【正文】 設(shè)備 根據(jù)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品方案、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)能力、加工集中程度等因素綜合考慮，本次以生產(chǎn) 3000噸 /年的設(shè)備為主要配置，其主要新增工藝設(shè)備選型見 下 表 新增主要工藝設(shè)備表 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 材料 單位 數(shù)量 一 前處理車間 1 SP— II 型脫水蔬菜前處理生產(chǎn)線 18t/a 鮮菜 不銹鋼 套 5 ①提升機 3000 720 1780 不銹鋼 套 5 ②螺旋漂燙機 4380 1480 2180 不銹鋼 套 5 ③彎曲冷卻機 2200 840 850 不銹鋼 臺 5 ④高壓清洗機 不銹鋼 臺 5 ⑤連續(xù)式離心機 φ 800 不銹鋼 臺 3 ⑥攪拌機 1625 1000 1080 不銹鋼 臺 3 2 切菜機 G— A 不銹鋼 臺 3 二 蔬菜脫水車間 臺 l 蔬菜烘干機 不銹鋼 臺 60 三 后處理生產(chǎn)線 臺 l 挑揀臺 不銹鋼 臺 25 2 篩選分級機 臺 1 3 靜電吸引機 臺 1 4 金屬檢測儀 日本安立 KW534AE 臺 1 5 全自動真空包裝機 意大利產(chǎn) WKB一 23 1 四 鍋爐及配套設(shè)備 、 其它 配套設(shè)施 建設(shè) （ 1）給排水及消防 項目生產(chǎn)用水量 30t/d（生產(chǎn)補充用水量 25t/d），生活用水量10t/d，水質(zhì)需滿足《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ GB574985）。 公司現(xiàn)有機井一口，日供水量 800 噸，水質(zhì)符合 《生活飲用水 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ GB574985）。 能滿足公司生產(chǎn)用水、生活用水需求。 全廠生產(chǎn)污水主要是洗原料水及各生產(chǎn)車 間沖洗地坪和擦洗機器設(shè)備廢水。污水排放量 25t/d。均需達標(biāo)處理后排入污水管網(wǎng)。 該廠屬 乙 類火災(zāi)危險類別，耐火等級為一級，一次消防用水量為 180 ㎡ /次。消防設(shè)施由在建工程滿足。 （ 2）供電 本項目對供電無特殊要求，負(fù)荷等級為三級。裝機容量約 278KW，采用 SCB9400/10 變壓器一臺。 （ 3）供熱 全廠用汽量 ， 公司現(xiàn)有 2t 的鍋爐兩臺 ，可滿足本項目需要。 （ 4）節(jié)能措施 選用國家推薦的節(jié)能電器，如節(jié)能變壓器、節(jié)能型燈具等。 在設(shè)備選型上，盡量采用國內(nèi)先進水平的裝置和設(shè)備，在工藝布置上采 用立體設(shè)計，減少物料運送過程中的能耗。 盡量合理安排生產(chǎn)周期，做到安全生產(chǎn)，穩(wěn)定投料，穩(wěn)定生產(chǎn)。 加強水、電管理，將其消耗納入車間成本控制和核算指標(biāo)，并與崗位計酬掛鉤。 主要技術(shù) 方案 及工藝 工藝流程 原料 (蔬菜 ) ↓ 整理、挑選、清洗、分級 ↓ 切丁、切絲、切片 ↓ 漂燙、冷卻 ↓ 腌 制 ↓ 熱風(fēng)箱式干燥 ↓ 篩選 分級 ↓ 靜電 吸引 ↓ 真空 包裝 ↓ 金屬 檢測 脫水蔬菜生產(chǎn)流程簡述： 原料挑選：蔬菜選取肉質(zhì)較厚、組織微密、粗纖維少，色澤好無銹斑、黃葉、蟲咬的新鮮、飽滿蔬菜做原料。 清洗分級：用泡沫清洗機洗凈附著在蔬菜表面的塵土、污泥和微生物，減少雜物和耐熱性芽胞污染的可能，有利于后道殺菌工序的進行。 切制：按規(guī)范要求，切成菜丁 (片或絲 )。 漂燙、冷卻；切好的蔬菜，送入螺旋漂燙機中漂燙，以便滅酶和殺菌，然后進入彎曲冷卻機中冷卻，除 去不良異味，再用離心機甩干表面水份，以減輕干燥負(fù)荷。 腌制 (有的產(chǎn)品無此工序 )，將甩干后的產(chǎn)品放入攪拌機加入糖、鹽等輔料，攪拌均勻，進行腌制。 干燥：用熱風(fēng)箱式烘干機或帶式干燥機進行干燥，含水≤ 8%即認(rèn)為干燥結(jié)束。 篩選分級：用多層振動篩進行篩選分級。 靜電吸引除去雜質(zhì)后進行人工挑揀，選出變色和不合格的菜塊，然后真空包裝，經(jīng)金屬檢驗后出廠。 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ：產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 項目投資規(guī)模 、 投資估算的范圍與內(nèi)容 ① 、建筑工程改造費 ② 、設(shè)備及工器具購置費 ③ 、安裝工程費 ④ 、工程建設(shè) 其它費用 ⑤ 、預(yù)備費 ⑥ 、建設(shè)期利息 ⑦ 、流動資金 、 總投資估算與構(gòu)成分析 總投資估算 項目總投資 1607 萬元 其中： 建設(shè) 投資 1307 萬元 鋪底流動資金 300 萬元 、 固定資產(chǎn)投資構(gòu)成分析 項目固定資產(chǎn)總投資 1307 萬元 其中：設(shè)備購置費 790 萬元 設(shè)備安裝工程費 84 萬元 建筑工程費 370 萬元 基本預(yù)備費 50 萬元 其他費用 11 萬 、 資金來源 本項目總投資 1607 萬元，全部由企業(yè)自籌 。 另外 申請 工業(yè)中小企業(yè)技術(shù)改造項目中央財政專項 補助 100 萬。 項目 總投入 資金來源計劃表 序號 資 金 來 源 金額（萬元） 備 注 比 例 1 企業(yè)自籌資金 1607 按鋪底流動資金估算的項目總投資 100％ 合 計 1607 、 項目實施進度計劃 項目建設(shè)期從 20xx 年 6 月至 20xx 年 6 月共計 2 年 。 20xx 年達到設(shè)計產(chǎn)能的 80%， 20xx 年以后達產(chǎn) 100％，即 年產(chǎn) 熱風(fēng)干燥脫水蔬菜 3000 噸 。 項目實施進度建議計劃表 年份 20xx 20xx 20xx 20xx 20xx 20xx 年 20xx 任務(wù) 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 任務(wù)1 任務(wù)2 任務(wù)3 任務(wù)4 任務(wù)5 任務(wù) 1： 20xx 年 6 月～ 20xx 年 9 月，初步設(shè)計、施工圖設(shè)計審批 ，技改 項目 備案 審批手續(xù)辦理，環(huán)境影響評價審批手續(xù)辦理，設(shè)備預(yù)訂。 任務(wù) 2： 20xx 年 10月～ 20xx 年 9 月，建筑工程公司進場，完成土建及建筑安裝工程，公用及配套工程建設(shè)完畢； 任務(wù) 3： 20xx 年 10月～ 20xx 年 2 月，設(shè)備購置、安裝及調(diào)試； 任務(wù) 4： 20xx 年 3 月～ 20xx 年 4 月，人員培訓(xùn)，試車； 任務(wù) 5： 20xx 年 5 月～ 20xx 年 6 月，建成投產(chǎn)。 20xx 年 7 月申請驗收。 項目建設(shè)條件落實情況 、項目備案情況 本項目已于 20xx 年 6 月在 ***市 ***經(jīng)貿(mào)局辦理了技改項目備案手續(xù)。 、自籌資金落實情況 （ 1）截止到 20xx 年 4 月，項目已完成投資 萬元，用于支付生產(chǎn)車間建設(shè)工程費 、運輸安裝、部分設(shè)備購置。 （ 2）截止到 20xx 年 4 月，企業(yè)實施項目資金到位 1700 萬元，企業(yè)存款余額 1060 萬元。 、環(huán)保部門意 見 本項目已落實環(huán)保審批手續(xù)，環(huán)保部門同意選址建設(shè)。 、技改建設(shè)用地落實情況 本項目建設(shè) 在原有廠房基礎(chǔ)上進行改造，無需新增用地。 、供電落實情況 本項目對供電無特殊要求，負(fù)荷等級為三級。裝機容量約 278KW，采用 SCB9400/10 變壓器一臺。 、給排水落實情況 項目生產(chǎn)用水量 68t/d（生產(chǎn)補充用水量 25t/d），生活用水量20t/d，水質(zhì)需滿足《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ GB574985）。 公司現(xiàn)有機井一口，日供水量 800 噸，水質(zhì)符合 《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ GB574985） 。 能滿足公司生產(chǎn)用水、生活用水需求。 項目經(jīng)濟效益分析 、 編制依據(jù) ●國家發(fā)展和改革委員會與建設(shè)部《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》 (第三版 )； ●）本經(jīng)濟評價的編制依據(jù)為