《快餐連鎖加盟及經(jīng)理手冊、店長手冊、營運手冊、服務(wù)手冊匯編》(141頁)-餐飲-文庫吧
2025-01-26 08:43 本頁面
【正文】 ”商標(biāo)和企業(yè)識別系統(tǒng)以及 XX 餐廳的專有技術(shù)，由 XX 連鎖加盟總部特許加盟后方可使用。，業(yè)務(wù)上接受總部指導(dǎo)。各連鎖店向總部一次性支付使用費，連續(xù)享有總部支持。 1：選派 1—2人到總部培訓(xùn)，培訓(xùn)時間 7—30天 (有無烹飪經(jīng)驗均可 )； 2：開業(yè)前一周，店內(nèi)自行培訓(xùn)，組織學(xué)習(xí)員工手冊； 3：開業(yè)前總部派專人前往 連鎖店，現(xiàn)場培訓(xùn)服務(wù)規(guī)范禮儀； 4：飲食品種升級培訓(xùn)； 5：再就業(yè)職工、退伍軍人、酒店餐飲業(yè)主憑有效證件可優(yōu)先辦理加盟手續(xù)。 1：總部派專人提前二天到現(xiàn)場，檢查開業(yè)準備工作，服務(wù)人員走臺練習(xí)?？偛考紟煬F(xiàn)場指導(dǎo)，調(diào)理前廳后堂各崗位工作程序。 2：廣告宣傳：提前三至五天在當(dāng)?shù)刂饕襟w做軟性宣傳。 3：促銷、剪彩：根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r自定。 1： 每一個縣市級行政區(qū)發(fā)展一家，額滿為止； 2： 連鎖加盟店在當(dāng)?shù)厣暾埌l(fā)展分店者，經(jīng)總部考核，可享受連鎖優(yōu)惠； 3： A 級加盟店優(yōu)先享受區(qū)域總代 理或代理政策 (除直轄市及省會城市外 )。A 12萬元 提供 50類 500種飲食技術(shù) 特許經(jīng)營授權(quán)書商標(biāo)使用授權(quán)書技術(shù)實施許可授權(quán)書加盟牌匾 V I 設(shè)計光盤管理手冊技術(shù)手冊配套設(shè)備 工作服 宣傳畫 筆記本 公文包 辦公筆 選址評估技術(shù)培訓(xùn)整體形象設(shè)計前廳后廚設(shè)計開業(yè)指導(dǎo) 上門帶店 市場督導(dǎo)個性化跟蹤服務(wù) 定期升級服務(wù) B 8． 5萬元 提供 40類 400種飲食技術(shù) C 6． 5萬元 提供 30類 300種飲食技術(shù) D 4萬元 提供 20類 200種飲食技木 E 1． 8萬元 提供 10類 100種飲食技術(shù) 單純技術(shù)型 3000一 5000元／類 50大類可單類學(xué)習(xí)， 5大類以上優(yōu)惠 10%，不享受特許經(jīng)營，連鎖加盟相關(guān)政策。 XX 連鎖加盟總部創(chuàng)立全 新盈利模式，從品牌規(guī)劃，菜品組合，成本，控制，口味調(diào)節(jié)綠色天然，個性定制，品種更新，流程標(biāo)準等方面，實現(xiàn)增值利潤，使 “XX 快餐店 ”經(jīng)營者擁有超乎想象力的盈利可能。 以 C 類 150平米加盟連鎖店日營業(yè)為 時間 人數(shù) 人均消費（元） 營業(yè)額（元） 7： 0011： 00 70140 5 350700 11： 0014： 00 90180 8 7201440 14： 0016： 00 60120 6 360720 16： 0017： 00 4080 5 200400 17： 0019： 00 80160 8 6401280 19： 0021： 00 70140 8 5601120 21： 0023： 00 4080 8 320640 合計 31506300 月營業(yè)額（取消費人數(shù)平均值營業(yè)額） =每日平均營業(yè)額 4725*30天 ==加盟費 +裝修費 6萬元 +其他 3萬元 =（未含店租） 年總營業(yè)額 = *12月 =。 對投資經(jīng)營者要求： 對待許加盟有足夠的認識； 認可加盟總部的加盟條件； 熱愛餐飲經(jīng)營； 不依賴別人獨立經(jīng)營； 必備的資金 {加盟者的經(jīng)營資金 350萬的資金實力 具備管理、協(xié)調(diào)、社交能力； 身體健康； 家庭親友支持； 必須使用 XX 快餐店統(tǒng)一的形象招牌； 具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，并有良好的職業(yè)道德。 經(jīng)營場所面積要求： A 類加盟者的經(jīng)營場所 200平方米以上的店捕． B 類加盟者的經(jīng)營場所 150平方米 P 上上的店捕． C 類加盟者的經(jīng)營場所 80平方米以上的店鋪． D 類加盟者的
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