從農(nóng)場(chǎng)到餐桌安全制度的建立-文庫(kù)吧
2024-12-27 05:08 本頁(yè)面
【正文】 加工製程 採(cǎi)收 製造 儲(chǔ)存 分級(jí) 包裝 服務(wù) 包裝 儲(chǔ)存 販?zhǔn)? 運(yùn)送 運(yùn)送 食品供應(yīng)鏈牽涉之衛(wèi)生安全議題 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 食品加工業(yè) 餐飲業(yè) (零售流通業(yè) ) 基因改造 製造流程有關(guān)原料 同食品加工業(yè) 疫情感染 人員 、 設(shè)備的不當(dāng) 毒物殘留 操作 ， 造成的生物 性 、 化學(xué)性及物理 性的產(chǎn)品的危害 依據(jù)食品衛(wèi)生管理法第二十條第一項(xiàng) 食品業(yè)者
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