【正文】 ，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。 搶修維修。維修組的 7 名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。 采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力 做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。 (七 )以精干為原則，抓好人事工作 合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初 名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減 10 名編制，并未影響酒店及部門工作。 員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊，數(shù)次去密云、懷柔、 天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實習(xí)生人次 。登報次、網(wǎng)上招聘次，共計招聘人次。 (八 )以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作 店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》 20 字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。 英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午 2 小時，定 期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓(xùn) 。下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。 部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“ 20 字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn) 。主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待 外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。 練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳 。前廳第一名張進，第二名張振，第三名王云 。餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅 。廚房第一名黃瑋 ，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。 四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題 一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。 設(shè)施設(shè)備不盡完善。 管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊 。二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式” 。三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。 服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動， 接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。 通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃，以指導(dǎo) __年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。 銷售部工作總結(jié)篇二 歲末年初，又到收獲盤點之時。在過去的一年里，銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了 20_年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年 年初根據(jù)酒店營銷的需要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得，與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的。 在這一年里我們的具體工作如下： 一、對外銷售與接待 旅行社和大型團隊的銷售 京山素有“鄂中綠寶石”之美譽，地處大洪山南麓，江漢平原北端。是大洪山國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著全國各地不 同的游客。我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團體客源。在此其間，共接待大型團隊家，例如：，為酒店創(chuàng)收元。每一個團隊的到來，我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調(diào)酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶，如：。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。 京山除被譽為橋米之鄉(xiāng)以外，還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年 11 月份的全省網(wǎng)球公開賽在京山圓滿 舉行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在京山舉行，前后三次比賽，為期天，入住房間數(shù)間，共為酒店創(chuàng)收萬元。 商務(wù)型客戶、政府機關(guān)、企事業(yè)單位的銷售 京山除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，京山的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象，采取不同的銷售模式，運用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的 vip 卡，為客戶入住消費提供快速便利的服務(wù)，共辦理 vip 卡張，共充值元。與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議，截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份，掛帳協(xié)議份。并在此基礎(chǔ)上，新增了簽單卡業(yè)務(wù)，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時跟進客戶，反饋客戶信息，并及時整理歸檔，維護與客戶之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析，并根據(jù)客戶的實際消費給予 適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。 會議銷售 酒店擁有大中小型會議室共 8 間，可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù)，使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會議共場。其中大型會議場。中型會議場。小型會議場。大型會議有：輕機招商會議、政協(xié)會議、全省組織部會議、全省財政預(yù)算會議等，僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收萬元。在這些大型會議中，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點，任勞任怨，工作經(jīng)常性的延長，即 使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩，使每一個會議都能圓滿完成，客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚，形成了經(jīng)濟效益與社會效益雙贏的局面。 宴席銷售 酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng)新，接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和 完善，截止到今天，共接待宴席多桌。其中， 9月 12 日，京山輕機孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格，我們以一流的服務(wù)，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境，無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來，滿意而歸。 二、對內(nèi)管理與考核 對內(nèi)管理 銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上，除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位，并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo)，做好所有協(xié)議客戶和 vip 客人的跟蹤回訪，每周利用周五填寫客戶拜訪卡，及時反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度，保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。 回款與績效考核 為了加強銷售部的管理，提高員工的工作積極性和主動性，今年特制定了對銷售人員的考核方案，實施按勞計酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同，要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時更新應(yīng)收賬款明細(xì)，部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤，確保酒店的流動資金。 三、適時促銷，全員營銷 銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時，我們推出了一系列 的優(yōu)惠促銷活動，答謝新老客戶，推出了周一特價房等，還利用淡季之際，深入周邊各旅游景點，做團隊市場。如：與湯池溫泉簽定了七月 八月的訂房優(yōu)惠活動協(xié)議，實施淡季旺做的營銷方案。 七八月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季。這個時候，我們實施全員營銷、績效提成的方案，大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴桌，為酒店創(chuàng)收元，占京山升學(xué)宴市場份額的 %。 四、同行合作，互利互惠 今年七月份我們和京山旅游局、京山各旅游景區(qū)賓館合作，以宣傳京山風(fēng)光一行，應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示，在會展中心遞出了我們京山玉豐國際大酒店這張名片。會展結(jié)束后，有些團隊拿著我們酒店的名片慕名而來，如，此次武漢之行，為酒店取得了一定的外圍客源，實現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。 五、存在的不足之處 一年的工作，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，成績是主要的，但仍不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴過來的反饋意見，有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下： 對外銷售需要繼續(xù)加強 。 在接待工作中有時不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。 有時由于溝通的不及時，信息掌握的不夠準(zhǔn)確，影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。 銷售部工作總結(jié)篇三 轉(zhuǎn)眼一年過去了，回顧過去，展望未來， ___中醫(yī)院市場部伴隨著醫(yī)院的發(fā)展也在茁壯成長，現(xiàn)將這一年市場部所做的工作做如下總結(jié)： 一、關(guān)于市場部所做的工作 部門及制度建設(shè)：經(jīng)過一年的市場洗禮，我院市場部目前為市場部經(jīng)理 1 人，市場網(wǎng)絡(luò)主管 1 人，健康專員 2 人，兼職業(yè)務(wù)專員 4人，導(dǎo)診 4 人 。并構(gòu)成了市場部的各項管理規(guī)章制度暫行草案《 ___中醫(yī)院市場營銷績效考核管理辦法》、《導(dǎo)診日報表》、《導(dǎo)診就診流程表》、《導(dǎo)診職責(zé)》、《導(dǎo)診考核表》、《導(dǎo)診考核依據(jù)》，《專家講座、義診獎勵方案》、《市場部制度》、《提成方案》、《市場部考核表》、《市場部考核依據(jù)》、《客服考核表》、《客服考核依據(jù)》、《市場部兼職人員管理制度》、《市場部管理制度》等十多項制度撰寫和實施，對規(guī)范我院市場人員的行為起到良好的規(guī)范作用 。 部門業(yè)績：透過全員的共 同努力發(fā)展我院會員 10581 人，開展義診、講座等活動 46 場，其中包括雷鋒日 ___義診、去火車站舉行 __春風(fēng)吹，情暖外來工的義診、進社區(qū)志愿者服務(wù)為主婦送健康禮，關(guān)愛健康在行動，幸福明天共分享，并和 __義工協(xié)會聯(lián)手參加 ____家園啟智中心義工活動，和《 __時報》共同舉辦送健康進社區(qū)、《約會春天》、小巷總理體檢活動以及送健康進軍營等等，并和開發(fā)區(qū)農(nóng)行合作進行《貴賓尊享農(nóng)行養(yǎng)生講座》，及貴賓中醫(yī)養(yǎng)生體驗活動 。和 __石油共同舉辦百人大型講座《抵抗衰老，健康生活》，并在我院周邊贊助太極拳隊及 __道健身操隊，擴大我院的 知名度和美譽度。 尤其在重陽節(jié)策劃感恩盡孝活動，在我院企業(yè)文化建設(shè)中寫下重重一筆尊老盡孝，并得到 __電視臺的新聞報導(dǎo)，下半年工作重點轉(zhuǎn)向送健康進學(xué)校，在 __二幼、 __一幼、三幼、六幼及學(xué)前班、早教中心開展《小兒生理病理特點》的系列講座，收到良好的社會效益和企業(yè)效益。聯(lián)系居委會 25 家、企事業(yè)單位 34 家并均有持續(xù)良好的合作。 [由整理 ] 新聞媒體報導(dǎo) 28 次，其中《 __時報》報導(dǎo)我院 23 篇， __電視臺報導(dǎo)我院 3 次， __廣播電臺報導(dǎo) 2次。 在網(wǎng)絡(luò)推廣中參與 群 40 個，參與策劃