南極磷蝦的開(kāi)發(fā)與利用-文庫(kù)吧
2025-04-22 15:50 本頁(yè)面
【正文】 上及深海海洋的上區(qū)域產(chǎn)卵。就所有磷蝦目而言，雄性會(huì)將精子包附在雌性的生殖孔。為此，雄性的第一腹肢會(huì)作為交配工具。雌性每一次會(huì)產(chǎn) 6,000～ 10,000個(gè)卵。這些卵在經(jīng)生殖孔排出時(shí)，會(huì)被附于此的精囊所排出的精子受精。 奇聞?shì)W事： 在水族箱，有發(fā)現(xiàn)南極磷蝦會(huì)互相吃對(duì)方。當(dāng)它們?cè)谒逑鋬?nèi)沒(méi)有被喂食時(shí) ,它們會(huì)脫殼縮小體型，這是其他動(dòng)物所沒(méi)有的。這可能是它們對(duì)在冬天食物供應(yīng)限制的適應(yīng)。 補(bǔ)充知識(shí) :灰分是指一種物質(zhì)中的 固體 無(wú)機(jī)物 的含量。這種物質(zhì)可以是食品也可以是非食品，可以是包含 有機(jī)物 的 無(wú)機(jī)物 也可以是不含有機(jī)物的無(wú)機(jī)物，可以是鍛燒后的殘留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某種物質(zhì)中的固體部分而不是氣體或液體部分。 1. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 南極磷蝦是高蛋白質(zhì)的食物，一只南極磷蝦抵得上 5克牛肉。其中包含 l8種氨基酸，其中人類(lèi)必需的 8種氨基酸大約占蛋白質(zhì)含量的一半，而且這些氨基酸成分比例適中，綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。南極磷蝦中呈鮮味氨基酸 (谷氨酸、天冬氨酸 )含量很高，使其味道很鮮美。磷蝦還富含鐵、銅、鋅、鈦、鉻、鋇、維生素A和維生素 B人類(lèi)必要的微量元素，鈣、鉀、鈉等含量也很豐富。 % % % % Chart Title in here 灰分 粗脂肪 蛋白質(zhì) 水分 南極磷蝦的價(jià)值 甲殼質(zhì)是甲殼類(lèi)動(dòng)物和昆蟲(chóng)甲殼的組成物質(zhì)。發(fā)生在智利鮭魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的 Piscirichettsiosis疾病以及對(duì)全世界蝦類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重影響的疾病等 ,都沒(méi)有明確有效的預(yù)防和治療措施?？梢杂糜诩膊☆A(yù)防的另一個(gè)有效的方法是應(yīng)用可以促進(jìn)動(dòng)物免疫功能的物質(zhì)的攝取。這些物質(zhì)中就包括像殼聚糖這樣的復(fù)雜的多醣體。殼聚糖是甲殼質(zhì)的一種衍生物，磷蝦體內(nèi)含有這種甲殼質(zhì)。殼聚糖添加到飼料或用注射方式，可以作為鮭鱒魚(yú)類(lèi)的免疫刺激劑。甲殼質(zhì)被證實(shí)是許多生物增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的刺激物，而磷蝦是甲殼質(zhì)的來(lái)源之一。 用 價(jià) 值 南極磷蝦的價(jià)值 3. 科學(xué)價(jià)值 南極磷蝦的價(jià)值 磷蝦 是一種天然的類(lèi)胡蘿卜素資源。磷蝦體內(nèi)高于 95%的色素都以蝦青素的形式存在；而蝦青素是唯一的可以粘著于鮭魚(yú)體表的色素。當(dāng)飼料中含有磷蝦時(shí)，鮭魚(yú)的體表顏色可以達(dá)到與野生鮭魚(yú)（色調(diào)）一樣的效果。由于磷蝦體內(nèi)的色素已經(jīng)酯化，所以具有更好的穩(wěn)定性。 蝦青素 不僅僅是一種色素，它具有抗光性和抗氧化作用。而且，研究還證實(shí)蝦青素具有促進(jìn)魚(yú)類(lèi)和蝦類(lèi)的生長(zhǎng)和免疫機(jī)制的作用。此外，蝦青素還對(duì)蝦類(lèi)的成活率
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1