【正文】 長點。 8 第三章 建設條件 一、項目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍 喀左縣位于遼寧省西部，東臨朝陽，西鄰凌源，南接建昌，北靠建平，總面積 2238 平方公里。總人口 42 萬，其中農業(yè)人口 35萬，占 85%。 自然資源：喀左屬于典型的遼西低山丘陵地貌，地形復雜多樣，屬大陸性季風氣候，四季分明，干濕分明。 主要特征是：春季干旱，少雨多風，蒸發(fā)量大； 夏季炎熱，光照強度大，雨水集中；秋季雨水少，降溫快；冬季寒冷，干燥，降雪少。年平均降水量 486mm，年平均氣溫 ℃，最高氣溫 ℃ ,最低氣溫零下 ℃。全年日照 2800 小時，年平均無霜期為132145 天，積溫數為 ℃。境內主要河流有大凌河、大凌河西支、芒牛河、高桑河、滲津河和無名河。全縣水資源總量 億立方米?？ψ罂h現(xiàn)有耕地面積為 66 萬畝，其中灌溉面積為 35 萬畝，境內無污染，種植養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達，土地肥沃，是種植果樹的理想場地。 該項目位于喀左縣利州工業(yè)園區(qū)，該地區(qū)電力資源豐富， 水質較好，交通便利，且有豐富的農副產品資源。 廠址所在區(qū)域 地勢平坦 ，無地下水，也不受山洪威脅周邊既無污染源，也無特殊環(huán)保要求的單位。附近有高壓輸電線通過，距廠區(qū) 9 10 公里有大型果蔬冷藏庫。 二、項目實施的有利條件 政策環(huán)境 政府重視，積極扶持。促進農業(yè)和農村經濟發(fā)展，建設社會主義新農村，是中央和地方各級政府當前及今后相當長時期內的重要工作，發(fā)展現(xiàn)代高效農業(yè)，推進農業(yè)生產化進程，是實現(xiàn)上述目標的重要手段。結合本市實際，市委、市政府將發(fā)展農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)作為“十一五”時期推進現(xiàn)代農業(yè)建設的主要內容。而發(fā)展有機 農業(yè)，應是比較好的農業(yè)產業(yè)化項目。各級政府對農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展十分重視，幫助項目單位籌劃項目，落實建設條件，倡導農業(yè)產業(yè)化，是項目實施的堅強后盾。 資源優(yōu)勢 喀左縣是農業(yè)大縣，地理位置得天獨厚，無污染、土地肥沃、有機質含量高，各類蔬菜、糧食種植面積達 12 萬畝。是以發(fā)展農牧業(yè)為主，農民種植經驗比較豐富，經過公司的技術培訓，農民即可從事果樹種植，因此，該項目在此地有豐富的原始資源。 市場優(yōu)勢 人類生產、食用果醋已有 7000 年的悠久歷史，比糧食醋早3800 多年， 10 世紀時葡萄醋在法國已相當盛行， 17 世 紀以后歐洲各國結合各自的物產和飲食習慣生產出不同品種的果醋； 10 現(xiàn)在各種類型的果醋產品更是層出不窮。果醋產品的商業(yè)開發(fā)從 20 世紀 80 年代末開始起步，隨著果醋營養(yǎng)、保健作用的不斷挖掘和發(fā)現(xiàn)，消費者已逐漸認識并開始接受果醋產品，現(xiàn)在已經有了一定的市場。而果醋因其原料豐富、生產工藝簡單、用途廣泛、功效卓越，已經成為果醋家族中的重要一員，其產量及所占比重正節(jié)節(jié)攀升。 基礎設施條件 喀左縣位于遼、冀、蒙三省區(qū)交匯處，與環(huán)渤海的幾個大中城市毗鄰。距錦州港、葫蘆島港、秦皇島港分別為 140 公里、110 公里和 180 公里，距北 京、沈陽分別為 430 公里和 410 公里，距錦承鐵路 35 公里，距京四高速公路 37 公里，距國道“ 306”、“ 101”分別為 7 公里和 35 公里。地理位置和交通條件優(yōu)越。 11 第四章 建設單位基本情況 一、建設單位概況 朝陽市寶清實業(yè)有限公司是依托天津市寶清實業(yè)有限公司成立的生產果醋的外向型企業(yè)，位于喀左縣利州工業(yè)園區(qū)，公司占地面積 50 畝、計劃建筑面積 3500 平方米，主要產品有蘋果醋、梨醋、大棗醋、葡萄醋、山楂醋等。 公司實現(xiàn)從樹苗供應到栽種管理、加工、銷售 一條龍運行方式，對工廠內部嚴格按 ISO9000 和 HACCP 規(guī)范進行管理。對農戶采取統(tǒng)一整作、統(tǒng)一收獲的管理模式。 第五章 市場分析及銷售方案 一、產品 市場分析 產品市場供求現(xiàn)狀 近幾年，我國飲料行業(yè)正朝著 “ 天然、營養(yǎng)、自然 ” 的方向發(fā)展，果汁飲料發(fā)展快速，在飲料品種中市場占有比例上升到第三位。 2020 年到 2020 年，我國年果汁產量從 170 萬噸增加到 270 萬噸，增長幅度達 10%。但我國人均果汁飲料的消費量僅僅 公斤，而世界人均消費量為 10 公斤，歐美發(fā)達國家的消費量可達 40 公斤。 果汁飲料行業(yè)屬于朝陽產業(yè)，隨著大眾生活水平的不斷提高以及消費品 位的多元化，味美可口、營養(yǎng)豐富的果汁飲料越來越受到消費者的青睞，可以預測果汁飲料還會有一定的增長。 發(fā)達國家對健康營養(yǎng)飲品需求的不斷 12 增長，以及發(fā)展中國家潛在的巨大消費市場，將極大地拉動 瓶裝 蘋果汁消費量的增長。 產品市場前景分析 在國外，特別是歐美、日本等發(fā)達國家，有關果醋調味品、果醋保健品等產品種類較多，用途廣泛。人們已習慣將果醋作為調味品，每個人可根據自己的口味以及食品的配料要求選用不同類型的特制果醋，例如，西式泡菜、西式沙拉都用到果醋；人們對果醋的價值認識、產品開發(fā)已相當深入。 90 年代美國的醋年產量為 億升，其中蒸餾醋 億升，蘋果醋 億升，占總醋產量的 ％；加拿大年產 億升醋；其中蘋果醋 億升，占總醋產量的 ％。英國年產醋 億升，其中蘋果醋約 億升，占總醋產量的 10%；現(xiàn)在僅北美蘋果醋年產量就達 億升。在發(fā)達工業(yè)國家，每年每人平均消費 2 升醋（ 5％醋酸含量）；在日本， 70 年代末就將果醋納入國家標準，果醋生產已經有了一定的規(guī)模，并于 80 年代掀起保健醋熱潮，僅在 1982 至 1986 年 5 年間就至少有 39 種 62個品牌的新品果醋上市，蘋果醋經常名列熱銷食品 “ 金榜 ” 。 由此可見，世界發(fā)達國家的蘋果醋市場較成熟，規(guī)模較大，且發(fā)展較快，蘋果醋作為一種營養(yǎng)、保健型調味品，已經得到廣大消費者的認可與青睞，目前高檔蘋果醋調味品、蘋果醋保健品等果醋產品在歐美、日本等發(fā)達國家市場廣闊。 13 國內市場情況（以蘋果醋為例） 蘋果醋飲料 國內早在 90 年代初，曾掀起過一段時間的醋酸飲料熱，醋酸飲料被譽為是繼碳酸飲料、飲用水、果汁和茶飲料之后的“ 第四代 ” 飲料，有的廠家開發(fā)過高檔葡萄醋飲料，但是由于當時價格昂貴，市場切入點不準，宣傳力度不夠，以及人們消費觀念，生活水平等因素制約，沒有持續(xù)多 久，很快便銷聲匿跡。 近年來，有關蘋果醋的文章報道開始越來越多，到 1998年止，有關果醋的專利已達 46 項，到 2020 年上半年，有關果醋的研究報告和工藝實驗技術文獻有近 40 篇；而在此之前幾乎沒有相關報道。經過十年的技術儲備和市場開拓，各廠家前赴后繼，逐步將市場引入軌道，現(xiàn)在蘋果醋作為一種功能性飲料已經逐漸被消費者接受，國內正面臨果醋飲料的第二次商業(yè)開發(fā)機遇，不少廠家已開始嘗試生產蘋果醋飲料及其它果醋飲料。但是目前市場影響力較大的廠家大部分是以配制濃縮型蘋果醋飲料為主，真正發(fā)酵蘋果醋飲料很少，且產品包裝成 本較高，銷售情況大都不理想，其主要原因是市場定位不準，產品宣傳、促銷力度不夠，沒有將產品真正導入大眾化市場。 目前，適合于現(xiàn)在的大眾化市場，針對普通消費者的高品位、中低價位的能夠直接飲用的保健清涼型蘋果醋飲料的普通 14 消費市場基本上還是空白，潛力巨大；針對特定的人群（如中老年人、婦女）、特定的場所（飯店、酒吧）濃縮型蘋果醋飲料等也有較大的市場。這是因為：首先，從絕對市場空間來看，一是飲料需求量持續(xù)增長。 1998 年我國人均飲料消費量達到，是 80 年代初期的 30 倍以上，年平均增長超過 10％，年絕對增量 超過 100 萬噸。但與國際人均飲料消費水平相比，目前我國人均消費水平偏低，隨著國民經濟的快速增長，城鄉(xiāng)收入水平和消費能力的持續(xù)提高，飲料市場需求正處于一個持續(xù)增長的時期。二是飲料需求品種不斷增多，人們生活水平的提高以及由此帶來的消費觀念的轉變，促使飲料需求結構不斷發(fā)生變化，新型飲料品種發(fā)展迅速。現(xiàn)在碳酸飲料、瓶裝水已處于市場成熟期，天然果汁、液態(tài)奶、茶飲料正處于市場成長期，醋酸飲料卻剛處于市場導入期。其次，從相對市場空間來看，消費者消費口味的多元化，以及使用場合的多樣性，使得不同飲