財(cái)務(wù)部與各部門(mén)的對(duì)接-文庫(kù)吧
2024-12-23 23:57 本頁(yè)面
【正文】 度。 酒水單的填寫(xiě)嚴(yán)禁涂改，數(shù)量要求使用大寫(xiě)，退換酒水必須重新開(kāi)單。 收銀員收單后應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確輸入電腦，服務(wù)員到收銀處通知 臺(tái)買(mǎi)單，收銀員應(yīng)將準(zhǔn)確無(wú)誤的賬單連同附件交服務(wù)員，服務(wù)員復(fù)核是否有漏單、重單、誤單后，用收銀夾將賬單夾好送至客人桌前買(mǎi)單。 現(xiàn)金結(jié)算，服務(wù)員向客人收取現(xiàn)金后交收銀員，收銀員根據(jù)賬單收款找零及開(kāi)發(fā)票，要求錢(qián)款當(dāng)面點(diǎn)清。 銀行卡結(jié)算，由服務(wù)員領(lǐng)客人至收銀處刷卡結(jié)賬，或買(mǎi)單員持移動(dòng)刷卡到房?jī)?nèi)進(jìn)行結(jié)帳。 1客人提出打折要求時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照酒店規(guī)定的折扣權(quán)限執(zhí)行，由客人出示相關(guān)優(yōu)惠卡或服務(wù)員請(qǐng)相關(guān)授權(quán)人在賬單上簽名并寫(xiě)明折扣比例或金額后，才能進(jìn)行收銀操作。 1往來(lái)協(xié)議單位掛賬，由服務(wù)員將賬單交客人注明掛賬單位和確認(rèn)金額簽名后，交收銀處復(fù)核簽名式樣無(wú)誤后，才能進(jìn)行掛賬操作。 1住店客人掛房賬，服務(wù)員應(yīng)先到收銀處問(wèn)詢(xún)是否可以?huà)旆抠~，確認(rèn)
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