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正文內(nèi)容

星級(jí)酒店客房部培訓(xùn)(已改無錯(cuò)字)

2024-11-04 07 本頁面
  

【正文】 目 完整、準(zhǔn)確,符合要求。督導(dǎo)話務(wù)員執(zhí)行交接班規(guī)定,保證各項(xiàng)電話服務(wù)工作不間斷。負(fù)責(zé)電話總機(jī)房的安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行消防安全和保密制度。了解話務(wù)員的生活和思想情況,抓好班組文明建設(shè)。客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁客務(wù)部總機(jī)話務(wù)員崗位職責(zé)報(bào)告上級(jí):電話總機(jī)領(lǐng)班 職責(zé)范圍:在領(lǐng)班指導(dǎo)下工作,嚴(yán)格按照規(guī)定的服務(wù)工作程序,為客人提供電話服務(wù)。堅(jiān)守工作崗位,禮貌、熱情、準(zhǔn)確、迅速地接轉(zhuǎn)每一個(gè)電話。嚴(yán)格執(zhí)行安全保密制度,保守通訊機(jī)密。認(rèn)真、仔細(xì)、準(zhǔn)確地為客人提供叫醒服務(wù)和留言服務(wù)。熟悉國際、國內(nèi)各大城市和地區(qū)電話代碼及涉外單位常用電話號(hào)碼以滿足客 人查詢。掌握酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的姓名,熟悉酒店各部門和服務(wù)設(shè)施的電話號(hào)碼,隨時(shí)提供各種查詢服務(wù)。保持機(jī)房整潔,維護(hù)設(shè)備完好,搞好日常清潔衛(wèi)生和保養(yǎng)工作。做好值班記錄,遵守交接班制度??蛣?wù)部崗位職責(zé) 共 頁網(wǎng)絡(luò)管理員崗位職責(zé)及流程具有網(wǎng)絡(luò)管理的專業(yè)知識(shí)和技能,并具有一定的管理經(jīng)驗(yàn),通過酒店崗前培訓(xùn)和網(wǎng)上業(yè)務(wù)培訓(xùn)合格者方可上崗。網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)保障酒店網(wǎng)絡(luò)硬件系統(tǒng)正常運(yùn)行。網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)每周定期為服務(wù)器做整理與維護(hù),及時(shí)了解殺毒軟件的更新,確保殺毒軟件為最新版本,并察看各站點(diǎn)查殺病毒情況,確保服務(wù)器穩(wěn)定、高速運(yùn)行。網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)時(shí)時(shí)注意ADSL在線狀態(tài),為住店客人解決上網(wǎng)問題,保證客房線路通暢。工作流程:接客服中心電話==到客房查找網(wǎng)絡(luò)問題并排除故障==客人滿意,客服中心確認(rèn)客務(wù)部應(yīng)急預(yù)案一、發(fā)現(xiàn)火情發(fā)現(xiàn)火情之后應(yīng)立即撥打電話‘8119’通知中控室,并報(bào)明自己的身份及失火地點(diǎn)。立即撥打電話‘8888’通知總機(jī),并報(bào)明自己的身份和失火地點(diǎn)。在無人身危險(xiǎn)的情況下,用最近的滅火器阻止火勢 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁蔓延或撲滅小火??蛣?wù)部經(jīng)理攜帶萬能鑰匙趕赴現(xiàn)場,必須留一人在辦公室待緊急電話。各層將電器設(shè)備及時(shí)關(guān)閉。二、暴力案件加強(qiáng)公共區(qū)域內(nèi)的巡視,發(fā)現(xiàn)可疑對(duì)象應(yīng)及時(shí)報(bào)告。注意發(fā)現(xiàn)客人故意放置、遺忘、拋棄的物品。加強(qiáng)對(duì)入境旅游團(tuán)隊(duì)人員住宿及活動(dòng)區(qū)域的巡視,發(fā)現(xiàn)疑點(diǎn)及時(shí)采取措施。對(duì)無保安人員陪同自稱是公安人員,要查驗(yàn)其證件,核實(shí)身份并通知保安部門。發(fā)現(xiàn)可疑人時(shí)要立即通知保安部到現(xiàn)場識(shí)別,確認(rèn)后立即報(bào)公安機(jī)關(guān),在公安干警到達(dá)前,應(yīng)設(shè)法穩(wěn)住對(duì)方,防止其逃逸。遇可疑物品時(shí),發(fā)現(xiàn)人可以提示遺留者認(rèn)領(lǐng),如遇拒絕或逃跑,應(yīng)呼喚保安人員迅速抓獲并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。對(duì)可疑物品,在公安人員到達(dá)之前,應(yīng)設(shè)法平穩(wěn)移至安全地帶或疏散人員,設(shè)置警戒,等候處 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁理。對(duì)正在進(jìn)行的兇殺、搶劫、綁架等暴力犯罪,目擊者應(yīng)在安全地段撥通?110?報(bào)警后,報(bào)保安部。一旦發(fā)生流氓滋擾案件,在場服務(wù)人員立即撥打‘8118’報(bào)告保安部,盡量說明案發(fā)地點(diǎn)、人數(shù)、鬧事人國籍、是否攜帶兇器,并報(bào)清自己的姓名。三、對(duì)精神病患者或酗酒者的處理首先分別采取勸說、誘導(dǎo)、強(qiáng)制等辦法穩(wěn)住制服,以免事態(tài)擴(kuò)大。迅速將其帶離公共區(qū)域。查明其身份及來意。通知保安部將其送至公安機(jī)關(guān)。四、客房區(qū)域水管跑水的處理發(fā)現(xiàn)房間跑水后,服務(wù)員要在第一時(shí)間到客人房間查看情況。及時(shí)通知工程部。協(xié)助工程部及時(shí)關(guān)閉水、電源開關(guān)。做好相關(guān)事項(xiàng)處理。第三篇:星級(jí)酒店客房部經(jīng)理助理述職報(bào)告星級(jí)酒店客房部經(jīng)理助理述職報(bào)告尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):我非常榮幸能夠成為酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來到酒店以來,感謝*總、*經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望穿越小說網(wǎng) !客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是:協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo),在客房部經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時(shí),代理客房部經(jīng)理職責(zé);負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高本文來源:公務(wù)員在線,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從9月1號(hào)開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),客房倉管員每周盤點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、洗衣房對(duì)外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。:在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下;協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量。對(duì)員工制服按照酒店客房部規(guī)定時(shí)間段收洗;對(duì)外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購部落實(shí)門市廣告牌,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,應(yīng)加大廣告宣傳力度,提高廣告效應(yīng),樹立知名度。增加對(duì)外門市收入。:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,協(xié)同并督促pa主管、領(lǐng)班使行走動(dòng)式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;對(duì)衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度,并制作出簽到表格,每隔1020分鐘巡視一次并簽到,對(duì)重大宴會(huì)接待使行專人負(fù)責(zé),確保服務(wù)質(zhì)量。并且強(qiáng)調(diào)注重機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù)。:做為酒店幕后一線員工話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎穿越小說網(wǎng) ,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!第四篇:酒店培訓(xùn)客房部基本知識(shí)客房基本知識(shí)一、單間客房面積為1620平方米,配有衛(wèi)生間的客房,就是單間客房。為了適應(yīng)不同客人的要求,單間客房床的配備有以下幾種:(一)客房內(nèi)放一張單人床這樣的客房適合于從事商務(wù)旅游的單身客人住用,也稱單人間。我國旅游飯店中這樣的房間比較少。(二)客房內(nèi)放兩張單人床客房內(nèi)可以住兩位客人,適合旅游團(tuán)住,旅游飯店稱這種客房為標(biāo)準(zhǔn)客房。(三)客房內(nèi)放一張雙人床這種客房適合夫妻同住,稱雙人間。此外,根據(jù)客人要求,客房內(nèi)可以加床,通常加床用的是帶床墊的折疊活動(dòng)床。二、套間客房套間客房是由
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