第八章香菇栽培-文庫吧
2025-08-25 13:27 本頁面
【正文】 六 、 基本生活條件 (一 ) 營養(yǎng)條件 1. 碳源 富含木質(zhì)素 、 纖維素 、 半纖維素的闊葉樹木屑添加 0. 5％ 的蔗糖 2. 氮源 麩皮 、 玉米面 、 米糠 添加 ％ 尿素 3. 礦質(zhì)元素 一般配料時(shí)加入過磷酸鈣 、 硫酸鎂 、石膏 、 石灰等 4. 維生素 可不必另外添加 。 （ 二 ） 環(huán)境條件 溫度 菌絲生長溫度： 5~32℃ （ 能生長 ） ，24~27℃ （ 最適 ） 子實(shí)體分化溫度： 8~21℃ （ 能生長 ）10~15℃ （ 最適 ） 。 子實(shí)體生長發(fā)育溫度： 5~26℃ （ 能生長 ）10~20℃ （ 最適 ） 變溫結(jié)實(shí) 水分和濕度 拌料： a 木屑含水量 50～ 60% b 段木栽培含水量為 35～ 40% c 棉子皮含水量為 60～ 62%。 濕度：菌絲生長階段： 65%左右； 子實(shí)體階段： 80～ 90%。 70％ 左右時(shí) ， 易形成花菇 。 ： 好氧真菌 ： 同前 ： 一般 PH值為 － 。 第二節(jié) 袋栽技術(shù) 一 、 工藝流程 菌種制備 → 確定栽培季節(jié) → 培養(yǎng)料選擇及處理 → 拌料 → 裝袋 → 滅菌 → 打穴接種 →發(fā)菌管理 → 轉(zhuǎn)色管理 → 催蕾 → 出菇管理 →采收 → 后期管理 。 二 、 菌種制備 ： 選擇適合于當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良代料
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