生產(chǎn)與運作管理全套教程- 1緒論-文庫吧
2025-09-17 14:52 本頁面
【正文】 類型 輸入 系統(tǒng)資源 轉(zhuǎn)換功能 輸出 醫(yī)院 病人 醫(yī)生 、 護 士 、藥品 、 醫(yī)療器械 健康治療 治愈的病人 飯店 饑餓的顧客 食物 、 廚師 、服務(wù)員 、 店堂 提供飯菜服務(wù) 滿意的顧客 儲運中心 入庫的貨物 倉庫 、 保管員 貨物儲存與運輸 運送的貨物 汽車廠 鋼板 、 零部件 、發(fā)動機 工具 、 設(shè)備 、工人 加工與裝配汽車 成品車 大學(xué) 高中畢業(yè)生 教師 、 教學(xué)資料 、 教室 、 教輔設(shè)備 （ 設(shè)施 ） 傳授知識和技能 大學(xué)畢業(yè)生 百貨商店 購買者 售貨員 、 貨柜 、櫥窗 引導(dǎo)顧客 、 推銷商品 購物 ． 離去的顧客 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 外部環(huán)境：政府，社會，競爭對手， 內(nèi)部環(huán)境： 質(zhì)量，成本， 生產(chǎn)率， 有效性（同一生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出效率）， 適應(yīng)性 投入 管理 產(chǎn)出\ 轉(zhuǎn)換 供應(yīng)商 用戶 提供需求信息 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 三、生產(chǎn)過程 ： 勞動過程＋自然過程 構(gòu)成 基本：完成產(chǎn)品進行的生產(chǎn)活動 準備：產(chǎn)品設(shè)計 、 工藝 、 勞動定額 、 設(shè)備布置 輔助：供電 、 供氣 、 設(shè)備維修 生產(chǎn)服務(wù)：供應(yīng) 、 運輸 、 檢驗 、 倉庫保管 影響生產(chǎn)過程構(gòu)成因素 產(chǎn)品特點 （ 品種結(jié)構(gòu) 構(gòu)成及其比例 ） 。 生產(chǎn)規(guī)模：小 ， 構(gòu)成簡單 生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平 生產(chǎn)方法分：合成 ， 分解 ， 調(diào)制 ， 提取 生產(chǎn)數(shù)量分：大量 ， 成批 ， 小批 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 制造業(yè)生產(chǎn)類型 分類方法 生產(chǎn)類型 特點 按產(chǎn)品使用性能分類 通用產(chǎn)品 專用產(chǎn)品 規(guī)模大 ， 生產(chǎn)過程相對穩(wěn)定 生產(chǎn)過程穩(wěn)定性差 ， 控制復(fù)雜 按生產(chǎn)工藝特征分類 流程型 加工裝配型 工藝過程連續(xù)且順序不變 ， 重點連續(xù) 工藝離散 ， 控制生產(chǎn)進度 ， 保證配套 按生產(chǎn)穩(wěn)定性和重復(fù)性分類 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 產(chǎn)量大 ， 生產(chǎn)穩(wěn)定 ， 通用品 ， 追求連續(xù) 品種多 ， 追求均衡生產(chǎn) 生產(chǎn)過程穩(wěn)定性差 ， 追求柔性 按產(chǎn)品需求特性分類 訂貨生產(chǎn) 備貨生產(chǎn) 滿足用戶需求的特異性 滿足市場需求的共同性 SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAOTONG UNIVERSITY 管理學(xué)院 四、服務(wù)系統(tǒng)的特點與類型 ? 制造業(yè) 服務(wù)業(yè) 產(chǎn)品有形 、 可觸 、 耐久 產(chǎn)品無形 、 不可觸 、 壽命較短 產(chǎn)品可儲存 服務(wù)不可儲存 生產(chǎn)與消費獨立 服務(wù)與消費同時進行 顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)很少接觸 顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁 響應(yīng)顧客需求周期較長 響應(yīng)顧客需求周期較長 可服務(wù)于地區(qū) 、 全國 、 國際市場 主要服務(wù)與有限區(qū)域范圍內(nèi) 設(shè)施規(guī)模較大 設(shè)施規(guī)模較小 質(zhì)量易于度量
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