【正文】 警器 一般安裝在每層樓的進口處，有樓層服務臺的飯店則設在服務臺附近的墻面上。當有人發(fā)現附近有火災時，可以立即打開玻璃壓 蓋或打破玻璃使觸點彈出，造成報警。 客房部 管理。 ，應禮貌地詢問可否整理客房，如果客人暫不同意清理房間，則將客人的房號和 約定的打掃時間 記錄在清潔報告表上。 76.《旅游飯店星級的劃分與評定》（ GB/T143082020）規(guī)定，優(yōu)質地毯從感受來看，地毯精美，圖案定制，色調高雅，足感平整有彈性，絨高 大于 9 mm 。 ，是飯店為特殊高端賓客提供開放服務的場所，提供服務的時間是 24 小時 。 (二）判斷題 ，在飯店建筑面積中，客房占 70%80%。（√） “五到”，即客到、微笑到、敬語到、水果到、鮮花到。（）（“客到、微笑到、敬語到、水果到、鮮花到”應為“客到、微笑到、敬語到、茶水到、香巾到”） 、到店迎接、入住日常服務等三個環(huán)節(jié)。（） （“迎前準備、到店迎接、入住日常服務”應為“迎前準備、到店迎接、入住日常服務和離店送別”等四個環(huán)節(jié)） ，客房部主要承擔著清潔保養(yǎng)、對客服務、為飯店其 他部門服務的工作，因此稱為飯店的管家部。（√） ，是飯店客房管理的神經中樞。（√） ，前廳部是客房產品的銷售部門。（√） ：梯口迎賓、引領入房、客房設備介紹和端茶送水。 （√） 米，進深為 米，有利于形成親切舒適的客房空間氣氛。（√） 世紀酒店客房將向家居化、智能化、人本化和安全性等方面變化。（√） 、檢查房間和衛(wèi)生間的設備用 品時，應從房門口開始，按照順時針方向繞圈進行。（）（“順時針”應為“順時針或逆時針”） 。（√） ，以便拿取。（）（“由高到低”應為 “由低到高”） ，以保持房間的衛(wèi)生，防止疾病的傳播。（√） ，不可以借予工程部、送餐部等其他同事使用。（√） 、洗衣單及衣刷工具配備要齊全，一般放置在床頭柜內。（）（“床頭 柜”應為“衣櫥”） ，看客人有沒有注明房間、姓名、洗衣件數、時間、要求。（√） ，要注意防止混淆客人的鞋，應擦好后請客人辨認。（）（“應擦好后請客人辨認”應為“擦鞋前應做好相關標識”） 4R 的管理要求：適時、適質、適量、適度。（）（“適度”應為“適價”） 710 年進行一次，要求對客房陳設、布置和格調等進行部分改變。（）（“部分”應為“全面徹底的”） ，家具還要 具備防滑、防盜、防碰撞等性能。（√） 《旅游飯店星級的劃分與評定》（ GB/T143082020）的要求，五星級飯店運營質量項目的最低得分率為 85%。（√） ，應該讓房門半掩。（）（“半掩”應為“保持敞開”） ，不發(fā)生實物轉移。（√） ，為某一同類型消費客人集中設置特色樓層，專門向女士開放的樓層就屬于此列。（√） ，服務員應立即采購并送至房間。（）（“應立即采購并送至房間”應為“首先應婉言拒絕并推薦駐店醫(yī)生服務” ） ，對環(huán)境保護的追求，為客人提供具有健康內涵的客房產品。（√） ，還體現在酒店客房的建筑設計與新能源的使用上。（√） ，應當為旅游者提供不低于原定標準的住宿服務，因此增加的費用由旅游者承擔。（）（“費用由旅游者承擔”應為“費用由住宿經營者承擔”。） 、請勿打擾、訪客等待等功能外，對服務員具有服務指示功能，為飯店提供影子式無干擾服務奠定基礎。（√） ，應及時打電話向保安部反映情況。（√） ，高層建筑和低、多層建筑的疏散樓梯的寬度分別不小于 米和 米。 （）（ “分別不小于 米和 米”應為“分別不小于 米和 1米”） ，包括每天的通風換氣、日光照射以及毎一個月進行一次紫外線或其他消毒劑滅菌和滅蟲害，以保持房間的衛(wèi)生，預防傳染病的傳播。 （）（“每一個月”應為“每星期”） 。 ( )（“可不作為”應為“應列為”） 34. 清洗浴缸的最后步驟是用清水沖洗墻壁、浴缸，等水流盡后，任由浴缸自行風干。( )（“任由浴缸自行風干”應為“用干凈抹布抹干”） 、電視機屏幕、音控板等處只能用干抹布，不能用濕抹布，否則易發(fā)生危險。 (√ ) ，既取決于建筑設計和設備配置，還有賴于勞動組織和選位的合理性。（√） ，應拉開窗簾，使房內光線充足。 （√） 向客人介紹房內設備，以不超過 2 分鐘為宜，語言精練準確，避免用手勢，盡量減少走動。（√） 。 ( )（“晉級培訓”應為“崗前培訓”） 。 （）（“ 正激勵”應為“負激勵”） ，應先打掃走客房，再打掃住客房，以使客房能盡快重新出租。（√） ，若客人回來，服務員應禮貌地向客人道歉 ,然后離開房間。（） （“應禮貌地向客人道歉 ,然后離開房間”應為“應禮貌地向客人問好并征詢客人意見是否繼續(xù)清潔客房”） （或行李員）可直接把鑰匙發(fā)放給任何客人。（）（“可”應為“不可”） ，而客房工作又是這種依據的基礎。（√） 、明確清潔衛(wèi)生操作程序和標準、嚴格逐級檢查制度、重視客人意見等。（√） ，應注意遵守“漢字在前在上，其他文字在后在下”的基本原則。（√） 、五星級飯店的員工培訓工作應做到定期化、制度化和系統化。（）（“定期化”應為“常態(tài)化”） ，供客人臨時需要而借用，客房部須配套制定相關制度保證租借品的歸還。（√） “ Housekeeping”再進房。（√） ，吸水性佳，所以毛圈越長越好。（）（“毛圈越長越好”應為“毛圈太長容易被鉤壞，一般毛圈長度在 3 毫米左右”） ，注意不要將清潔劑直接倒在釉面上。（√） ，服務員應與值班主管一同前往，女服務員應避免獨自進入客房，以免發(fā)生意外。（√） 店客人查房時，可使用房內電話向總臺報告查詢情況。（）（“可使用房內電話”應為“未經客人允許，服務員不能使用客房電話”） 、公務型客人的特點，做到靈活服務、個性化服務對飯店經營至關重要。（√） ，在規(guī)模較小的飯店里，客房部組織機構的層次少，分支機構及工種也較少。（√） ，客房服務員必須走近他，問清他的目的。（√） ，通過培訓提高三種技能，即概念技能、人際關系技能和勞動操作技能。（√） ， 考核評估中要避免光環(huán)效應、好人主義、中間傾向。（√） “易破壞性最大的商品”。（√） ，滿足客人提出的各種要求。（）（“各種要求”應為“各種符合情理的要求”） room 指的是在客房內放兩張單人床，稱為標準間。（）（應為“ double room是在房內放一張雙人床的客房，稱大床間”） ：賓至如歸感、舒適感、吸引力、安全感。（√） 10 分鐘 內送至房間，離開房間時應詢問客人是否還需要幫助，如無禮貌地向客人告退，輕輕將房門關上。（√） ，客人遺留物品保存期為一年，特別貴重物品可延長半年。（√） ，除了必要的招呼和問候外，一般不主動與客人閑談。（√） ，希望玩好、住好、吃好、對自然風光、名勝古跡最感興趣。（√） 67．客用電梯的清潔一般安排在早、晚、深夜三個時間進行。（√） ，以避免