流通環(huán)節(jié)乳制品安全管理制度-三亞食品藥品監(jiān)督管理局-文庫吧
2025-08-08 14:11 本頁面
【正文】 照乳制品廣告指引購進(jìn)食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。 第七條 本經(jīng)營單位管理人員要指導(dǎo)場內(nèi)經(jīng)營者做好乳制品進(jìn)貨查驗工作，檢查督促經(jīng)營者落實進(jìn)貨查驗工作，對重要乳制品的相關(guān)票證，應(yīng)統(tǒng)一妥善保管，集中備案，接受行政執(zhí)法部門的檢查。 第八條 本經(jīng)營單位的經(jīng)營者在進(jìn)貨時，對查驗不合格和無合法來源的乳制品，應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣乳制品時，應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)厥称匪幤饭芾聿块T。 流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者進(jìn)貨臺帳制度 第一條 為加強本流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng) 營者乳制品質(zhì)量安全管理，保證進(jìn)貨的乳制品質(zhì)量安全，根據(jù)國家工商總局、商務(wù)部《關(guān)于切實規(guī)范流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗和查驗記錄義務(wù)的實施意見》（工商食字［ 2020］ 172號）要求，制定本制度。 第二條 本經(jīng)營者負(fù)責(zé)建立流通環(huán)節(jié)乳制品銷售臺賬，嬰幼兒配方乳粉單獨建立銷售臺賬。 2 第三條 乳制品經(jīng)營者如實填寫《流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者進(jìn)貨臺賬》，記錄內(nèi)容包括： （一）乳制品名稱； （二）供貨者名稱（法定代表人或業(yè)主名稱）、聯(lián)系方式； （三）規(guī)格、批次、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保質(zhì)期截止日期、進(jìn)貨時間、銷售發(fā)票號等 ； （四）嬰幼兒配方乳粉是否在質(zhì)檢部門公布的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名錄。 第四條 進(jìn)貨臺賬登記表要存檔備查，保存期限不少于 2年。 第五條 本經(jīng)營者確保在購進(jìn)乳制品品時，向供貨方索取有關(guān)票證，并做好登記工作，對索取的票證分類建檔，以保證乳制品來源渠道合法、質(zhì)量安全。 第六條 消費者有要求的，本經(jīng)營者在銷售乳制品時，應(yīng)提供合法銷售憑證，未能提供合法銷售憑證的，不得銷售乳制品及嬰幼兒配方乳粉。 第七條 食品藥品行政管理部門檢查、檢測本乳制品經(jīng)營店時，應(yīng)如實填寫《流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者監(jiān)督檢查登記表》和《流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營 者市場檢查情況統(tǒng)計表》，記錄內(nèi)容包括： （一）乳制品批發(fā)企業(yè)名稱、檢查時間、檢查人員；
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