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物流管理第四章(已改無錯(cuò)字)

2023-03-19 14:39:40 本頁面
  

【正文】 訂貨 數(shù)量、 訂貨時(shí)間 。在保 證 需求的前提下,盡可能減少 庫 存, 節(jié)約 流 動(dòng)資 金。 現(xiàn)場 管理要更加 嚴(yán) 格, 應(yīng) 放在更安全的地方; 為 了保持 庫 存 記錄 的準(zhǔn)確,要 經(jīng) 常 進(jìn) 行 檢查 和 盤 點(diǎn); 預(yù)測時(shí) 要更加精 細(xì) 。B 品種數(shù)占 庫 存品種數(shù)的20% 30%,年耗用金額 占 總庫 存金 額 的 10% 20% 進(jìn) 行次重點(diǎn)管理。 現(xiàn)場 管理不必投入比 A類 更多的精力; 庫 存 檢查 和 盤 點(diǎn)的周期可以比 A類長 一些。C 品種數(shù)卻占 總庫 存品種數(shù)的 60% 65%,年耗用金 額 占 總庫 存金 額 的5% 10% 只 進(jìn) 行一般管理。 現(xiàn)場 管理可以更粗放一些;但是由于品種多,差 錯(cuò) 出 現(xiàn) 的可能性比 較 大,因此也必 須 定期 進(jìn) 行 庫 存 檢查 和 盤 點(diǎn),周期可以比 B類長 一些。③ ABC分析在庫存控制中的應(yīng)用⑵⑵  采用先進(jìn)先出的作業(yè)方式 采用先進(jìn)先出的作業(yè)方式⑶⑶  提高儲存密度,提高倉容的利用率 提高儲存密度,提高倉容的利用率⑷⑷    采用有效的存儲定位系統(tǒng)采用有效的存儲定位系統(tǒng) 儲存定位方法有 “ 四號定位 ” 和電子計(jì)算機(jī)定位等?!?  “ 四號定位 ” 是用一組四位數(shù)字來確定商品存取位置的固定貨位方法。這四個(gè)號碼是:庫號、架號、層號和位號?! ∪?“ 310306” 表示 第 3號倉庫、第 10貨架、第 3層的第 6個(gè)貨位。 圖圖 419 倉庫 倉庫 3的貨位示意圖的貨位示意圖 “電子計(jì)算機(jī)定位 ”法:利用計(jì)算機(jī)儲存量大、檢索迅速的優(yōu)勢,在商品入庫時(shí),將商品存放貨位、入庫時(shí)間輸入計(jì)算機(jī),出庫時(shí)向計(jì)算機(jī)發(fā)出指令,并按計(jì)算機(jī)指示人工或自動(dòng)尋址,揀選取貨。 ⑸ 采用有效的監(jiān)測清點(diǎn)方式倉庫管理中常用的監(jiān)測清點(diǎn)方式有:倉庫管理中常用的監(jiān)測清點(diǎn)方式有: ①① “五五化五五化 ”堆碼方式堆碼方式②② 光電識別系統(tǒng)光電識別系統(tǒng)③③ 電子計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)電子計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng) 采用條形碼認(rèn)尋技術(shù),使識別計(jì)數(shù) 與計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng),每存取一件貨物時(shí)識別裝置會自動(dòng)將條形 碼識別并將其 輸入計(jì)算機(jī),計(jì)算機(jī)會自動(dòng)作出存取紀(jì)錄。圖圖 420 “ 五五化五五化 ”” 堆碼的實(shí)例圖像堆碼的實(shí)例圖像 “五五化 ”堆碼 就是以五為基本計(jì)算單位 , 堆碼成各種總數(shù)為五的倍數(shù)的貨垛 , 以五或五的倍數(shù)在固定區(qū)域內(nèi)堆放 , 使貨物 “ 五五成行、 五五成方、五五成包、五五成堆、五五成層 ”, 堆放整齊 , 上下垂直 , 過目知數(shù)。便于貨物的數(shù)量控制、清點(diǎn)盤存。 ⑹⑹ 采用現(xiàn)代商品儲存保管養(yǎng)護(hù)技術(shù)采用現(xiàn)代商品儲存保管養(yǎng)護(hù)技術(shù) ① 氣幕隔潮 — 在庫門上方安裝風(fēng)幕設(shè)施,使之在門口處形成一道氣流,由于這道氣流有較高壓力和流速,在門口便形成了一道氣墻,可有效阻止庫內(nèi)外空氣交換,防止?jié)駳馇秩?,而不能阻止人和設(shè)備出入。 ② 氣調(diào)儲存 — 調(diào) 節(jié)和改變環(huán)境空氣成分,抑制被儲物的化學(xué)和生物變化,抑制害蟲生存及微生物活動(dòng)。 ③ 塑料薄膜封閉 – 隔 水、隔潮㈡ 商品儲存規(guī)劃商品儲存規(guī)劃的概念 商品儲存規(guī)劃是根據(jù)倉庫總平面布置商品儲存任務(wù)和倉庫人力設(shè)備等具體情況,對倉庫生產(chǎn)作業(yè)區(qū)的庫房、貨棚、貨場進(jìn)行合理分配,并對其內(nèi)部空間進(jìn)行科學(xué)的布置。儲存保管場所的規(guī)劃⑴  商品分類儲存的規(guī)則? ⑴ 按商品物理化學(xué)性質(zhì)分類儲存? ⑵ 按庫存物操作方式和使用方向分類儲存? ⑶ 混合分類儲存⑵  對庫房、料棚、料場的分配⑶  對樓庫各層的使用分配⑷  商品儲存保管場所的布置倉庫內(nèi)部的合理布局   ⑴  倉庫內(nèi)部的平面布局 ① 垂直式布局 ② 傾斜式布局   ⑵  倉庫內(nèi)部的空間布局     ① 就地堆碼    ② 上架存放    ③ 架上平臺    ④ 空中懸掛① 垂直式布局 貨垛或貨架的排列與庫墻和通道垂直。橫列式布局橫列式布局 貨垛或貨架的長度方向與保管場所的長度方向貨垛或貨架的長度方向與保管場所的長度方向 相互相互 垂直垂直。 優(yōu)點(diǎn):運(yùn)輸通道(主通道)長且寬,作業(yè)通道(副通道)短,便于存取查驗(yàn),有利于機(jī)械化作業(yè),且有利于通風(fēng)采光,整齊美觀。 缺點(diǎn):運(yùn)輸通道占地面積大??v列式布局縱列式布局 貨垛或貨架的寬方向與保管場所的長度方向相互貨垛或貨架的寬方向與保管場所的長度方向相互垂直。垂直。 優(yōu)點(diǎn):運(yùn)輸通道(主通道)短,占地面積少。缺點(diǎn)作業(yè)通道(副通道)長,存取查驗(yàn)物資不方便,對通風(fēng)采光不利。 圖圖 423 縱橫式布局縱橫式布局 縱橫式布局縱橫式布局 —— 混合式布局混合式布局② 傾斜式布局 貨垛或貨架的 長度方向與保管場所的主通道方向成一定夾角。圖圖 424 倉庫倉庫 貨貨 垛垛 傾斜式布局傾斜式布局 特點(diǎn):便于叉車作業(yè),縮小叉車的回轉(zhuǎn)角度,提高作業(yè)效率。但存在不少死角,降低了倉庫利用率圖圖 425 倉庫通道傾斜式布局倉庫通道傾斜式布局 較好的克服了 貨跺貨跺 傾斜的缺點(diǎn)傾斜的缺點(diǎn)㈢ 商品儲存期間的檢查和盤點(diǎn) 商品檢查和盤點(diǎn)的方法 商品庫存損耗的形式及產(chǎn)生的原因 盤點(diǎn) 是指定期或臨時(shí)核對商品實(shí)際數(shù)量與保管賬上的數(shù)量是否相符,檢查有無殘缺和質(zhì)量問題。商品檢查和盤點(diǎn)的方法 動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)法    也稱為永續(xù)盤點(diǎn)法,是指對收發(fā)動(dòng)態(tài)的庫存物進(jìn)行盤點(diǎn),清查其余額及帳卡。 重點(diǎn)盤點(diǎn)法    是指對那些進(jìn)出頻繁的,或者易損耗的,或者價(jià)格昂貴的庫存物進(jìn)行盤點(diǎn)。 全面盤點(diǎn)法    也稱定期盤點(diǎn)法,是指對在庫保管的全部庫存物,按照規(guī)定的日期進(jìn)行全面盤點(diǎn)。 循環(huán)盤點(diǎn)法?   又稱循環(huán)記數(shù)法,是指在一定時(shí)期內(nèi)對所有庫存物分別進(jìn)行盤點(diǎn)的方法。 可使用 ABC方法分類。 商品庫存損耗的形式及產(chǎn)生的原因⑴  自然損耗 自然損耗是指由于貨物本身的物理化學(xué)變化和外界自然因素的影響所造成的不可避免的減量,主要表現(xiàn)為干燥、風(fēng)化、揮發(fā)、散失、粘結(jié)、破碎等。⑵  商品的異常損耗 異常損耗是指由于非正常的原因,如保管不善、裝卸搬運(yùn)不當(dāng)、管理制定不嚴(yán)、計(jì)劃不周等,造成物品的散失、丟失、破損、燃燒、爆炸、積壓、報(bào)廢等損耗。四、庫存商品的維護(hù)與保養(yǎng)【 導(dǎo)入案例 】 人們所熟悉的煙酒、糖茶、服裝鞋帽、醫(yī)藥、化妝品、家用電器以及節(jié)日燃放的煙花爆竹等,有的怕潮、怕凍、怕熱,還有的易燃、易爆。影響儲存商品質(zhì)量變化的因素很多,其中一個(gè)重要的因素是空氣的溫度。有的商品怕熱,例如:油氈、復(fù)寫紙、各種橡膠制品及蠟等,如果儲存溫度超過要求(30℃ ~ 35℃ )就會發(fā)粘、熔化或變質(zhì)。有的商品怕凍,如:醫(yī)藥針劑、口服液、墨水、乳膠、水果等,則會因庫存溫度過低凍結(jié)、沉淀或失效。例如:蘋果貯藏在 1℃ 比在 4℃ ~ 5℃ 貯藏時(shí)壽命要延長一倍。但貯藏溫度過低,可引起果實(shí)凍結(jié)或生理失調(diào),也會縮短貯藏壽命。影響儲存商品質(zhì)量變化的另外一個(gè)重要因素是空氣的濕度。 再,由于商品本身含有一定的水分,如果空氣相對濕度超過 75%,吸濕性的商品就會從空氣中吸收大量的水分而使含水量增加,這樣就會影響到商品的質(zhì)量。如食鹽、麥乳精、洗衣粉等出現(xiàn)潮解、結(jié)塊,服裝、藥材、糕點(diǎn)等生霉、變質(zhì),金屬生銹。但空氣相對濕度過小(低于 30%),也會使一些商品的水分蒸發(fā),從而影響商品質(zhì)量。如:皮革、香皂、木器家具、竹制品等的開裂,甚至失去使用價(jià)值。點(diǎn)評: 商品儲運(yùn)期間,宏觀上處于靜止?fàn)顟B(tài),但商品本身不斷發(fā)生各種各樣的運(yùn)動(dòng)變化,這些變化都會影響到商品的質(zhì)量,如不加以控制,就會由量變發(fā)展到質(zhì)變。四、庫存商品的維護(hù)和保養(yǎng)(一)影響庫存商品變化的因素內(nèi)部因素外部因素– 自然因素溫度、濕度日光、塵土、蟲鼠雀1
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