【正文】 夏秋季流行。我國(guó)的流行期是3～11月份，6～9月份是流行高峰。l 在大多數(shù)情況下，霍亂只表現(xiàn)輕度腹瀉或沒(méi)有癥狀。但嚴(yán)重的病人上吐下瀉，一天可腹瀉數(shù)十次之多，如果治療不及時(shí)或不恰當(dāng)，很快會(huì)引起嚴(yán)重脫水而死亡?！净魜y的傳播方式】 霍亂主要是通過(guò)水、食物、生活接觸、蒼蠅媒介經(jīng)由消化道而傳播。l 經(jīng)水傳播是最主要途徑，歷次大流行都是通過(guò)水源污染而迅速傳播造成暴發(fā)流行的。l 水產(chǎn)品中的魚(yú)、牛蛙、蝦、蟹、甲魚(yú)、蟶子等是重要的傳播媒介。l 與病人或帶菌者生活接觸而傳播。l 經(jīng)蒼蠅污染食物而傳播?！净魜y病人的主要癥狀】霍亂病人的主要癥狀是先瀉后吐，多為無(wú)痛性腹瀉，不伴里急后重，一般不發(fā)熱。l 典型霍亂病人大便初為稀便，以后排出的大便像泥漿或清水樣，隨后轉(zhuǎn)變?yōu)樘悦姿畼?，大便量每次往往超過(guò)1000毫升，因而病人可迅速出現(xiàn)脫水或嚴(yán)重脫水，循環(huán)衰竭及肌肉痙攣等休克表現(xiàn)。l 嘔吐為噴射性、連續(xù)性，有輕微惡心或沒(méi)有惡心癥狀。嘔吐物先為胃內(nèi)容物，以后可為米泔水樣或清水樣。l 輕型病人腹瀉次數(shù)少，無(wú)腹痛腹瀉，但可伴有嘔吐，常無(wú)發(fā)熱等表現(xiàn)。l 【出現(xiàn)腹瀉癥狀及時(shí)就診】有腹瀉癥狀，尤其是劇烈的無(wú)痛性水樣腹瀉，應(yīng)馬上到醫(yī)院腸道門(mén)診就診。l 在霍亂疫區(qū)內(nèi)或近日去過(guò)霍亂疫區(qū)者，或飲用生水、海（水）產(chǎn)品者，一旦出現(xiàn)腹瀉，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診?！净魜y病人的治療】霍亂病人應(yīng)嚴(yán)格配合隔離治療，治療的關(guān)鍵在補(bǔ)液。l 霍亂傳染性很強(qiáng)，一旦發(fā)現(xiàn)感染霍亂，無(wú)論是輕型還是帶菌者，均應(yīng)隔離治療。待霍亂癥狀消失后，隔日便培養(yǎng)，連續(xù)三次陰性，方可解除隔離。l 感染霍亂后，如不接受隔離治療，屬于違反《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》的行為。病人和帶菌者要配合疾病預(yù)防控制中心工作人員做好流行病學(xué)調(diào)查與疫情處理。l 越早治療，效果越好。及時(shí)補(bǔ)充水分與電解質(zhì)溶液，合理使用抗生素是霍亂治療成功的關(guān)鍵。l 輕度脫水患者，以口服補(bǔ)液為主；中、重型脫水患者，須立即進(jìn)行靜脈輸液搶救?！緶剀靶≠N士】 如何配制口服補(bǔ)液鹽？l 出現(xiàn)劇烈腹瀉，而又不能及時(shí)就診時(shí)，及時(shí)服用口服補(bǔ)液鹽可以挽救生命。l 口服補(bǔ)液鹽一般在藥店都可買(mǎi)到，如果來(lái)不及去藥店，也可自行配制，常用的配方為：葡萄糖（或蔗糖替代）20g（5啤酒瓶蓋），氯化鈉（或食鹽替代）（1啤酒瓶蓋），碳酸氫鈉（小蘇打）（半啤酒瓶蓋），氯化鉀（家里沒(méi)有可暫時(shí)不用）（三分之一啤酒瓶蓋），用涼白開(kāi)配成1000毫升溶液。l 輕型病人最初6小時(shí)，成人每小時(shí)喝750毫升，小兒(20kg以下)給250毫升?？诜a(bǔ)液量可根據(jù)大便次數(shù)決定，一般說(shuō)能喝多少就喝多少，盡量多喝。【預(yù)防霍亂】預(yù)防霍亂主要措施是把住“病從口入”關(guān)。l 五要：飯前便后要洗手，買(mǎi)回海產(chǎn)要煮熟，隔餐食物要熱透，生熟食品要分開(kāi)，出現(xiàn)癥狀要及時(shí)就診。l 五不要：生水未煮不要喝，無(wú)牌餐飲不光顧，腐爛食品不要吃，暴飲暴食不可取，霍亂污染物品不要碰。第五篇：霍亂防治知識(shí)霍亂防治知識(shí)什么是霍亂？霍亂是由O1群或O139群霍亂弧菌引起的急性腸道傳染病，具有發(fā)病急、傳播快、波及面廣的特點(diǎn)，是我國(guó)《傳染病防治法》規(guī)定的兩種甲類(lèi)傳染病之一，也是《國(guó)際衛(wèi)生檢疫條例》規(guī)定國(guó)際檢疫的三種傳染病之一。霍亂的傳染源是什么？霍亂病人或帶菌者是霍亂的傳染源。感染霍亂后有哪些癥狀？大多數(shù)情況下，感染只造成輕度腹瀉或根本沒(méi)有癥狀，典型的癥狀表現(xiàn)為劇烈的無(wú)痛性水樣腹瀉，嚴(yán)重的一天腹瀉十幾次。感染霍亂后，如果治療不及時(shí)或不恰當(dāng)，會(huì)引起嚴(yán)重脫水導(dǎo)致死亡。什么人容易感染霍亂？人群普遍易感，胃酸缺乏者尤其易感。什么時(shí)候容易得霍亂？我國(guó)的流行時(shí)間為3～11月份，6～9月份是流行高峰?；魜y的潛伏期和傳染期多少？潛伏期數(shù)小時(shí)至5天，通常2～3天。糞便陽(yáng)性期間有傳染性，通常至恢復(fù)后幾天。偶有攜帶者傳染期持續(xù)數(shù)月。對(duì)霍亂弧菌有效的抗菌藥物可縮短傳染期。如何發(fā)現(xiàn)自己感染霍亂？有腹瀉癥狀，尤其是劇烈的無(wú)痛性水樣腹瀉，應(yīng)馬上到醫(yī)院就診，并做霍亂弧菌的培養(yǎng)檢查。與霍亂感染者一起就餐或密切接觸的人也應(yīng)采集糞便或肛拭檢查，以確定是否感染。在霍亂疫區(qū)內(nèi)或近日去過(guò)霍亂疫區(qū)，出現(xiàn)腹瀉，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診并留糞便作霍亂細(xì)菌學(xué)檢查。感染霍亂后應(yīng)如何做？霍亂傳染性很強(qiáng)，一旦發(fā)現(xiàn)感染霍亂，無(wú)論是輕型還是帶菌者，均應(yīng)隔離治療。霍亂癥狀消失，停服抗菌藥物后，連續(xù)二天糞便培養(yǎng)未檢出霍亂弧菌者才可解除隔離。感染霍亂后，不接受隔離治療，屬于違反《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》的行為，另外病人和帶菌者要配合疾病預(yù)防控制中心工作人員做好流行病學(xué)調(diào)查、密切接觸者的采樣、家里疫點(diǎn)的消毒等工作?；魜y怎么傳播？霍亂可通過(guò)飲用或食用被霍亂弧菌傳染而又未經(jīng)消毒處理的水或食物和接觸霍亂病人、帶菌者排泄物污染的手和物品以及食用經(jīng)蒼蠅污染過(guò)的食物等途經(jīng)傳播。公眾如何預(yù)防霍亂？預(yù)防霍亂的方法比較簡(jiǎn)單。主要是“把好一張口”，預(yù)防病從口入。做到五要五不要。五要：飯前便后要洗手，買(mǎi)回海產(chǎn)要煮熟，隔餐食物要熱透，生熟食品要分開(kāi)，出現(xiàn)癥狀要就診。五不要：生水未煮不要喝，無(wú)牌餐飲不光顧，腐爛食品不要吃，暴飲暴食不可取，未消毒（霍亂污染）物品不要碰。1餐飲業(yè)如何預(yù)防霍亂？做好原材料選購(gòu)－加工處理食物－儲(chǔ)存食物每個(gè)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生。一、原材料選購(gòu)：216。 選購(gòu)新鮮的食物原材料，不要購(gòu)買(mǎi)變質(zhì)、變色、變味的食物；不要從流動(dòng)熟食小販或無(wú)牌食肆購(gòu)買(mǎi)食物。二、加工處理食物：216。 ⑴.注意個(gè)人衛(wèi)生，保持雙手清潔，處理食物前、處理生的食物后及如廁后，都應(yīng)用消毒水或清水洗凈雙手；216。 ⑵.要分不同的人處理熟制品（鹵味、燒味）和處理海產(chǎn)、家禽 216。 ⑶.任何人如有腹瀉或嘔吐，不要處理食物；216。 ⑷.不要過(guò)早準(zhǔn)備食物，尤其是海產(chǎn)品，最好即煮即用； 216。 ⑸.生熟食物要用不同用具處理； 216。 ，尤其是海水產(chǎn)品。三、儲(chǔ)存食物：216。 ⑴.生的肉食、海產(chǎn)和其他容易變壞的食物