蘇果供應(yīng)鏈管理案例分析-文庫(kù)吧
2024-12-28 08:49 本頁(yè)面
【正文】 、工廠等將生產(chǎn)的產(chǎn)品送到配送中心，經(jīng)由配送中心驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、包裝、貼標(biāo)、揀貨、配送到店鋪的供貨方式 8 缺 點(diǎn) 信息流往往不穩(wěn)定，物流支持也不是很固定，并且由于組織間合作的臨時(shí)性，信任與支撐也無(wú)從談起。會(huì)帶來(lái)商品質(zhì)量、商品數(shù)量等貨源風(fēng)險(xiǎn)。 不僅供應(yīng)鏈成員之間缺乏合作的基礎(chǔ)和長(zhǎng)期合作的意愿，而且供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接也不連貫。 缺乏一個(gè)科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制，維持供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展。不能起到對(duì)采購(gòu)的效率和成本的控制作用 9 改進(jìn) 從實(shí)踐上來(lái)看，蘇果超市缺乏長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)商和以此為支撐的供應(yīng)鏈體系。如果能夠?qū)⑽锪髦С趾臀锪鞣?wù)都聚集到物流配送中心，那么將形成蘇果超市理想的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型，有助于增強(qiáng)物流配送中心的競(jìng)爭(zhēng)力。 實(shí)施高效的品類配送戰(zhàn)略。一個(gè)科學(xué)合理的三維品類供應(yīng)鏈模型，可以為每一品類及相應(yīng)的業(yè)態(tài)和流程選擇正確的技術(shù)，如 EDI技術(shù)、持續(xù)補(bǔ)貨技術(shù)、以銷定貨技術(shù)、協(xié)同運(yùn)輸技術(shù)和集中倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)等。結(jié)合有關(guān)學(xué)者的研究成果，可以從品類、業(yè)態(tài)和流程三個(gè)維度設(shè)計(jì)蘇果品類供應(yīng)鏈。 10 蘇果物流配送中心的一般流程 三、供應(yīng)鏈下物流管理 11 ?A表示蘇果配送中心是按各連鎖分店提出的需貨信息，從供應(yīng)商處組織貨源，然后依次經(jīng)過(guò)集貨、儲(chǔ)存、加工、整理、選揀、分揀、配貨和送貨，最后到達(dá)相應(yīng)的連鎖分店。 ?B 表示對(duì)相當(dāng)部分銷售比較均衡的、反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的、銷售頻率比較高的商品，由配送中心直接從供應(yīng)商處整批組織貨源、集中保管，然后按各連鎖分店的需貨信息中的各項(xiàng)要求，經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存、加工、整理、選揀、分揀、配貨和送貨，最后送達(dá)各連鎖分店，以保證各分店銷售
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