50萬(wàn)棒年食用菌種植擴(kuò)建項(xiàng)目申報(bào)書-文庫(kù)吧
2025-07-16 19:26 本頁(yè)面
【正文】 明顯，許多國(guó)家對(duì)我國(guó)包括食用菌在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)不僅由抽檢變?yōu)榕鷻z，而且檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提高。 食用菌具有風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，并含有多種人體不能合成的必需氨基酸，被廣大消費(fèi)者公認(rèn)為是二十一世紀(jì)的第三類食品。隨著人們生活水平的提高和食用菌飲食養(yǎng)生健康宣傳的跟進(jìn)、人們對(duì)健康的格外關(guān)注，人們保健、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害意識(shí)的增強(qiáng)，加之內(nèi)需拉動(dòng)的食用菌產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)將逐漸形成，食用菌將進(jìn)入尋常百姓家并成為餐桌的?？?，由此可見(jiàn)食用菌消費(fèi)在國(guó)內(nèi)具有廣闊的市場(chǎng)空間。 根據(jù)上表數(shù)據(jù)及未來(lái)幾年國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)消 費(fèi)基數(shù)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)，不難發(fā)現(xiàn)本項(xiàng)目廣闊的市場(chǎng)前景。 合作社全體成員對(duì)申請(qǐng)項(xiàng)目的支持情況 6 合作社成員大會(huì)表決通過(guò)如下事項(xiàng)： 一、項(xiàng)目申報(bào)。同意申報(bào)本項(xiàng)目。 二、實(shí)施方案。通過(guò)實(shí)施方案，種植面積 ***畝，品種選擇為 ***。總投資 ***萬(wàn)元。 三、籌資方式。由原合作社貨幣資金出資 ***萬(wàn)元，社員全體出資 ***萬(wàn)元，申請(qǐng)財(cái)金 資金 ***萬(wàn)元。 四、收益分配。按全體社員 按在合作社占股 比例進(jìn)行收益分配。 五、勞動(dòng)力投入。本項(xiàng)目所使用勞動(dòng)力優(yōu)先本社社員戶，不足部分由社會(huì)招聘補(bǔ)足。 六、技術(shù)投入。本社社員的技術(shù)，特別是經(jīng)驗(yàn)型 或?qū)I(yè)型技術(shù)，只應(yīng)用于本社或本項(xiàng)目，不得對(duì)外用于其他合作社。 七、信息共享。各類技術(shù)、市場(chǎng)、產(chǎn)品信息，在合作社所有社員內(nèi)共享，涉及技術(shù)、市場(chǎng)、產(chǎn)品的問(wèn)題經(jīng)全體社員大會(huì)討論后付諸實(shí)施。 八、資金使用及財(cái)務(wù)核算。本項(xiàng)目資金使用由社員大會(huì)選舉出監(jiān)督小組實(shí)施監(jiān)督，以保證本項(xiàng)目的順利實(shí)施。 7 表 3 項(xiàng)目目標(biāo) 主要產(chǎn)品、生產(chǎn)能力等目標(biāo) 作物種類： 杏鮑菇、白靈菇 種植面積： 1568 平方米 產(chǎn)量： 年產(chǎn) 40 噸 季節(jié)安排： 杏鮑菇生產(chǎn)流程為 210 天，杏鮑菇生產(chǎn)流程為 6875天。按品種的成熟期，四季 循環(huán)種植。 作物種類： 平菇 種植面積： 產(chǎn)量： 季節(jié)安排： 平菇生產(chǎn)流程為 90120天左右，按成熟期，四季循環(huán)種植。 8 表 41 項(xiàng)目 建設(shè) 方案 項(xiàng)目名稱 通遼市科爾沁區(qū) 50 萬(wàn) 棒食用菌種植擴(kuò)建項(xiàng)目 建設(shè)地點(diǎn) （具體到鄉(xiāng)鎮(zhèn)） 通遼市科爾沁區(qū)紅星街道前雙井子村 項(xiàng)目類型 擴(kuò)建 環(huán)保部門審查 情況 (種植項(xiàng)目除外 ) 土地 來(lái)源及 手續(xù) 向農(nóng)戶租用，簽訂出租合同 社員參與方式 現(xiàn)金出資 建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目占地面積 （平方米） 原項(xiàng)目占地面積 1568 平方米，新增項(xiàng)目占地 面積 ***平方米， 入社社員共 ***戶，平均每戶社員 承擔(dān) 面積為 ***平方米，同時(shí)帶動(dòng)非入社人員 ***戶，平均每戶承擔(dān) ***平方米。 技術(shù)路線（農(nóng)藝措施）及流程 平菇 主要技術(shù) 參數(shù)： （ 1） 配料 。 以上各組配方可按料水比 1： ~ 加水拌料，調(diào)至含水量 60%左右和 pH 值 ~8。 （ 2） 堆積發(fā)酵 。 選向陽(yáng)地勢(shì) 干 燥地方，培養(yǎng)料加 pH 9~10 石灰水拌料，拌勻后 堆料， 然后覆蓋塑料薄膜保溫、保濕使之發(fā)酵。經(jīng) 1~3 天料溫升至 5060℃ ，經(jīng) 24小時(shí)翻堆一次，當(dāng)溫度再次升至 50℃ ~60℃ ，經(jīng) 24 小時(shí)發(fā)酵完畢。 （ 3） 裝袋接種 。因 氣溫低宜用長(zhǎng)而寬塑料筒，裝料量相對(duì)大，裝料袋應(yīng)以寬 20厘米，長(zhǎng) 4045 厘米為宜，裝干料 ~ 公斤。 另外，應(yīng) 保證菌絲純正無(wú)雜菌，菌絲生長(zhǎng)旺盛，菌齡不可過(guò)長(zhǎng)，菌種量以 10% ~15%。菌種量大，菌絲生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)大，栽培容易成功。兩端袋口菌種量宜大，有利菌絲生長(zhǎng)取得表面優(yōu)勢(shì)，一般裝袋接種采用層播，可三層培養(yǎng)料四層菌種。 （ 4） 發(fā)菌管理 。首先 要控制 適宜 溫度，培養(yǎng)室溫 度 為 20℃ ~23℃ 適宜，料溫控制22℃ ~25℃ 為好 ；其次控 制 培養(yǎng)室內(nèi)空氣相對(duì)濕度達(dá) 60%~70%為宜。 此外，應(yīng)注意適宜通風(fēng)、預(yù)防雜菌發(fā)生 。 （ 5） 出菇管理 。 此時(shí)必須注意溫度、濕度、光線及通風(fēng)量等幾個(gè)因素的影響。 設(shè)施建設(shè) 新建菌種培養(yǎng)房 ***平方米、接種室 ***平方米 、 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建筑面積 ***平方米 (鋼架大棚 )、公共設(shè)施建設(shè) ***平方米 。 設(shè)備購(gòu)置 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 標(biāo)準(zhǔn) 制冷設(shè)備 臺(tái)套 1 鍋爐 臺(tái) 1 三噸 菇床架 套 寬 米、長(zhǎng) 15 米、層高 米 其它設(shè)備 臺(tái)套 1 9 科技措施 本項(xiàng)目科技 措施包括：新種引進(jìn)試驗(yàn)、示范、聘請(qǐng)專家擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、菇農(nóng)及技術(shù)員培訓(xùn)。其中新品種引進(jìn)實(shí)驗(yàn)、示范投資 15 萬(wàn)元，聘請(qǐng)專家投資 15萬(wàn)元，菇農(nóng)及技術(shù)員培訓(xùn)投資 10 萬(wàn)元，總計(jì)科技投資 40 萬(wàn)元。 其他建設(shè)內(nèi)容 10 表 42 項(xiàng)目 建設(shè)方案 主要技術(shù)參數(shù) 種 類 菌絲生長(zhǎng)適宜溫度 ℃ 出菇適宜溫度 ℃ 適宜 pH 栽培方式和特點(diǎn) 主要培養(yǎng)料 平 菇 2028
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