20xx年份工廠員工飯?zhí)霉芾硪?guī)定-文庫吧
2025-04-13 01:13 本頁面
【正文】 后至少提前二小時通知食堂安排。 (四)、安全制度 使用炊事器具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程或操作說明書，防止事故發(fā)生。 嚴禁帶非工作人員進入廚房和保管室，易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生。 食堂工作人員下班前，要關好門窗，關掉電源開關，后勤管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。 對各類可能引起的食物中毒必須引起高度重視，須建立食物中毒應急預案措施。 以上制度食堂工作人員和就餐員工務必認真遵照執(zhí)行，后勤部將不定期進行檢查，如有不貼合規(guī)定的，違者發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟處罰50—100元，對多次警告，屢勸不聽者，取消其在食堂就餐的資格。 工廠員工飯?zhí)霉芾硪?guī)定2 1。廚師長參考員工意見簿制定每日菜單，并通知供貨商供給食材。 2。廚師長對每日送來食材新鮮度進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不新鮮食材需做退貨處理，燒飯前廚師長必須對食材進行清洗，飯后對廚具進行清洗。 3。廚師長必須在員工就餐時光前燒好足夠的飯菜，按時給員工分菜。 4。廚師長負責采購調(diào)味料、大米、煤氣等廚房物品。 5。廚師長需堅持好廚房的衛(wèi)生狀況，員工就餐完畢后打掃食堂大廳衛(wèi)生。 6。由于公司不供給夜宵，研究到員工需求，公司在食堂大廳供給了炊具，有需要員工可自我動手烹飪，食堂大廳衛(wèi)生由就餐員工打掃。 7。注塑車間員工及門衛(wèi)可提前10分鐘就餐，其他車間員工就餐時光為中餐11點30分、晚餐17點。如發(fā)現(xiàn)提前就餐行為，視為早退。(早退處罰見《考勤管理》)。 8。餐費在各月工資中扣除，早餐2元，午餐和晚餐3元。月初各部門主管供給就餐員工人數(shù)，如不就餐需提前一天通知食堂，如不提前通知視為就餐。 9。公司保證所有員工每餐都有足夠的米飯，如員工未能吃到飯公司供給20元餐費，請大家按需打飯，堅決抵制倒飯，如有發(fā)現(xiàn)倒飯行為罰款50元。 10。愛護食堂財產(chǎn)，非正常的損壞或丟失要視情景追究職責人的賠償職責。 11。餐后請自覺清潔餐桌，堅持良好衛(wèi)生習慣，離開時關掉食堂電風扇，節(jié)儉用電。
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