人和高等動物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝-文庫吧
2025-04-21 19:42 本頁面
【正文】 ② 都需要酶的催化； ③ 代謝終產(chǎn)物中都有 CO2和 H2O 功能 都可作為能源物質(zhì) 考點一、 人和高等動物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝關(guān)系 不同點 ① 是否能儲存：糖和脂肪能儲存 ， 蛋白質(zhì)不能 ② 代謝終產(chǎn)物：蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物中有 尿素 ③ 供能順序：糖類氧化供能 脂肪氧化供能 蛋白質(zhì)供能 供能不足 供能不足 2．三大營養(yǎng)物質(zhì)的 “消化終產(chǎn)物 ”與 “代謝終產(chǎn)物 ”的比較 3．三大營養(yǎng)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系 (1)糖類和脂肪之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系 糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪只能少量轉(zhuǎn)化為糖類，因為在人和動物體內(nèi)，甘油可以經(jīng)過一系列過程轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵舅釒缀醪荒苻D(zhuǎn)變?yōu)樘恰? (2)糖類和蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系 ① 糖類只能轉(zhuǎn)化為非必需氨基酸 ② 蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)化為糖類 (3)蛋白質(zhì)和脂肪之間的轉(zhuǎn)化 ① 氨基酸可大量轉(zhuǎn)化為脂肪 ② 脂肪不能直接轉(zhuǎn)變?yōu)榘被? ① 脫氨基作用的對象是所有氨基酸，而氨基轉(zhuǎn)換作用的結(jié)果只是非必需氨基酸，因為糖類分解時不能產(chǎn)生與必需氨基酸相對應(yīng)
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