【正文】 班，才經(jīng)介紹找了這份工作的?，F(xiàn)在想想在這家酒店已經(jīng)干了快半個(gè)月了。下午的工作是客戶(hù)檔案的文件整理，文件的整理基本由檔案室來(lái)完成，文書(shū)人員根本就沒(méi)怎么整理，我首先按單位分類(lèi)，然后按發(fā)文字號(hào)排列，其次編號(hào)，只要有內(nèi)容就算一頁(yè)，接著往電腦里輸目錄，最后拆掉訂書(shū)針就算搞一段落了。 3 月 13號(hào)天氣雨星期三 今天是面試的日 子，鄭經(jīng)理叫我和人力資源部的人一起接待那些前來(lái)面試的人員，先迎接進(jìn)來(lái)作好登記，然后拿簡(jiǎn)歷和問(wèn)答卷給他們填寫(xiě)，順便倒杯水給他們。都填寫(xiě)好了看了下沒(méi)什么問(wèn)題的再拿進(jìn)去給鄭經(jīng)理過(guò)目。其實(shí)我對(duì)這個(gè)還是蠻輕車(chē)熟路的，畢竟參加了大大小小的面試都二三十個(gè)了，折騰來(lái)折騰去的也都是這些步驟。所以有種多年媳婦終于要熬成婆的感覺(jué)。剩下就是挨個(gè)把面試人員引進(jìn)經(jīng)理辦公室給經(jīng)理面試。當(dāng)面試完畢后鄭經(jīng)理便喊我進(jìn)他的辦公室，聽(tīng)鄭經(jīng)理和我談?wù)摻裉烨皝?lái)面試的人員資質(zhì)如何如何。并且把他們的資料都交給我，叫我把她覺(jué)得不錯(cuò)的人才資料整理出來(lái)，然后電 話再聯(lián)系他們改天再來(lái)參加總部的復(fù)式。我應(yīng)允之后看了下時(shí)間離下班時(shí)間還早，就把資料一個(gè)個(gè)都整理出來(lái)稍微翻看了一下，便拿起了公司的電話一個(gè)個(gè)撥了過(guò)去，禮貌的說(shuō)明了來(lái)由并做好愿意來(lái)參加復(fù)式的人員登記。最后進(jìn)去和經(jīng)理報(bào)備了下時(shí)間和愿意來(lái)參加復(fù)式的人數(shù)，經(jīng)理還夸我辦事越來(lái)越利落了，真是喜滋滋的。 3 月 14號(hào)天氣晴星期四 今天學(xué)到了好多東西 —— 檔案裝訂 ,一個(gè)技術(shù)含量比較高的工作。早上一進(jìn)辦公室就繼續(xù)昨天的案卷輸入 ,不到一會(huì)兒眼看就要完工了竟然停電了 !哎 ,沒(méi)有辦法 ,只有重新再來(lái) .很快就結(jié)束了 ,開(kāi)始了新的工 作文書(shū)檔案的裝訂。 ，以封皮 目錄 文件 備考表為順序 ,進(jìn)行初步整理 ,如果發(fā)現(xiàn)不齊的話 ,就要裁去 ,裁的時(shí)候要注意測(cè)量 ,一次不可過(guò)量 ,然后夾住 . ，先在裝訂的那一側(cè)裝入一個(gè)厚紙 ,以增加硬度。 接著做脊背 ,裝訂 ,的確有難度 ,但經(jīng)過(guò)幾份的鍛煉我很快就掌握了要領(lǐng) !接下來(lái)就是加蓋立卷人和檢查人的印章 ,到此為止 ,整理就算結(jié)束了 ,呈現(xiàn)在我面前的一本本整齊的文件匯編 .接著進(jìn)行裝盒 ,用檔案盒 ,不過(guò)貼一張標(biāo)簽加以區(qū)別 ,又要設(shè)計(jì)標(biāo)簽 ,盡管沒(méi)有了模版 ,但有前面的經(jīng)驗(yàn)我很快就設(shè)計(jì)好了。要求和以 往的一樣 ,不過(guò)我還是很快就弄好了。 到今天為止 ,文書(shū)檔案匯編的制作我算是學(xué)到手了 ! 3 月 15號(hào)天氣晴星期五 結(jié)束了昨天的文書(shū)檔案匯編盒脊的粘貼，在方老師的指導(dǎo)下上架，客戶(hù)類(lèi)文書(shū)檔案匯編任務(wù)就算完成了?；旧鲜潜救擞H手做成的，看著七盒排列整齊的匯編，心中不免充滿(mǎn)了成就感，這也算是本次實(shí)戰(zhàn)實(shí)習(xí)的第一項(xiàng)任務(wù)，圓滿(mǎn)的完成了任務(wù)。 其他的人還在人事檔案裝盒，我就端詳了一下人事檔案的分類(lèi)，代字為： GZ,意為干職，接著 11 為干部， 13 為聘干， 3 為職工， 3 為離退休人員， 4 為死亡人員檔案，在此 之后為四位代號(hào)，每一類(lèi)代號(hào)中的人名以姓氏筆畫(huà)的多少來(lái)排列，并留有一定的余地，來(lái)添加新的姓氏。 接著方老師給我們講解了人事檔案的整理： 1)取出檔案，準(zhǔn)備好隔頁(yè)紙依據(jù)規(guī)定來(lái)分十大類(lèi)。 2)在分類(lèi)的時(shí)候去除金屬裝訂物，需要注意的是在分類(lèi)的過(guò)程中有些類(lèi)別可能比較靈活，需要認(rèn)真處理。 3)編號(hào)，右上角為號(hào)碼，大類(lèi)在前，小類(lèi)在后，然后在又下角標(biāo)注頁(yè)數(shù)。4)寫(xiě)案卷目錄，需要注意的是分類(lèi)，并留有余地，以備后用。 5)裝訂，首先應(yīng)該裁，疊，使其標(biāo)準(zhǔn)化，應(yīng)一疊為主，不得以才裁，盡量保持原貌，太小的應(yīng)該粘貼到備用紙上，以便裝訂 。 6)打孔穿線系活扣即可，最后裝盒。 在方老師講解的基礎(chǔ)上我們下午分三個(gè)小組 —— 分類(lèi)、編號(hào)著錄、裝訂，進(jìn)行流水線作業(yè)，效果挺不錯(cuò)。 3 月 16號(hào)天氣晴星期六 今天在打印記賬憑證的時(shí)候，打印完成的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)輸入錯(cuò)誤。一位同事將錯(cuò)誤的憑證撕毀并告訴我對(duì)于制單時(shí)出現(xiàn)的錯(cuò)誤憑證要進(jìn)行銷(xiāo)毀。并且對(duì)于一些財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)應(yīng)該注意保密，對(duì)于財(cái)務(wù)報(bào)表、各類(lèi)財(cái)務(wù)印章、印鑒、各種資格證書(shū)等也應(yīng)該妥善保管，防止丟失、損毀造成不必要的損失。 下午沒(méi)事了，就在辦公室玩電腦，沒(méi)想到正好被經(jīng)理撞到了。但是他居然 沒(méi)有生氣，就是問(wèn)我感覺(jué)目前的工作怎么樣，我在回答的時(shí)候把工作事情詳細(xì)的講了一遍，把檔案的一些不足，還有好的地方都說(shuō)了出來(lái)，最后把我目前對(duì)工作枯燥的感覺(jué)也講了出來(lái)，沒(méi)想到，經(jīng)理還跨我有上進(jìn)心，再后來(lái)聊了幾句，經(jīng)理就走了，也不知道經(jīng)理對(duì)我這番話到底是真的贊同還是騙我玩玩的，我就是一個(gè)干雜貨的助理，除了毎天和經(jīng)理打聲招呼，所有的日常工作我都插不上，他會(huì)對(duì)我重視嗎 ?算了吧，收工回家。 3 月 17號(hào)天氣雨星期日 “在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的算是文員一職，平時(shí)在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。而同公司的其他人員就大不一樣了。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日新月異，他們需要不斷的創(chuàng)新，在自己以前的基礎(chǔ)上努力自學(xué)盡快掌握知識(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用各種新的工具。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識(shí)更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方 設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。 從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng) ,無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績(jī)時(shí)，會(huì)有來(lái)自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支 持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。今天真是感慨頗多，因?yàn)槲医裉煨菹⒁惶?，?tīng)說(shuō)明天有新的工作安排。 3 月 18號(hào)天氣晴星期一 早上很早來(lái)到公司 ,因?yàn)樽蛱煨菹⒘艘惶欤窈芎?，而且也不能遲到。還好是比領(lǐng)導(dǎo)早到公司，看著公司里很早就忙碌起來(lái)的同事，自己在一邊感受著這個(gè)氣氛，也感到干勁十足。 由于我自己的要求，也是這個(gè)部門(mén)現(xiàn)在缺人，接下來(lái)，這就是我未來(lái)半個(gè)月要待的地方了，這就是我要從事的部門(mén) — 人力資源與管理。終于等到領(lǐng)導(dǎo) ,這里說(shuō)的領(lǐng)導(dǎo)是人力資源部的經(jīng)理 ,也是我的暫 時(shí)的新上司，王經(jīng)理。寒暄幾句 ,公司要開(kāi)始召開(kāi)周例會(huì) ,我也參加了 ,排在了隊(duì)伍的最后 ,聽(tīng)著經(jīng)理的介紹 ,我感受的是一種既熟悉又陌生的感覺(jué) ,這一切曾經(jīng)經(jīng)歷 ,但現(xiàn)實(shí)是從新開(kāi)始的。例會(huì)就是各部門(mén)經(jīng)理簡(jiǎn)要匯報(bào)一周的工作情況。 早會(huì)結(jié)束 ,我正式被安排到公司人力資源部。到人力資源部正式報(bào)到 ,認(rèn)識(shí)了新同事。大家都很友好地對(duì)待我。中飯是跟他們一起吃的 ,聊了很多 ,我發(fā)現(xiàn)公司的同事每個(gè)人都很熱情，員工關(guān)系良好，跟他們談話 ,也使我重新了解了公司內(nèi)部的一些人際網(wǎng)絡(luò) ,受益很大。這個(gè)新的辦公室不大 ,但是坐了 5 個(gè)人 ,包括了我 ,這個(gè)王經(jīng) 理居然也跟我們一個(gè)辦公室 ,大家似乎都沒(méi)有距離 ,但也上下等級(jí)森嚴(yán)。新同事很友好 ,這個(gè)經(jīng)理對(duì)我也很好。 酒店學(xué)生實(shí)習(xí)日志二： 實(shí)習(xí)日志 (1) 今天，在我站了一天的疲憊之下，我總結(jié)什么是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員具備的：熱愛(ài)工作、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法、要有勤奮的精神、要有自信心、要學(xué)會(huì)做人、要有責(zé)任心、要以一顆平常心面對(duì)工作中的不公平、要注重團(tuán)隊(duì)的合作。 實(shí)習(xí)日志 (2) 前幾天說(shuō)到什么是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員具備的條件。而這每個(gè)條件都要展開(kāi)來(lái)說(shuō)一下。每天深刻體會(huì)兩條。首先是“熱愛(ài)工作”，為什 么要熱愛(ài)工作，因?yàn)楫?dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什么要迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法，因?yàn)闉榱俗约旱钠髽I(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。 實(shí)習(xí)日志 (3) 要有勤奮的精神、要有自信心。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理 ，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。而與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。今天我理解到這兩點(diǎn)，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。 實(shí)習(xí)日志 (4) 還有就是責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神還有以平常心面對(duì)工作中的不公平，我將會(huì)在往后的實(shí)習(xí)中體會(huì)，并慢慢地了解其中的重要性。完善我的個(gè)人素質(zhì)，提高自己的綜合水平。努力將實(shí)習(xí)中的每一個(gè)內(nèi)容都做到最好。迎賓、問(wèn)候客人，呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水，上菜服務(wù)，餐間服務(wù)，餐后整理工作等， 讓我學(xué)習(xí)的還很多。 實(shí)習(xí)日志 (15) 在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過(guò)我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。 實(shí)習(xí)日志 (6) 今天看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章，我懂得了服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵：對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道 、財(cái)富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到：微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員 ,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài) ,讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響 ,所謂人以群分 ,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高 ,也在有益地影響著客人 ,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處 ,客人落腳飯店 ,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人 情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉 ,飯店只是一個(gè)單體的建筑 ,只有在地域的大背景下 ,他才有了厚重的底蘊(yùn) ,有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言 ,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色 ,或者為了商務(wù)辦公 ,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能 ,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源 ,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣 ,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化” ,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力 ,金鑰匙文化就是典型 ,滿(mǎn)意加驚喜 ,完成不可能 完成的任務(wù)。 實(shí)習(xí)日志 (7) 所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中，需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過(guò)程中，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問(wèn)題，總想著用所學(xué)過(guò)的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少，即便是些管理方面的知識(shí)，都未能想起一些，更何談得來(lái)運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒(méi)有那樣的豐富，掌握的并沒(méi)有那樣的牢靠，就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后，我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣，沒(méi)有準(zhǔn)備好就踏入社 會(huì) ?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感，大學(xué)四年并不漫長(zhǎng)，也并不空閑，需要我們學(xué)得其實(shí)很多，只是我們還沒(méi)有真正的發(fā)現(xiàn)。所以我還在不停學(xué)習(xí)的過(guò)程中不斷進(jìn)步。 實(shí)習(xí)日志 (8) 通過(guò)在文津國(guó)際酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)期，我明白了許多道理。對(duì)待客人我要以禮相待，微笑相迎。無(wú)論是誰(shuí)，只要是來(lái)到酒店的，我都會(huì)向他們致以誠(chéng)摯的敬意。送之玫瑰瑰，手有余香。當(dāng)客人感到溫暖時(shí)，他人同樣會(huì)回饋他的感激，這樣不僅能讓你我他每天都有一個(gè)好心情，還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量 實(shí)習(xí)報(bào)告 (9) 實(shí)習(xí)期間，許多生活習(xí)慣和學(xué)校生活不同。這樣更能讓我體驗(yàn)到在這個(gè)崗位上的艱辛與快樂(lè)。起早貪黑的工作讓我學(xué)會(huì)如何更好的安排自己的工作與生活時(shí)間。讓我忙中有感，感中有樂(lè)。酒店是實(shí)習(xí)生活給我了許多有用的社會(huì)閱歷，讓我在今后的工作生活中更有自信。 實(shí)習(xí)報(bào)告 (10) 在文津酒店實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我明白了合作的重要性。一個(gè)人并不能包攬全部的事務(wù)更不能夠?qū)⒁恍┦虑樽龅猛昝溃挥锌繄F(tuán)體協(xié)作，才能將個(gè)人能力發(fā)揮到極致，才能將一天的工作做到完美。我明白了，如何與人相處，如何待人接物，如何在團(tuán)體中幫 酒店學(xué)生實(shí)習(xí)日志三： 工作強(qiáng)度： 在廣交會(huì)開(kāi)始之前禮賓部工作強(qiáng)度不是很大，早班的主要工作是派送報(bào)表和報(bào)紙，其余時(shí)間需要在酒店正門(mén)口當(dāng)迎賓員為客人開(kāi)門(mén)和提供咨詢(xún)，或者是在車(chē)道給客人叫出租車(chē)，還有派送房間留言、信件和便條。廣交會(huì)開(kāi)始之前有幾天工作強(qiáng)度比較大，主要是酒店的本田長(zhǎng)駐客需要從酒店搬到酒店的公寓上，因此需要大量人手搬運(yùn)行李。廣交會(huì)開(kāi)始之后工作強(qiáng)度明顯加大，早班時(shí)除了廣