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冷庫(kù)課程設(shè)計(jì)--某果蔬公司1000噸蘋果冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧

2025-05-16 13:42 本頁(yè)面


【正文】 屋面 23 18 3)地坪維護(hù)結(jié)構(gòu) 保溫層厚度如下表 : 序號(hào) 結(jié)構(gòu)層(由 上至下 ) 厚度167。( m) 導(dǎo)熱系數(shù)?w/(m.℃ ) 熱阻 R=167。/?(m179。.℃/W) 1 鋼筋混凝土層 2 1: 3水泥砂漿保護(hù)層 3 二氈三油防水層 4 軟木層 5 二氈三油隔氣層 6 1: 3水泥砂 山東華宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程設(shè)計(jì)用紙 7 漿 找平層 7 硬質(zhì)聚氨酯 4) 地面總絕緣系數(shù) ? ?w/ ℃?? mR 維護(hù)結(jié)構(gòu) 及環(huán)境 n? nm 地坪 18 5)內(nèi)墻傳熱量 由于該冷庫(kù)的所有分間溫濕條件相同,故此不發(fā)生熱濕交換。則內(nèi)墻間不需要要計(jì)算其傳熱量 內(nèi)墻 材質(zhì)為 240mm 磚墻 , 1: 3 水泥砂漿找平層 ,二氈三油隔氣層 , 硬質(zhì)聚氨酯 第 2章 制冷系統(tǒng)方案的確定 制冷劑的確定:本系統(tǒng)是一座貯藏 1000噸蘋果 的冷卻物冷藏間選用制冷劑 (1)氨的標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)是- ℃臨界溫度是 ℃ R22 的標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)是- ℃臨界溫度是 96℃ (2)氨易購(gòu)買,價(jià)格便宜。 (3) R717 ODP= 0 GWP= 0 R22 ODP= ~ GWP= ~ (4)R717 的熱功性能好,單位體積單位質(zhì)量制冷量均比 R22 大,具有良好的熱力性能,潤(rùn)滑性比 R22 強(qiáng), R717 的粘性??; R717 能以任意比與水互溶,不會(huì)形成冰堵,減少了干燥過濾器等設(shè)備的安裝和故障出現(xiàn); R717與潤(rùn)滑油的溶解度很小,易放油。 R717 對(duì)鋼鐵及合金不起腐蝕作用; R717導(dǎo)熱系數(shù)大,氣汽化潛熱大,節(jié)流損失 大; R717 與 R22 相比漏氣性小且漏氣易發(fā)現(xiàn)。通過以上論證,本系統(tǒng)選用氨做制冷劑。 冷凝器類型的確定 :本工程為貯藏 1000噸蘋果 的冷卻物冷藏庫(kù) ,選用立式殼管式冷凝器 (1)青島 地區(qū)夏季通風(fēng)溫度為 28℃相對(duì)濕度為 73% (2)水量豐富 ,水質(zhì)較好 。 (3)冷凝效果好 ,對(duì)水質(zhì)要求不高 ,清洗方便 ,安裝于室外 ,占地面積小 . 山東華宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程設(shè)計(jì)用紙 8 綜上所述 ,選立式殼管式冷凝器 . 冷卻設(shè)備的確定:本工程選用落地式冷風(fēng)機(jī)配置的均勻送風(fēng)管道 ( 1) 梨 的貯藏溫度: 177。 1℃ 貯藏濕度: 85%~ 90% ( 2)冷風(fēng) 機(jī)和冷卻盤管比較:冷卻盤管傳熱系數(shù)故小,制冷劑流量大,管材消耗多,不利于自動(dòng)控制,冷風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,安裝方便,融霜水易排出,操作維護(hù)簡(jiǎn)便,降溫快而均勻,并易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。 ( 3)均勻送風(fēng)管道能達(dá)到使庫(kù)內(nèi)管道均勻送風(fēng)的目的。 壓縮機(jī)型號(hào)確定:本冷庫(kù)貯藏 1000 噸 梨 ,選用活塞式制冷壓縮機(jī) (1)活塞式制冷壓縮機(jī)熱工性能好,工藝成熟可靠 ( 2)活塞式制冷壓縮機(jī)制冷效率高,技術(shù)成熟,適用多種制冷劑 ( 3)活塞式制冷壓縮機(jī)要比螺桿式制冷壓縮機(jī)噪聲低,對(duì)人體損害少 ( 4)活塞式制冷壓縮機(jī)比螺桿式制冷壓縮機(jī)便宜 參數(shù) 確定 ( 1)蒸發(fā)溫度 t0=t 庫(kù) 10℃ (2)由公式 : ? ?度冷凝器冷卻水進(jìn)出口溫:,3~2)7~5(221012021sssssslttcttcttt????? 由當(dāng)?shù)貧庀髼l件可知:冷凝溫度 kt =27+4=31℃; 蒸發(fā)溫度 ot =10℃; 供液方式的確定:本工程選用氨泵供液方式 ( 1)供液均勻 制冷劑強(qiáng)制送入蒸發(fā)器,在蒸發(fā)器內(nèi)有一定的流速,提高了傳熱系數(shù),縮短了降溫時(shí)間,冷卻效果好; ( 2) 適用場(chǎng)所 流動(dòng)阻力大,溫度穩(wěn)定性要求大的大型制冷系統(tǒng) 流向確定:本工程葉泵供液選下進(jìn)上出流向。 ( 1)充液量多; ( 2)供液均勻,充分發(fā)揮蒸發(fā)器的換熱作用; ( 3)安裝時(shí)低壓循環(huán)貯液器安裝位置不受嚴(yán)格限制。 山東華宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程設(shè)計(jì)用紙 9 融霜方式確定:本工程選用水 — 熱氨相結(jié)合的融霜方式 ( 1)融霜速度快,對(duì)庫(kù)溫影響不大,融霜水易排出,不污染貨物; ( 2)當(dāng)冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排管有沉積的潤(rùn)滑油時(shí),會(huì)使熱效率變低,庫(kù)房降溫困難,當(dāng)冷風(fēng)機(jī)傳熱降低時(shí),采用熱氨把冷風(fēng)機(jī)內(nèi)的潤(rùn)滑油沖出。 冷間的冷卻方式的確定:本冷庫(kù)選用直接冷卻方式 ( 1)采用 間接冷卻方式時(shí)有較大的熱損失,并且間接冷卻時(shí)效率不高; ( 2)直接冷卻溫差小,熱損失小,初投資及運(yùn)行費(fèi)用都較低,系統(tǒng) 簡(jiǎn)單操作管理方便。 冷凝器的確定 由于 青島 地區(qū)屬于二級(jí)城市 ,土地面積緊張,而且考慮到立式殼管式冷凝器具有冷凝效果好,對(duì)水質(zhì)要求不高,清洗方便,用于水量充足,水質(zhì)較差的地區(qū)。安裝與室外,以及占地面積小等優(yōu)點(diǎn),因而采用該類型冷凝器。 1冷卻設(shè)備類型的確定 考慮到 梨 屬于由生命的食品,庫(kù)內(nèi)的溫濕度要求較高,溫度為 0℃,濕度為 85%90%。因而選用冷風(fēng)機(jī)作為冷卻設(shè)備并配置均勻送 風(fēng)道,使庫(kù)內(nèi)能夠達(dá)到均勻送風(fēng)的目的。且冷風(fēng)機(jī)具有制造定性化,節(jié)省剛材,安裝簡(jiǎn)單,容易實(shí)現(xiàn)操作和 管理的自動(dòng)控制,庫(kù)溫比較均勻以及沒有排管沖霜融水污染食品等弊病, 采用冷風(fēng)機(jī)時(shí),貨堆間的空氣流速應(yīng)限制在 米每秒以下,冷風(fēng)機(jī)出口的結(jié)構(gòu)除滿足貨堆間流速外,還應(yīng)滿足送風(fēng)均勻的要求。 1 冷間的冷卻方式采用直接冷卻的方式。 1 系統(tǒng)融霜 由于冷間內(nèi)的蒸發(fā)器為冷風(fēng)機(jī),經(jīng)過考慮應(yīng)采用水融霜來除霜,除霜過程通過淋水裝置向發(fā)器蒸表面淋水,使霜層被水流帶來的熱量融化 ,從排水管排走,水融霜比單用熱氨融霜效率高的多,操作 過程也比較簡(jiǎn)單,已被廣泛采用 。 融霜用水的溫度以 25 度左右較為合適,但水融霜只解決蒸發(fā)器外表面霜層對(duì)傳熱的不良現(xiàn)象,但沒有解決蒸發(fā)器內(nèi)部積油對(duì)傳熱的不良現(xiàn)象,因此對(duì)冷風(fēng)機(jī)的融霜裝置,除水融霜以外同時(shí)應(yīng)接通熱氨融霜系統(tǒng)定山東華宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程設(shè)計(jì)用紙 10 期用熱氨加壓,排除管內(nèi)積油。 14 、 油分離器的布置 氨油分離器應(yīng)盡可能布置的離壓縮機(jī)遠(yuǎn)一些,以便使排氣在進(jìn)入氨油分離器前得到額外的冷卻,減少氨氣比容,提高分離效果。 1)溫度繼電器與電磁閥聯(lián)合使用對(duì)庫(kù)溫進(jìn)行控制,溫度繼電器的感溫包置于冷庫(kù)中 2) 蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥安裝在庫(kù)房蒸發(fā)器出口,以保持蒸發(fā)壓力的穩(wěn)定 3) 熱力膨脹閥一方面使制冷劑節(jié)流降壓降溫,另一方面通過感溫包感受蒸發(fā)器制冷劑 出口過熱量的變化,自動(dòng)調(diào)節(jié)熱力膨脹閥的開啟度,使進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量與蒸發(fā)器負(fù)荷匹配。 4)水量調(diào)節(jié)閥的作用是保證冷凝壓力的穩(wěn)定。 5) 高低壓繼電器是起安全保護(hù)作用,當(dāng)排氣壓力超過允許的最高值時(shí)高壓繼電器自動(dòng)切斷電源,使壓縮機(jī)停止運(yùn)行,當(dāng)吸氣壓力低于允許的調(diào)定值時(shí)低壓繼電器自動(dòng)切斷電源,使壓縮機(jī)停止運(yùn)行。 6 )節(jié)流閥前液體過冷度的確定 , 由于本系統(tǒng)為單級(jí)壓縮制冷系統(tǒng),故不再專設(shè)液體過冷器,單級(jí)壓縮制冷系統(tǒng)在節(jié)流閥前均無過冷。 第 3 章 庫(kù)房熱量計(jì)算 庫(kù)房耗冷量計(jì)算的目的是為選型制冷機(jī)器,設(shè)備以及管道等提供必需的數(shù)據(jù),庫(kù)房耗冷量不是一個(gè)恒定不變的值,其大小隨環(huán)境溫度,進(jìn)貨量的大小以及經(jīng)營(yíng)管理方式等因素而變化,歸納為庫(kù)房的冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷。庫(kù)房耗冷量由以下五部分組成: 圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱量 Q1=KFa (twtn) : K —— 圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù),單位 )/( 2 KmW ? ; F—— 圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱面積,單位 2m ; a —— 圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)溫差修正系數(shù),可根據(jù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)環(huán)境條件 , 熱特性指標(biāo)以及庫(kù)房特性查??; wt , nt —— 室外(內(nèi))計(jì)算溫度 (℃ ); 山東華宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程設(shè)計(jì)用紙 11 0R —— 圍護(hù)結(jié)構(gòu)總熱阻 ( WKm /2? ) ; wa , na —— 圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)外表面放熱系數(shù) ( )/( 2 KmW ? ) ; i? —— 圍護(hù)結(jié)構(gòu)各層材料厚度 (m)。 i? —— 圍護(hù)結(jié)構(gòu)各層材料傳熱系數(shù) ( )/( KmW ? 序號(hào) 冷間 部位 長(zhǎng) 寬 面積 K a tw tn Q1 1 冷藏間 西 29 6 174 28 0 北 22 6 264 28 0 南 22 6 264 28 0 房頂 22 29 1276 28 0 地坪 22 29 1276 28 0 合計(jì) 2 冷藏間 東 29 6 174 28 0 北 22 6 264 28 0 南 22 6 264 28 0 房頂 22 29 1276 28 0 地坪 22 29 1276 28 0 合計(jì)
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