農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論文：威海無花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議-文庫吧
2025-05-18 04:53 本頁面
【正文】 、紫果、金傲芬、美利亞、B110和B1011等零星栽植。栽培模式為露地栽培，設(shè)施栽培目前尚無。生產(chǎn)上常用的樹形有開心形、叢狀形和T字形。土肥水管理相對簡單，病蟲害少，極少用藥，個別天牛為害采用人工捕捉或毒餌防治。安全越冬是制約當(dāng)前大面積發(fā)展的主要障礙。無花果樹對低溫敏感，幼齡樹和當(dāng)年生枝在氣溫降到10～3℃時，即會遭受凍害，成齡樹在氣溫達到17～15℃及以下時，地面以上的枝干可能全部凍死。此外，生長季遇到低溫，果實也會發(fā)生寒害。在威海境內(nèi)，沿海地區(qū)冬季樹體可以安全越冬，但是內(nèi)陸低溫區(qū)仍需埋土防寒。威海無花果分批成熟，采收期較長，春果采收期從麥收后至7月下旬，秋果從8月中旬至10月下旬。目前產(chǎn)地尚未進行采后田間預(yù)冷或分級包裝，多數(shù)在田間經(jīng)過簡單分檢后，放于企業(yè)專用的收購盤內(nèi)運往超市、加工點或提籃叫賣。部分外銷的鮮果，由小包裝塑料盒分裝或網(wǎng)套包裹，放于內(nèi)置冰塊的泡沫箱內(nèi)發(fā)往外地。無花果新品種、新技術(shù)引進與推廣已初成體系，無花果加工品市場反應(yīng)良好。僅最近3年全市農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及高校完成無花果相關(guān)的項目10余個，取得了豐碩的科技成果。在引種栽培方面，引進良種10余種，研發(fā)出無花果抗寒、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、集約化栽培技術(shù)，成果通過山東省科技廳組織的專家鑒定。在產(chǎn)品研發(fā)方面，威海清華紫光科技園相繼開發(fā)出果醬、果脯、果汁、果酒等無花果系列產(chǎn)品，健人食品科技研發(fā)的無花果保鮮技術(shù)、無花果精華素、無花果糖肽和無花果酶制劑等通過山東省科技廳組織的專家鑒定。為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展需要，相關(guān)的無花果產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系日趨完善。全市有兩個無花果專業(yè)協(xié)會組織，即威海無花果產(chǎn)業(yè)協(xié)會和泊于無花果農(nóng)民專業(yè)合作社；一個專業(yè)門戶網(wǎng)站，即中國無花果網(wǎng)（）；開展無花果科研及服務(wù)的部門若干，如威海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東大學(xué)威海分校和哈爾濱工業(yè)
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