客房部經(jīng)理5篇(已改無錯字)
2024-11-04 22 本頁面
【正文】 層的學習，以傳授員工更多服務技能知識，逐步提高全員素質(zhì)。衛(wèi)生工作：通過星評充分地反應了事實情況，房內(nèi)衛(wèi)生存在死角衛(wèi)生，日常衛(wèi)生做的也很不理想。做為部門經(jīng)理我有不可推卸的責任，沒有認真落實部門檢查，對管理層沒有督導到位，然而部門工作不是一個人的力量能完成的，需要部門管理者一起自覺執(zhí)行部門工作、落實計劃，落實安排，防微杜漸。因客房業(yè)務經(jīng)驗的不足有時不能給出快速的決定，因此需要克服自身困難，向優(yōu)秀的管理人員學習。深入一線、關心員工不夠。做為管理者管理的是人和事，首先要學會做人才能做好事，營造員工團結協(xié)作是管理工作的一個重要任務，關心員工更是每個管理者必備素質(zhì)之一。部門服務工作還有待加強和優(yōu)化，對客服務時語言不夠規(guī)范，口語化太嚴重、對于客人的過多要求會牢騷滿腹。需在工作中不斷發(fā)現(xiàn)和糾正部門裝修遺留問題的跟辦不夠，需要不斷督促和落實節(jié)約方面還需要全員一起，每日堅持落實。三、2012年工作計劃，2012新的一年要有新的規(guī)劃，要立足長遠，特按部門經(jīng)營做出工作思路如下：216。 轉觀念親臨一線，作出標準、找漏洞細處著手，日事日畢、建機制、建章立制，機制管理、定流程統(tǒng)籌安排，流程管控、強管理層級落實，高效執(zhí)行、抓培訓全面培訓，塑造形象、講實效節(jié)能降耗、務實增效、促發(fā)展創(chuàng)新管理，促進發(fā)展、做未來對標管理，與時俱進。同時更要完善自己的工作能力、處事與交際能力、業(yè)務能力、才能帶領全體部門員工一起工作更好地按照部門規(guī)劃將完成以下幾項工作：，全年任務：。，棋牌室全年任務：。在2011年棋牌室的任務沒有完成，做為部門經(jīng)理在2012年與棋牌室領班調(diào)整商品，做好棋牌營銷方案已列入2012年的重要工作。 如每年一次的各區(qū)域窗簾、床裙、護床墊的清洗工作，半年一次的床墊翻轉工作，四個月一次的凈房班及服務班換樓層工作，夏冬季節(jié)的空調(diào)出風口清洗工 作、每月的樓層計劃衛(wèi)生工作等等，分析原因并解決其根源，如MINI吧消耗情況、每月房間易耗品報表、每月凈房員工資報表，（最高與最低的相差懸殊原因，是否需要重新安排）、每月酒店倉庫報表、棋牌室與會議室每月營收及酒水消耗報表。關注前廳內(nèi)部通啟上及客房中心每日記錄的客人反映的客房問題，了解原因并盡量杜絕此類事件的再次發(fā)生，嚴格要求客房部人員配合好兄弟部門工作。例如關于房間配備物品，為了避免未配置到房間而讓客人客賠的事件發(fā)生嚴格執(zhí)行物品表單化，、跟辦裝修的墻紙霉變問題，重新做防水處理，逐層換墻紙；（計劃在客情淡的2月底開始逐層處理）房內(nèi)裝修時忽略的衛(wèi)生間門框腐爛問題進行不銹鋼條裝飾；（計劃先統(tǒng)計后上報處理）安排裝修的有個別房間衛(wèi)生間滲水到地毯的房間重新做防水處理；房間吹風機的功能不能物盡其用，可以在衛(wèi)生間做吹風機套加以固定，方便使用；因房間與會議室內(nèi)缺少壁畫裝飾，盡快將現(xiàn)有的裝飾畫配齊并申請補充新的壁畫，增強酒店客房文化氛圍；要求物業(yè)將會議室及客房的綠植及時補充、更換。做好每日的日常管理工作及衛(wèi)生計劃與服務工作，客房衛(wèi)生的各項各級檢查制度仍需加強，走動式管理堅持落實。將按照總辦要求及時做出季度工作計劃和每月培訓計劃，并按照部門自身情況做出及時的培訓。2012年培訓方向是崗位內(nèi)容的強化、結合案例分析優(yōu)化服務技巧。加強布草房的布草管理與要求，做好與外包洗滌公司的溝通，保證各崗布草的使用質(zhì)量。對標管理，與時俱進，要不斷學習先進的酒店管理知識，運營模式制定一套適合本酒店本部門的切實可行管理運營模式。學習新的會議服務知識，重新
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