【正文】 ....................................................................................... 66 危險(xiǎn)作業(yè)安全管理制度 ......................................................................................................................... 69 生產(chǎn) 及其他工作常規(guī)管理制度 .............................................................................................................. 70 集會(huì)及大型活動(dòng)安全管理制度 .............................................................................................................. 75 課間活動(dòng)安全管理制度 ......................................................................................................................... 76 體育活動(dòng)安全管理制度 ......................................................................................................................... 78 廠(chǎng)區(qū) 暴力事件安全管理制度 ................................................................................................................. 79 防樓道踩踏安全管理制度 ..................................................................................................................... 81 樓道教師安全監(jiān)督崗管理制度 .............................................................................................................. 82 日常與節(jié)假日值班管理制度 ................................................................................................................. 84 防溺水安 全管理制度 ............................................................................................................................. 87 家校共育管理制度 ................................................................................................................................. 88 員工 安全信息管理制度 ......................................................................................................................... 91 家訪(fǎng)工作管理制度 ................................................................................................................................. 92 食堂安全管理制度 ................................................................................................................................. 94 食堂安全管理 ................................................................................................................................... 94 從業(yè)人員健康管理 ........................................................................................................................... 94 從業(yè)人員培訓(xùn)管理 ........................................................................................................................... 95 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理 ................................................................................................................... 95 從業(yè)人員工作服管理 ....................................................................................................................... 96 食品及原輔料采購(gòu)索證索票管理 .................................................................................................... 97 食品貯存管理 ................................................................................................................................... 98 粗加工切配餐飲安全管理 ............................................................................................................... 98 烹調(diào)加工安全管理 ........................................................................................................................... 99 備餐安全管理 ............................................................................................................................... 100 食品留樣管理 ............................................................................................................................... 100 餐飲具清洗消毒保潔管理 ............................................................................................................ 100 食品用設(shè)備設(shè)施管理 ................................................................................................................... 101 食品安全檢查管理 ....................................................................................................................... 102 食品添加劑使用管理 ................................................................................................................... 103 餐廚廢棄物處置管理 ................................................................................................................... 104 食堂衛(wèi)生檢查管理 ....................................................................................................................... 104 食品安全報(bào)告及處置管理 ............................................................................................................ 105 庫(kù)房管理 ....................................................................................................................................... 105 食堂衛(wèi)生責(zé)任追究管理 ............................................................................................................... 106 食堂建設(shè)管理 ............................................................................................................................... 106 食堂防投毒管理 ........................................................................................................................... 107 食堂從業(yè)人員晨檢管理 ............................................................................................................... 108 生活飲用水衛(wèi)生安全管理 ............................................................................................................ 108 食堂消防管理 ............................................................................................................................... 109 交通安全管理制度 ............................................................................................................................... 109 4 車(chē)輛安全管理制度 ................................................................................................................................ 111 廠(chǎng)區(qū) 周邊巡查、舉報(bào)管理制 度 ............................................................................................................. 112 安全警示標(biāo)志管理制度 ..................................................................................................