高考一輪復(fù)習(xí)備考課件新課標(biāo)通用第九章第二節(jié)生活中的常見有機物及基本營養(yǎng)物質(zhì)38張-文庫吧
2024-12-24 13:33 本頁面
【正文】 ： ? 1 ? 在乙醇的催化氧化反應(yīng)中，用銅 作催化劑時，銅參加反應(yīng)?；瘜W(xué)方程式可寫為 2 Cu ＋ O2= = = = =△2 Cu O 、 Cu O＋ CH3CH2OH ―― →△ CH3CH O ＋ H2O ＋ Cu 。 ? 2 ? 與水和鈉反應(yīng)的現(xiàn)象不同，乙醇與金屬鈉反應(yīng)時，鈉沉在乙醇底部。 ? 3 ? 檢驗乙醇中含水的方法是取乙醇加少量無水 Cu S O4粉末，變藍(lán)可證明含水。 ? 4 ? 乙酸中雖然含有碳氧雙鍵，但不能發(fā)生加成反應(yīng)。 目錄 即時應(yīng)用 1． (2022長春高三模擬 )在同溫同壓下 ， 某有 機物和過量 Na反應(yīng)得到 V1 L氫氣 ， 取另一份等量的有機物和足量 NaHCO3反應(yīng)得 V2 L二氧化碳 ， 若 V1＝ V2≠ 0， 則有機物可能是 ( ) A． B． HOOC— COOH C． HOCH2CH2OH D． CH3COOH 解析：選 A。 相同條件下氣體的物質(zhì)的量之比等于體積之比 。設(shè)選項中各物質(zhì)的物質(zhì)的量均為 1 mol， 則各物質(zhì)與 n n2的對應(yīng)關(guān)系為 目錄 n1(與 Na反應(yīng)生成 H2的物質(zhì)的量 ) n2(與 NaHCO3反應(yīng)生 成 CO2的物質(zhì)的量 ) 1 mol 1 mol HOOC— COOH 1 mol 2 mol HOCH2CH2OH 1 mol 0 CH3COOH mol 1 mol 目錄 2． 以下結(jié)論正確的是 ( ) A． 乙醇能與金屬鈉反應(yīng) ， 說明在反應(yīng)中乙醇分子斷裂 C— O 鍵而失去羥基 B． mol 乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成 mol H2， 說明乙醇分子中有一個羥基 C． 在制備乙酸乙酯后剩余的反應(yīng)液中加入碳酸鈉溶液 ， 產(chǎn)生氣泡 ， 說明還有乙酸剩余 D． 將乙醇和濃硫酸共熱后得到的氣體通入溴水中 ， 溴水褪色 ， 說明生成了乙烯 目錄 解析：選 B。 乙醇與金屬鈉反應(yīng)時 ， 乙醇分子斷裂的是 H— O鍵 ， A錯； mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成 mol H2， 說明乙醇分子中有一個羥基 ， B正確；酯化反應(yīng)需要加入濃硫酸作催化劑 ， 硫酸也可以與 Na2CO3溶液反應(yīng)生成 CO2， C錯誤；乙醇與濃硫酸共熱 ， 溫度不同 ， 發(fā)生的反應(yīng)也不同 ， 其中濃硫酸有強氧化性 ， 可以將乙醇氧化 ， 而濃硫酸被還原生成 SO2，通入溴水 ， 也能使溴水褪色 ， D錯誤 。 目錄 考點 2 糖類、油脂、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng) 1． 糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng) (1)葡萄糖的特征反應(yīng) ① 堿性 、 加熱條件下 ， 使新制的氫氧化銅懸濁液產(chǎn)生紅 色沉淀； ② 堿性 、 加熱條件下 ， 從銀氨溶液中析出銀 (也叫銀鏡反應(yīng) )。 (2)淀粉的特征反應(yīng)：常溫下 ， 淀粉遇碘變藍(lán) 。 (3)蛋白質(zhì)的特征反應(yīng) ① 濃硝酸可以使蛋白質(zhì)變黃 ， 也稱為蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)； ② 灼燒時 ， 有燒焦羽毛的氣味 。 目錄 2 ． 糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng) ( 1 ) 二糖、多糖的水解反應(yīng) C12H22O11＋ H2O ―― →催化劑C6H12O6＋ C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖
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