【正文】 地資源優(yōu)勢(shì)，為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高畜牧業(yè)的綜合效益，增加 農(nóng)民 收入而確定的項(xiàng)目，項(xiàng)目 的 實(shí)施可以有力推進(jìn)項(xiàng)目區(qū) 肉牛 的 轉(zhuǎn)化增值 程度，對(duì)壯大項(xiàng)目區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、增強(qiáng) 肉牛 科學(xué)養(yǎng)殖 育肥 的輻射帶動(dòng)能力，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效 益有積極的作用。 是提高 農(nóng)區(qū) 畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的需要 化德縣明盛種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司肉牛養(yǎng)殖育肥 基地實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，以科技示范和技術(shù)推廣為支撐，與龍頭企業(yè)、千化德縣明盛種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司西門(mén)塔爾肉 牛養(yǎng)殖育肥基地建設(shè) 項(xiàng)目 9 萬(wàn)家 農(nóng)戶(hù) 通過(guò)多種形式的合作，使分散經(jīng)營(yíng)的小 農(nóng)戶(hù) 組合成專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)聯(lián)合體和大規(guī)模的 肉牛 生產(chǎn)基地。開(kāi)辟了在小規(guī)模家庭經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上，有效吸納先進(jìn)生產(chǎn)要素、提高 畜牧 業(yè)整體規(guī)模效益的新途徑。 進(jìn)行 西門(mén)塔爾牛養(yǎng)殖育肥 ， 發(fā)揮 當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)， 養(yǎng)殖育肥 出欄，能夠提高 肉牛養(yǎng)殖育肥 的集約化程度，不僅能夠增加 牛 的個(gè)體產(chǎn)肉量，而且也將使出欄 牛肉 的品質(zhì)進(jìn)一步改善，提高 牛 的質(zhì) 量，提高了 養(yǎng)殖育肥 效益。同時(shí)在 養(yǎng)殖育肥 過(guò)程中，推行舍飼、半舍飼飼養(yǎng) 育肥方式 ，有利于減輕草場(chǎng)壓力，恢復(fù)植被，防止 水土流失，草場(chǎng) 退化沙化，促使 農(nóng)區(qū) 畜牧業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)建設(shè)實(shí)現(xiàn)雙贏，提高了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力。 是發(fā)展“節(jié)糧型”畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)草畜平衡，加快草原生態(tài)保護(hù)的需要 我國(guó)人多地少，糧食安全在我國(guó)顯得尤為重要，我國(guó)每年農(nóng)作物秸稈超過(guò) 5 億 T，同時(shí)還有近 3200 萬(wàn) T 棉籽、大豆、菜籽粕 5000 萬(wàn) T 糟渣等農(nóng)副產(chǎn)品可供利用。因此，養(yǎng)殖草食牲畜，發(fā)展 “節(jié)糧型 ”畜牧業(yè)，符合我國(guó)的國(guó)情。 項(xiàng)目區(qū)南部就是我 縣 的星耀鎮(zhèn) 農(nóng)區(qū) ，每年的農(nóng)作物秸稈數(shù)量大、利用率低。如果將秸稈和優(yōu)質(zhì)牧草配合飼喂進(jìn)行 肉牛養(yǎng)殖育肥 ，一方面可充分利用農(nóng)作物秸稈，另一方面可以降低 養(yǎng)殖育肥 成本。 飼養(yǎng) 育肥西門(mén)塔爾牛 ，實(shí)行舍飼、半舍飼、集約化養(yǎng)殖，與傳統(tǒng)畜牧業(yè)相比，不但不會(huì)對(duì)草原生態(tài)造成破壞，而且由于化德縣明盛種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司西門(mén)塔爾肉 牛養(yǎng)殖育肥基地建設(shè) 項(xiàng)目 10 舍飼 養(yǎng)殖育肥 期間可以減輕草地放牧壓力，將使草地生態(tài)環(huán)境逐步得到恢復(fù)，提高生產(chǎn)能力。 是 農(nóng)民 脫貧致富奔小康的需要 近年來(lái)，糧食市場(chǎng)價(jià)格下滑，農(nóng)業(yè)比較效益有所下降， 農(nóng)民 增收緩慢，勞動(dòng)就業(yè)和再就業(yè)壓力進(jìn)一步增大，這種趨勢(shì)不會(huì)很快改變，因此通過(guò) 開(kāi)展 肉牛養(yǎng)殖育肥 基地 建設(shè)， 可促進(jìn)本地區(qū) 肉牛養(yǎng)殖育肥 業(yè)的跨躍式發(fā)展，即可利用秸桿過(guò)腹還田，又實(shí)現(xiàn)了糧食過(guò)腹增值，可增加農(nóng)牧業(yè)綜合收益。正常年份，快速 養(yǎng)殖育肥 一 頭肉牛 可獲純收入 30004000 元， 由于 肉牛養(yǎng)殖育肥 周期短，成本低、風(fēng)險(xiǎn)小，見(jiàn)效快， 肉牛養(yǎng)殖育肥 飼養(yǎng)在本地區(qū)可以發(fā)展成 為農(nóng)民 致富奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。 是實(shí)施 退耕還林 項(xiàng)目的需要 根據(jù) 高家房村 的 土地、 草場(chǎng)條件 的實(shí)際情況 ，為了合理利用和保護(hù)草場(chǎng)， 該 村實(shí)施了退耕還林政策，所有牲畜都進(jìn)行舍飼圈養(yǎng) ， 我村利用退耕地林間地頭的牧草和發(fā)展高產(chǎn)飼草料基地，實(shí)施 肉牛養(yǎng)殖育肥 項(xiàng)目，有 利于發(fā)揮 肉牛 的優(yōu)勢(shì)，有利于實(shí)施限量養(yǎng)畜，通過(guò) 養(yǎng)殖育肥 優(yōu)質(zhì) 肉牛 ，走科學(xué)養(yǎng)畜的路子，提高畜牧業(yè)整體效益和水平，保證 農(nóng)民在畜 牧業(yè)上的收入不下滑，推進(jìn) 退耕還林政策 的 落實(shí) 。 化德縣明盛種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司西門(mén)塔爾肉 牛養(yǎng)殖育肥基地建設(shè) 項(xiàng)目 11 第三章 項(xiàng)目 選 址與建設(shè)條件 建設(shè) 地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目的選址在 化德縣七號(hào)鄉(xiāng)高家房村 ， 建設(shè)用地屬于荒地， 并根據(jù)以下原則綜合考慮確定： 根據(jù) 公司 的技術(shù)條件 ， 在 公司 承包經(jīng)營(yíng)的 土地內(nèi)大搞高產(chǎn)飼料基地建設(shè)； 養(yǎng)殖育肥 棚舍 等土建有較好的工程地質(zhì)條件； 西門(mén)塔爾牛 滿(mǎn)足防疫要求 ； 有方便的交通運(yùn)輸和供水供電條件。 注意合理使用土地、 草場(chǎng)、 節(jié)約用地、不占或少占草場(chǎng)和耕地，充分利用荒地、空地。 建設(shè)條件 自然條件 項(xiàng)目區(qū)屬淺山丘陵區(qū)， 境內(nèi)平均海拔 1500 米 ，呈中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫 攝氏度，年降水量 260350毫米。 地面溫度年平均 ℃，最大凍土深度可達(dá) — ?！?10℃年積溫為 ℃，無(wú)霜期 96d。平均降雨量為，降水量年度與季節(jié)分配極不均勻，相對(duì)變率大， 3～9 月降水量為 ，占全年降水量的 78％， 降水量的地域分布不均勻，由西北向東南遞增，相對(duì)濕度 60％，地上水化德縣明盛種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司西門(mén)塔爾肉 牛養(yǎng)殖育肥基地建設(shè) 項(xiàng)目 12 資源貧乏，沒(méi)有可開(kāi)發(fā)利用的河流；年平均蒸發(fā)量 1900mm，為降雨量的 倍。年平均風(fēng)速 4m／ s。光能資源豐富，年平均日照時(shí)數(shù) 2700～ 3197h 之間，太陽(yáng)總輻射量為 134～ 148 千卡／ cm2。 政策、資源、科技支撐條件 近幾年 退耕還林 等政策的落實(shí)，項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)草數(shù)量顯著增加，為 肉牛 養(yǎng)殖育肥 提供了基礎(chǔ)性的粗飼料。 高產(chǎn)飼草料基地建設(shè)也增加了飼料的貯備，可確保一年四季 肉牛 養(yǎng)殖育肥 所需飼草料均衡供應(yīng)。 化德縣 飼料生產(chǎn)廠家有十多家，質(zhì)量較高，售后 服務(wù)良好。因此，作為 肉牛 飼養(yǎng)的一個(gè)重要相關(guān)產(chǎn)業(yè) ——飼草料生產(chǎn)和供應(yīng)形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，是 肉牛 養(yǎng)殖育肥的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí) 縣 獸醫(yī)工作站、草原工作站、家畜改良站等直接為 養(yǎng)殖育肥 業(yè)服務(wù)的技術(shù)機(jī)構(gòu)齊全，能為 肉牛 養(yǎng)殖育肥 提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。 政策環(huán)境：近年來(lái)， 化德縣 政府著重建立健全“兩轉(zhuǎn)雙贏”長(zhǎng)效機(jī)制，努力改善生態(tài)環(huán)境，推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，促進(jìn) 農(nóng)牧民 增收致富。設(shè)立了專(zhuān)項(xiàng)扶持資金，鼓勵(lì)引進(jìn)新技術(shù)、新品種。重點(diǎn)引進(jìn)優(yōu)質(zhì) 肉牛肉羊 ，進(jìn)行 養(yǎng)殖育肥 ，并加大了對(duì)引進(jìn) 西門(mén)塔爾牛 的補(bǔ)貼力度?？h 政府十分 重視和支持農(nóng)牧業(yè)公司 的發(fā)展。 資源優(yōu)勢(shì)： 高家房村有耕地 3100 畝，有草場(chǎng) 4000 多畝，牧草以禾本科、豆科為主，在正常年景畝產(chǎn)干草 150 斤左右，化德縣明盛種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司西門(mén)塔爾肉 牛養(yǎng)殖育肥基地建設(shè) 項(xiàng)目 13 可為牛養(yǎng)殖育肥提供優(yōu)質(zhì)牧草。 通過(guò)近些年的 退耕還林 政策的實(shí)施，生態(tài)環(huán)境和草地資源得到了進(jìn)一步恢復(fù)，在開(kāi)發(fā)水資源的基礎(chǔ)上，努力發(fā)展高產(chǎn)飼料基地，為舍飼養(yǎng)殖 育肥 提供了較好的飼草料基礎(chǔ)。 公司建有高產(chǎn)飼草料基地 600 畝 ，并且準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，可為肉牛育肥提供充足的飼草料。 科技支撐：項(xiàng)目建設(shè)單位的技術(shù)依托單位為 化德縣 獸醫(yī)局、草原工作站，正大飼料公司，九州大地公司等。以 上單位都具有很強(qiáng)的科技開(kāi)發(fā)能力，其中 縣 內(nèi)兩站（局）現(xiàn)有中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)人員 35 名。項(xiàng)目建設(shè)單位在各技術(shù)依托單位均聘有中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)人員，指導(dǎo)生產(chǎn)和質(zhì)量檢驗(yàn)。組成了專(zhuān)家咨詢(xún)部，指導(dǎo)生產(chǎn)和科技研發(fā)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 能源： 當(dāng)?shù)嘏c華北電網(wǎng)聯(lián)通，電力供應(yīng)充足 全 縣 境內(nèi)有 2座 35KVA 變壓站， 1座 110KVA 變電站， l 座 220KVA 變壓站，并與蒙西電網(wǎng)并網(wǎng)，為全 縣 的開(kāi)發(fā)建設(shè)提供了良好的能源環(huán)境。 公司所在的 項(xiàng)目 村所有 農(nóng)戶(hù) 實(shí)現(xiàn)了通電 。 交通： 項(xiàng)目區(qū)臨近河北省、山西省、京津二市，區(qū)內(nèi)與集寧市、呼包二市及錫林浩特市 臨近， 北京 烏蘭巴托、呼市赤峰兩條公路干線(xiàn)在這里相交。集通鐵路橫貫全境。 距 首都北京、自治區(qū)首府呼和浩特、北國(guó)口岸二連均在 300公里 左右 。 項(xiàng)目 村距呼海省際通道 8公里，距 308省道 5公里，并有小水泥路和砂石路與兩條道相連， 距 七號(hào)鄉(xiāng) 10km， 交通 便利 。 化德縣明盛種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司西門(mén)塔爾肉 牛養(yǎng)殖育肥基地建設(shè) 項(xiàng)目 14 郵電通訊： 電話(huà)、移動(dòng)通訊和互聯(lián)也已開(kāi)通。 并實(shí)現(xiàn)了微機(jī)操作和管理，移動(dòng)電話(huà)和互聯(lián)網(wǎng)覆蓋 七號(hào)鄉(xiāng) 及周邊 鄉(xiāng) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并與全國(guó)聯(lián)網(wǎng)。 化德縣明盛種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司西門(mén)塔爾肉 牛養(yǎng)殖育肥基地建設(shè) 項(xiàng)目 15 第四章 市場(chǎng)分析 及預(yù)測(cè) 與銷(xiāo)售方案 市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析 在國(guó)際市場(chǎng)上看， 2021 年美國(guó) 牛 肉價(jià)格總體高于上年同期水平，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究局（ ERS）研究報(bào)告顯示，美國(guó) 牛 肉價(jià)格與上年相比小幅上漲。在零售價(jià)格方面， 2021年精選 羊 肉平均價(jià)格為 美元 /磅，比上年上漲了 %。其中 9 月份價(jià)格上漲至 美元 /磅， 10 月、 11 月價(jià)格有所回落。批發(fā)價(jià)格方面， 2021 年去骨 羊 肉（ 90%新鮮）平均批發(fā)價(jià)格為 /英擔(dān)，同比增長(zhǎng) %。進(jìn)口去骨 羊 肉（ 90%冷凍）全年平均批發(fā)價(jià)格為 美元 /英擔(dān)，與上年相比基本持平。其中，第四季度平均價(jià)格為 美元 /英擔(dān)，比第三季度上漲了 %。 美國(guó)、歐盟、巴西、中國(guó)是世界上 4 個(gè)最大的 牛 肉生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)；美國(guó)、俄羅斯、日本和歐盟是世界最大的 牛 肉進(jìn)口地。世界 牛 肉進(jìn)出口基本把持在發(fā)達(dá)國(guó)家： 2021 年進(jìn)出口 萬(wàn)噸，占世界進(jìn)出口量的 %，特別是歐洲國(guó)家。 2021 年，金融危機(jī)襲卷全球，養(yǎng)殖業(yè)、餐飲業(yè)雖不在風(fēng)口浪尖上，但也遭受到了較大沖擊。另外“三聚氰胺事件”余波仍存，中國(guó)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的信譽(yù)危機(jī)仍未得以全面緩解。但就是在這樣的化德縣明盛種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司西門(mén)塔爾肉 牛養(yǎng)殖育肥基地建設(shè) 項(xiàng)目 16 大環(huán)境大背景下， 2021 年，我國(guó) 牛 肉 市場(chǎng)供需仍基本保持平衡， 牛 肉 價(jià)格 也一直居高不。除了節(jié)日期間的一些大幅提震之外，中國(guó) 牛 肉 價(jià)格并未出現(xiàn)較為強(qiáng)烈的波動(dòng)。 2021 年我國(guó)積極應(yīng)對(duì)國(guó)際金融危機(jī)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)整體回升向好，肉類(lèi)生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)明顯改善，外部需求總體疲軟，對(duì)外貿(mào)易采取調(diào)整結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定出口、適量壓縮進(jìn)口等措施，積極應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易磨擦、貿(mào)易保護(hù)主義、貿(mào)易技術(shù)壁壘及防范甲型 H1N1 流感等諸多挑戰(zhàn)，呈現(xiàn)肉類(lèi)出口保持 2021 年水平，進(jìn)口增速減緩，進(jìn)大于出逆差收窄的態(tài)勢(shì)。 2021 年 牛 肉 出口 萬(wàn)噸，占肉類(lèi)出口總量 萬(wàn)噸的 %； 牛 肉 進(jìn)口 萬(wàn)噸，占肉類(lèi)進(jìn)口總量 萬(wàn)噸的 %，是對(duì)外貿(mào)易不可替代的重要品種。 從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看， 20212021 年，全國(guó) 牛 肉 的價(jià)格一直呈現(xiàn)小幅上漲的趨勢(shì)，從 2021年 5 月份開(kāi)始，呈現(xiàn)快速、大幅度上漲，到 12 月份，全國(guó)平均價(jià)格已達(dá)到 38 元 /Kg。 2021 年度間 牛 肉 價(jià)格保持逐步上升的趨勢(shì)，主要原因一是養(yǎng)殖成本增加，飼料價(jià)格的大