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2024-12-25 16:38 本頁(yè)面


【正文】 度下既明顯出現(xiàn)質(zhì)壁分離,又不致殺死細(xì)胞 )。濃度過(guò)高,質(zhì)壁分離速度雖快,但不久細(xì)胞會(huì)因失水過(guò)多而死亡,不能再進(jìn)行質(zhì)壁分離復(fù)原;濃度過(guò)低不能引起質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離速度太慢。此外, 8%的食鹽溶液, 5%的硝酸鉀溶液等也可使用。鹽酸、酒精、醋酸等溶液能殺死細(xì)胞,不適于做質(zhì)壁分離的溶液。 5.細(xì)胞吸水和失水原理的應(yīng)用 (1)對(duì)農(nóng)作物的合理灌溉,既滿足了作物對(duì)水分的需求,同時(shí)也降低了土壤溶液的濃度,有利于水分的吸收。 (2)鹽堿地中的植物不易存活或一次施 肥過(guò)多造成“燒苗”現(xiàn)象,都是因?yàn)橥寥廊芤簼舛冗^(guò)高,甚至超過(guò)了根細(xì)胞液濃度,導(dǎo)致根細(xì)胞不易吸水甚至失水造成的。 (3)糖漬、鹽漬食品不易變質(zhì)的原因,是在食品外面和內(nèi)部形成很高濃度的溶液,使微生物不能在其中生存和繁殖,所以能較長(zhǎng)時(shí)間的保存。 (4)醫(yī)用的生理鹽水濃度為 %,其滲透壓與人體細(xì)胞外液的滲透壓相當(dāng),可以使人體細(xì)胞保持正常的形態(tài)和功能。 1.判斷細(xì)胞的死活 2.測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍 待測(cè) 細(xì)胞+一系列濃度梯度的蔗糖溶液 ,細(xì)胞液濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的蔗糖溶液的濃度之間。 3.比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度 不同植物細(xì)胞+同一濃度的蔗糖溶液 剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)所需時(shí)間的比較→判斷細(xì)胞液濃度 (即時(shí)間越短,細(xì)胞液濃度越小 )。 4.比較一系列溶液的濃度的大小 同一植物的相同成熟細(xì)胞+未知濃度的溶液 記錄剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間→比較所用時(shí)間長(zhǎng)短→判斷溶液濃度的 大小 (時(shí)間越短,未知溶液的濃度越大 ) 5.鑒別不同種類的溶液 (如 KNO3 和蔗糖溶液 ) 例一 將成熟的植物細(xì)胞放在溶液中能構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng),主要原因是 ( ) A.液泡膜內(nèi)外溶液有濃度差 B.細(xì)胞的原生質(zhì)層可看做一層半透膜 C.細(xì)胞壁具全透性 D.水分子可以自由出入細(xì)胞 解析:成熟的植物細(xì)胞,也就是具有大液泡的植物細(xì)胞,主要靠滲透作用來(lái)吸收水分。從成熟植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)來(lái)分析,一個(gè)成熟的植物細(xì)胞放在溶液中能構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)是因?yàn)榧?xì)胞的原生質(zhì)層可看做一層半透膜。 答案: B (2022濰坊模擬 )如圖實(shí)驗(yàn)裝置,玻璃槽中是蒸餾水,半透膜允許單糖透過(guò)。倒置的長(zhǎng)頸漏斗中先裝入蔗糖溶液,一定時(shí)間后再加入蔗糖酶。最可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 ( ) A.漏斗中液面開始時(shí)先上升,加酶后又下降 B.在玻璃槽中會(huì)測(cè)到蔗糖和蔗糖酶 C.漏斗中液面開始時(shí)先下降,加酶后一直上升 D.在玻璃槽中會(huì)測(cè)到葡萄糖、果糖和蔗糖酶 答案: A 解析:實(shí)驗(yàn)開始時(shí),蔗糖不能透過(guò)半透膜,所以單位時(shí)間 內(nèi)通過(guò)半透膜滲透進(jìn)長(zhǎng)頸漏斗中的水分子數(shù)比滲透出來(lái)的多,漏斗內(nèi)液面上升。而加入酶后,將蔗糖分解為單糖,單糖分子能透過(guò)半透膜進(jìn)入玻璃槽中,使玻璃槽內(nèi)液體濃度升高,一段時(shí)間后,水分子從長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)滲出的較多,漏斗內(nèi)液面下降。 例二 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原,選用紫色洋蔥作為實(shí)驗(yàn)材料效果較好,這是因?yàn)? ( ) A.只有紫色洋蔥的表皮細(xì)胞才會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離 B.其細(xì)胞液呈紫色,質(zhì)壁分離以后容易與外界溶液區(qū)分 C.其細(xì)胞膜呈紫色,質(zhì)壁分離以后容易與細(xì)胞壁區(qū) 分 D.紫色洋蔥表皮細(xì)胞的液泡特別大,易于觀察 解析:質(zhì)壁分離后原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間充滿了外界溶液,如果細(xì)胞液與外界溶液以及它們之間的原生質(zhì)層都是無(wú)色的,則不便于觀察判斷。紫色洋蔥表皮細(xì)胞的細(xì)胞液呈紫色,質(zhì)壁分離以后容易與外界溶液區(qū)分。 答案: B 在濃蔗糖溶液中,能夠發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞是 ( ) A.人的口腔上皮細(xì)胞 B.蛙的紅細(xì)胞 C.皮膚的角質(zhì)層細(xì)胞 D.洋蔥的表皮細(xì)胞 答案: D 解析:質(zhì)壁分離中的“質(zhì)”是指原生質(zhì)層,而不是細(xì)胞質(zhì),“壁”是指細(xì)胞壁。細(xì)胞能否發(fā)生質(zhì)壁分離,除必須具備滲透系 統(tǒng) (由液泡內(nèi)的細(xì)胞液和細(xì)胞外的溶液兩個(gè)溶液體系以及位于二者之間的相當(dāng)于半透膜的原生質(zhì)層組成 )外,還必須具有細(xì)胞壁,在此基礎(chǔ)上才能談質(zhì)壁分離與否,由于 A、 B、 C 答案均為動(dòng)物細(xì)胞,既無(wú)液泡,又無(wú)細(xì)胞壁,故不能發(fā)生質(zhì)壁分離,而答案 D 具備以上兩個(gè)條件,故能發(fā)生質(zhì)壁分離。
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