f-17290101現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理-文庫(kù)吧
2025-12-11 02:27 本頁(yè)面
【正文】 Retailer Consumer 邁克 ?波特的價(jià)值鏈模型 企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施 人 力 資 源 管 理 技 術(shù) 開 發(fā) 采 購(gòu) 來(lái)料 儲(chǔ)運(yùn) 生產(chǎn) 加工 成品 儲(chǔ)運(yùn) 營(yíng)銷 服務(wù) 企業(yè) 毛利 支持 活動(dòng) 價(jià)值鏈下游環(huán)節(jié) 價(jià)值鏈上游環(huán)節(jié) 基本 活動(dòng) 生產(chǎn)管理的內(nèi)容 – 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì) 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì) 生產(chǎn)流程選擇 生產(chǎn)能力規(guī)劃 設(shè)備與設(shè)施布置 崗位與工作設(shè)計(jì) – 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理 生產(chǎn)計(jì)劃 庫(kù)存管理 物料需求計(jì)劃 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 項(xiàng)目管理 物流管理（后勤管理） – 生產(chǎn)系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn) 設(shè)備管理 質(zhì)量管理 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制 其他先進(jìn)生產(chǎn)方式 生產(chǎn)系統(tǒng) 輸 入 ： 人 、材 、 物 、 資金 、 信息 轉(zhuǎn)換 （ 生產(chǎn)制造 ） 輸出：產(chǎn)品 、服務(wù) 控制 反饋 反饋 反饋 增值過(guò)程 生產(chǎn) /運(yùn)作系統(tǒng) (Production/Operations System) ?生產(chǎn) /運(yùn)作系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。 ? 狹義的生產(chǎn) /運(yùn)作系統(tǒng) ?指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn) /運(yùn)作系統(tǒng) ?廣義的生產(chǎn) /運(yùn)作系統(tǒng) ?指由供應(yīng)商、制造商、分銷商組成的系統(tǒng) ?一般地，生產(chǎn) /運(yùn)作系統(tǒng)有五個(gè)要素 (5P’s)： ? 人 (People)， ? 廠房 (Plant)， ? 物料 (Parts)， ? 過(guò)程 (Process)， ? 計(jì)劃與控制 (Planning and Control) 在制品庫(kù)存 生產(chǎn)車間 原材料 庫(kù)存 產(chǎn)成品 庫(kù)存 供應(yīng)商 用戶 采購(gòu) 預(yù)測(cè) 長(zhǎng)期生產(chǎn)能力計(jì)劃 生產(chǎn)計(jì)劃 短期物料需求計(jì)劃 作業(yè)計(jì)劃 生產(chǎn)系統(tǒng) 庫(kù)存管理 成本和質(zhì)量控制 ? 硬件系統(tǒng)： 廠房、設(shè)備及各種生產(chǎn)設(shè)施的構(gòu)成和空間布局 ? 軟件系統(tǒng)： 生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、生產(chǎn)組織方式、計(jì)劃與控制系統(tǒng)等內(nèi)容 用戶對(duì)產(chǎn)品提出要求 對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)提出要求 企業(yè)戰(zhàn)略 生產(chǎn)系統(tǒng)應(yīng)具備的素質(zhì) 產(chǎn) 品 用戶對(duì)產(chǎn)品的要求 品種款式 質(zhì)量 數(shù)量 價(jià)格 服務(wù) 交貨期 環(huán)保與安全 產(chǎn)品（企業(yè)戰(zhàn)略）對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的基本要求 ? 創(chuàng)新 ? 質(zhì)量 ? 柔性 ? 成本 ? 繼承性 ? 按期交貨 ? 環(huán)保與安全 柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)在不同產(chǎn)品與過(guò)程之間轉(zhuǎn)換的速度，以及在此基礎(chǔ)上能夠向顧客提供的產(chǎn)品范圍。 生產(chǎn)類型 從管理角度分 制造性生產(chǎn) 服務(wù)性生產(chǎn) 序號(hào) 比較項(xiàng)目 制造性生產(chǎn) 服務(wù)性生產(chǎn) 1 產(chǎn)出 2 生產(chǎn)率測(cè)定 3 顧客參與程度 4 產(chǎn)出質(zhì)量評(píng)價(jià) 制造性生產(chǎn)和服務(wù)性生產(chǎn)的比較 ? 純服務(wù)型生產(chǎn)不能用庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié) ? 對(duì)于高接觸度服務(wù)，其生產(chǎn)過(guò)程難以控制 ? 服務(wù)型生產(chǎn)對(duì)時(shí)間的響應(yīng)要求極高：制造商可以在幾天或幾個(gè)月以后交貨，而超級(jí)市場(chǎng)的顧客只要等上 5分鐘就變得不耐煩。 其他區(qū)別 實(shí)體產(chǎn)
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