食品經(jīng)營管理考試試卷含答案-文庫吧
2025-09-03 11:22 本頁面
【正文】 者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起 ( D )內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。 A、二年 B、三年 C、四年 D、五年 食品安全標(biāo)準(zhǔn)是 ( B )的標(biāo)準(zhǔn)。 A、自愿性 B、強制性 C、科學(xué)性 D、民主性 國家建立 ( A )，對存在或者可能存在食品安全隱患的狀況進行風(fēng)險分析和評估。 A、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度 B、食品安全監(jiān)督制度 C、食品安全抽檢制度 D、食品安全檢查制度 制定、修訂食 品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以 ( B )為依據(jù)。 A、國外食品安全標(biāo)準(zhǔn) B、食品安全風(fēng)險評估結(jié)果 C、監(jiān)督檢查結(jié)果 D、抽樣檢驗結(jié)果 超過保質(zhì)期限的食品 ( C )。 A、可繼續(xù)銷售 B、可降價銷售 C、不能銷售 D、可作處理食品銷售 1國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由 ( B )統(tǒng)一公布。 A、國務(wù)院辦公廳 B、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門 C、國家食品安全委員會 D、國務(wù)院新聞辦公室 1食品安全監(jiān)管部門對食品不得實施 ( C )。 A、抽檢 B、檢查 C、免檢 D、監(jiān)督 1 在中國境內(nèi)市場銷售的進口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識： (B )。 A、英文 B、中文 C、拼音標(biāo)識 D、其他文字 1
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