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置，以便隨手可以取到，使用過即時(shí)移走 ? 不是即刻使用的：儲(chǔ)存在賣場(chǎng)外專有的固定位置 ? 不再使用的：要盡快處理掉。 整理的目的 ● 騰出空間，發(fā)揮更大的價(jià)值 ●提高商品效率 ●塑造清爽、整潔的賣場(chǎng)環(huán)境，提升賣場(chǎng)形象 ? 由于種種原因，賣場(chǎng)經(jīng)常會(huì)有滯銷品、殘次品、過期品產(chǎn)生，既占據(jù)正常品的陳列空間、增加庫存，又會(huì)引起顧客投訴，影響賣場(chǎng)形象，而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績 ? 營業(yè)過程中經(jīng)常有一些沒在使用的物品滯留在賣場(chǎng)，既占據(jù)了地方又防礙顧客購物，包括一些工具，如果不及時(shí)清除，會(huì)使賣場(chǎng)變得凌亂 注意點(diǎn) ?要有決心，把滯銷品、殘次品、過期品以及不即刻不使用的物品應(yīng)斷然地加以處置 ?正確的賣場(chǎng)空間價(jià)值意識(shí) 「即時(shí)使用價(jià)值」，賣場(chǎng)的空間是為了服務(wù)顧客而設(shè)置的，而不是簡單地堆放貨物。 實(shí)施要領(lǐng) ? 自己的賣場(chǎng)所轄范圍全面檢查 ,包括看得到和看不到的 ? 制定商品淘汰、下架及物品即時(shí)「使用」和「不用」的判
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