a縣20xx年食品安全工作總結(jié)及20xx年工作計(jì)劃-文庫(kù)吧
2025-09-06 23:39 本頁(yè)面
【正文】 加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行摸排，嚴(yán)格按照職責(zé)分工從原料采購(gòu)和生產(chǎn)配料、食品添加劑銷售、使 用各個(gè)環(huán)節(jié)加大監(jiān)督抽驗(yàn)力度，同時(shí)督促食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、銷售臺(tái)賬制度，并印制了公告、食品安全制度、承諾書(shū)、非食用物質(zhì)名單和易濫用的添加劑名單等宣傳材料張貼懸掛在醒目位置，杜絕使用非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑行為。截止目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè) 68家、化工企業(yè) 8家、經(jīng)營(yíng)戶 324 戶次、餐飲單位 427 家、學(xué)校（幼兒園）食堂 15家，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)非法添加和濫用食品添加劑的行為。 清查清繳問(wèn)題乳粉、加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全監(jiān)管。 自去年以來(lái)，我縣多次組織有關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)問(wèn)題乳粉進(jìn)行了清查清繳， 與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)簽訂了 xx縣含乳產(chǎn)品目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)，認(rèn)真開(kāi)展問(wèn)題乳粉清查工作。同時(shí)，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、奶牛養(yǎng)殖基地（奶站）、飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、各類工業(yè)企業(yè)、餐飲單位等場(chǎng)所張貼公告，逐戶發(fā)放明白紙，督促持有問(wèn)題乳粉的企業(yè) 3 和個(gè)人主動(dòng)上繳，鼓勵(lì)廣大人民群眾積極舉報(bào)問(wèn)題乳粉案件。各部門(mén)與被檢查單位簽訂了食品安全承諾書(shū)，進(jìn)一步落實(shí)了經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，未發(fā)現(xiàn)藏匿、經(jīng)營(yíng)、使用問(wèn)題乳粉行為。同時(shí)，我縣制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》，加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)評(píng)估，嚴(yán)格落實(shí)乳品質(zhì)量安全責(zé)任 ，促進(jìn)乳品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 深入開(kāi)展地溝油整治和餐廚廢棄物管理。 我縣印了發(fā)《 xx縣開(kāi)展“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》、《關(guān)于進(jìn)一步做好餐廚廢棄物監(jiān)管整治工作的通知》、《關(guān)于印發(fā)嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)工作方案的通知》等文件，明確部門(mén)責(zé)任。組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門(mén)對(duì)從事“地溝油”粗煉、加工、存貯轉(zhuǎn)運(yùn)黑窩點(diǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。同時(shí)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用油生產(chǎn)加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、小
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