【正文】 警器 一般安裝在每層樓的進(jìn)口處，有樓層服務(wù)臺的飯店則設(shè)在服務(wù)臺附近的墻面上。當(dāng)有人發(fā)現(xiàn)附近有火災(zāi)時，可以立即打開玻璃壓 蓋或打破玻璃使觸點(diǎn)彈出，造成報警。 客房部 管理。 ，應(yīng)禮貌地詢問可否整理客房，如果客人暫不同意清理房間，則將客人的房號和 約定的打掃時間 記錄在清潔報告表上。 76.《旅游飯店星級的劃分與評定》（ GB/T143082020）規(guī)定，優(yōu)質(zhì)地毯從感受來看，地毯精美，圖案定制，色調(diào)高雅，足感平整有彈性，絨高 大于 9 mm 。 ，是飯店為特殊高端賓客提供開放服務(wù)的場所，提供服務(wù)的時間是 24 小時 。 (二）判斷題 ，在飯店建筑面積中，客房占 70%80%。（√） “五到”，即客到、微笑到、敬語到、水果到、鮮花到。（）（“客到、微笑到、敬語到、水果到、鮮花到”應(yīng)為“客到、微笑到、敬語到、茶水到、香巾到”） 、到店迎接、入住日常服務(wù)等三個環(huán)節(jié)。（） （“迎前準(zhǔn)備、到店迎接、入住日常服務(wù)”應(yīng)為“迎前準(zhǔn)備、到店迎接、入住日常服務(wù)和離店送別”等四個環(huán)節(jié)） ，客房部主要承擔(dān)著清潔保養(yǎng)、對客服務(wù)、為飯店其 他部門服務(wù)的工作，因此稱為飯店的管家部。（√） ，是飯店客房管理的神經(jīng)中樞。（√） ，前廳部是客房產(chǎn)品的銷售部門。（√） ：梯口迎賓、引領(lǐng)入房、客房設(shè)備介紹和端茶送水。 （√） 米，進(jìn)深為 米，有利于形成親切舒適的客房空間氣氛。（√） 世紀(jì)酒店客房將向家居化、智能化、人本化和安全性等方面變化。（√） 、檢查房間和衛(wèi)生間的設(shè)備用 品時，應(yīng)從房門口開始，按照順時針方向繞圈進(jìn)行。（）（“順時針”應(yīng)為“順時針或逆時針”） 。（√） ，以便拿取。（）（“由高到低”應(yīng)為 “由低到高”） ，以保持房間的衛(wèi)生，防止疾病的傳播。（√） ，不可以借予工程部、送餐部等其他同事使用。（√） 、洗衣單及衣刷工具配備要齊全，一般放置在床頭柜內(nèi)。（）（“床頭 柜”應(yīng)為“衣櫥”） ，看客人有沒有注明房間、姓名、洗衣件數(shù)、時間、要求。（√） ，要注意防止混淆客人的鞋，應(yīng)擦好后請客人辨認(rèn)。（）（“應(yīng)擦好后請客人辨認(rèn)”應(yīng)為“擦鞋前應(yīng)做好相關(guān)標(biāo)識”） 4R 的管理要求：適時、適質(zhì)、適量、適度。（）（“適度”應(yīng)為“適價”） 710 年進(jìn)行一次，要求對客房陳設(shè)、布置和格調(diào)等進(jìn)行部分改變。（）（“部分”應(yīng)為“全面徹底的”） ，家具還要 具備防滑、防盜、防碰撞等性能。（√） 《旅游飯店星級的劃分與評定》（ GB/T143082020）的要求，五星級飯店運(yùn)營質(zhì)量項目的最低得分率為 85%。（√） ，應(yīng)該讓房門半掩。（）（“半掩”應(yīng)為“保持敞開”） ，不發(fā)生實(shí)物轉(zhuǎn)移。（√） ，為某一同類型消費(fèi)客人集中設(shè)置特色樓層，專門向女士開放的樓層就屬于此列。（√） ，服務(wù)員應(yīng)立即采購并送至房間。（）（“應(yīng)立即采購并送至房間”應(yīng)為“首先應(yīng)婉言拒絕并推薦駐店醫(yī)生服務(wù)” ） ，對環(huán)境保護(hù)的追求，為客人提供具有健康內(nèi)涵的客房產(chǎn)品。（√） ，還體現(xiàn)在酒店客房的建筑設(shè)計與新能源的使用上。（√） ，應(yīng)當(dāng)為旅游者提供不低于原定標(biāo)準(zhǔn)的住宿服務(wù)，因此增加的費(fèi)用由旅游者承擔(dān)。（）（“費(fèi)用由旅游者承擔(dān)”應(yīng)為“費(fèi)用由住宿經(jīng)營者承擔(dān)”。） 、請勿打擾、訪客等待等功能外，對服務(wù)員具有服務(wù)指示功能，為飯店提供影子式無干擾服務(wù)奠定基礎(chǔ)。（√） ，應(yīng)及時打電話向保安部反映情況。（√） ，高層建筑和低、多層建筑的疏散樓梯的寬度分別不小于 米和 米。 （）（ “分別不小于 米和 米”應(yīng)為“分別不小于 米和 1米”） ，包括每天的通風(fēng)換氣、日光照射以及毎一個月進(jìn)行一次紫外線或其他消毒劑滅菌和滅蟲害，以保持房間的衛(wèi)生，預(yù)防傳染病的傳播。 （）（“每一個月”應(yīng)為“每星期”） 。 ( )（“可不作為”應(yīng)為“應(yīng)列為”） 34. 清洗浴缸的最后步驟是用清水沖洗墻壁、浴缸，等水流盡后，任由浴缸自行風(fēng)干。( )（“任由浴缸自行風(fēng)干”應(yīng)為“用干凈抹布抹干”） 、電視機(jī)屏幕、音控板等處只能用干抹布，不能用濕抹布，否則易發(fā)生危險。 (√ ) ，既取決于建筑設(shè)計和設(shè)備配置，還有賴于勞動組織和選位的合理性。（√） ，應(yīng)拉開窗簾，使房內(nèi)光線充足。 （√） 向客人介紹房內(nèi)設(shè)備，以不超過 2 分鐘為宜，語言精練準(zhǔn)確，避免用手勢，盡量減少走動。（√） 。 ( )（“晉級培訓(xùn)”應(yīng)為“崗前培訓(xùn)”） 。 （）（“ 正激勵”應(yīng)為“負(fù)激勵”） ，應(yīng)先打掃走客房，再打掃住客房，以使客房能盡快重新出租。（√） ，若客人回來，服務(wù)員應(yīng)禮貌地向客人道歉 ,然后離開房間。（） （“應(yīng)禮貌地向客人道歉 ,然后離開房間”應(yīng)為“應(yīng)禮貌地向客人問好并征詢客人意見是否繼續(xù)清潔客房”） （或行李員）可直接把鑰匙發(fā)放給任何客人。（）（“可”應(yīng)為“不可”） ，而客房工作又是這種依據(jù)的基礎(chǔ)。（√） 、明確清潔衛(wèi)生操作程序和標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格逐級檢查制度、重視客人意見等。（√） ，應(yīng)注意遵守“漢字在前在上，其他文字在后在下”的基本原則。（√） 、五星級飯店的員工培訓(xùn)工作應(yīng)做到定期化、制度化和系統(tǒng)化。（）（“定期化”應(yīng)為“常態(tài)化”） ，供客人臨時需要而借用，客房部須配套制定相關(guān)制度保證租借品的歸還。（√） “ Housekeeping”再進(jìn)房。（√） ，吸水性佳，所以毛圈越長越好。（）（“毛圈越長越好”應(yīng)為“毛圈太長容易被鉤壞，一般毛圈長度在 3 毫米左右”） ，注意不要將清潔劑直接倒在釉面上。（√） ，服務(wù)員應(yīng)與值班主管一同前往，女服務(wù)員應(yīng)避免獨(dú)自進(jìn)入客房，以免發(fā)生意外。（√） 店客人查房時，可使用房內(nèi)電話向總臺報告查詢情況。（）（“可使用房內(nèi)電話”應(yīng)為“未經(jīng)客人允許，服務(wù)員不能使用客房電話”） 、公務(wù)型客人的特點(diǎn)，做到靈活服務(wù)、個性化服務(wù)對飯店經(jīng)營至關(guān)重要。（√） ，在規(guī)模較小的飯店里，客房部組織機(jī)構(gòu)的層次少，分支機(jī)構(gòu)及工種也較少。（√） ，客房服務(wù)員必須走近他，問清他的目的。（√） ，通過培訓(xùn)提高三種技能，即概念技能、人際關(guān)系技能和勞動操作技能。（√） ， 考核評估中要避免光環(huán)效應(yīng)、好人主義、中間傾向。（√） “易破壞性最大的商品”。（√） ，滿足客人提出的各種要求。（）（“各種要求”應(yīng)為“各種符合情理的要求”） room 指的是在客房內(nèi)放兩張單人床，稱為標(biāo)準(zhǔn)間。（）（應(yīng)為“ double room是在房內(nèi)放一張雙人床的客房，稱大床間”） ：賓至如歸感、舒適感、吸引力、安全感。（√） 10 分鐘 內(nèi)送至房間，離開房間時應(yīng)詢問客人是否還需要幫助，如無禮貌地向客人告退，輕輕將房門關(guān)上。（√） ，客人遺留物品保存期為一年，特別貴重物品可延長半年。（√） ，除了必要的招呼和問候外，一般不主動與客人閑談。（√） ，希望玩好、住好、吃好、對自然風(fēng)光、名勝古跡最感興趣。（√） 67．客用電梯的清潔一般安排在早、晚、深夜三個時間進(jìn)行。（√） ，以避免