味來餐飲有限責(zé)任模擬公司商業(yè)計(jì)劃書(已改無錯(cuò)字)
2022-08-31 10:38:05 本頁面
【正文】 、交通差旅費(fèi) 150 固定資產(chǎn)折舊 50其他管理費(fèi)用 200 財(cái)務(wù)費(fèi)用利息支出 無二、營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 1000減：所得稅費(fèi)用（按25％計(jì)算） 200三、凈利潤(rùn) 800備注：?jiǎn)T工薪酬包括 企業(yè)主薪酬和職工薪酬，本計(jì)劃書所提到的員工薪酬都符合該條件；創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析對(duì)策市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。：保持本教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教育特色和品牌服務(wù)，建立完善的制度，先把我們的品牌打出去，讓更多的家長(zhǎng)接受、認(rèn)可，讓學(xué)生學(xué)到東西，有明顯的提高，這是我們的目的。我們要把這個(gè)目的貫徹到我們的行動(dòng)中去，從而獲得家長(zhǎng)的信任，建立我們的品牌信譽(yù)，這樣我們就會(huì)很好的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。人員工資可以參照其他各個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為本機(jī)構(gòu)的所有在職人員能夠有一個(gè)合理而公平公正的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，人心才會(huì)齊，這樣的企業(yè)才會(huì)在瞬息萬變的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)中具有競(jìng)爭(zhēng)力。資金風(fēng)險(xiǎn)資金不足或擠占、原料價(jià)格上漲、菜品降價(jià)損失、菜品不受歡迎、設(shè)備陳舊落后等。這種風(fēng)險(xiǎn)顯而易見，其所造成的損失值可以計(jì)算。如果餐飲企業(yè)內(nèi)部加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管理，采取相應(yīng)措施或者與專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)合作，就可以防止或減少這種有形風(fēng)險(xiǎn)的損失。管理風(fēng)險(xiǎn)由于服務(wù)質(zhì)量低劣造成餐飲企業(yè)形象的降低、由于經(jīng)營(yíng)菜品質(zhì)量低而導(dǎo)致消費(fèi)者的信任危機(jī)、由于宣傳不實(shí)或乏味而引起顧客的反感和逆反心理、由于餐飲企業(yè)內(nèi)部管理松弛而人心渙散和勞動(dòng)效率低、餐飲企業(yè)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)熟視無睹而造成的損失等。餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)無形風(fēng)險(xiǎn)必須給予高度重視，要經(jīng)常居安思危，保持清醒頭腦。特別是在經(jīng)營(yíng)順利的時(shí)候，要看到潛在的無形風(fēng)險(xiǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的威脅。環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)餐飲企業(yè)所處的地點(diǎn)與周圍環(huán)境因素、各地市場(chǎng)的供求關(guān)系變化、地區(qū)性的歷史或傳統(tǒng)或風(fēng)俗或文化的差異、各地人口分布和資源條件因素等。餐飲企業(yè)防止空間性風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)際上開店選址時(shí)就已開始，要十分精心謹(jǐn)慎地根據(jù)多種綜合因素和市場(chǎng)實(shí)際調(diào)查確定合適的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)。而在選好恰當(dāng)?shù)刂烽_店?duì)I業(yè)后，空間性風(fēng)險(xiǎn)依然存在，投資者應(yīng)隨時(shí)注意與自己相關(guān)的城市規(guī)劃變化、周邊消費(fèi)市場(chǎng)興衰、地區(qū)人口數(shù)量與質(zhì)量變化等，以提前作好對(duì)空間性風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)變準(zhǔn)備。其他風(fēng)險(xiǎn)由于時(shí)間差異給餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。造成時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)的原因是多方面的，如季節(jié)變化對(duì)餐飲消費(fèi)的影響、產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期、消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)間的變化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)的時(shí)間差等。要防止餐飲業(yè)的時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)，必須樹立時(shí)間觀念，經(jīng)常觀察分析時(shí)間運(yùn)動(dòng)中事物發(fā)展變化的趨勢(shì)可能給餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來的影響，盡力排除時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)對(duì)餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的干擾和破壞，準(zhǔn)確把握住時(shí)機(jī)，以保證餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)行。（12年）：在河北地區(qū)形成較高的認(rèn)知度，擁有較高的市場(chǎng)占有率，鞏固市場(chǎng)份額。（35年）：在華北、東北等北方地區(qū)形成具有較高影響力的品牌，在健康型飲食業(yè)擁有一席之地。（5年10年）：向長(zhǎng)三角和珠三角等沿海發(fā)達(dá)城市以及港、澳、臺(tái)地區(qū)進(jìn)行擴(kuò)展，逐步發(fā)展南方市場(chǎng)。視情況將中醫(yī)食療文化弘揚(yáng)到海外。我們的目標(biāo)是弘揚(yáng)中醫(yī)食療文化，打造中國(guó)藥膳第一品牌，成為功能性餐飲的創(chuàng)始人！我們渴望在市場(chǎng)中保持良好信譽(yù)，為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴，優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格 。我們能實(shí)現(xiàn)這些是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求，以及采用有效的營(yíng)銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)組織。為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，我們應(yīng)該感謝那些關(guān)注我們發(fā)展的人士，顧客，員工，投資人和公眾。這些伙伴為我們的成功提供了及時(shí)而有力的幫助，不斷激勵(lì)著我們一直為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而努力，在風(fēng)雨征程的創(chuàng)業(yè)道路上很高興有你一路相伴，讓我們攜手未來，共創(chuàng)新紀(jì)元 ！ 21 / 22 附表１：經(jīng)營(yíng)第一年利潤(rùn)表 單位: 元項(xiàng) 目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月產(chǎn)品一平均售價(jià)100100100100100100100100100100100100銷售數(shù)量100120120130100100120130150200120120月銷售額100001200012000130001000010000120001300015000200001200012000產(chǎn)品二平均售價(jià)150150150150150150150150150150150150銷售數(shù)量200220220230200200220230250300220220月銷售額300003300033000345003000030000330003450037500450003300033000產(chǎn)品三平均售價(jià)200200200200200200200200200200200200銷售數(shù)量200220220230200200220230250300220220月銷售額400004400044000460004000040000440004600050000600004400044000產(chǎn)品四平均售價(jià)505050505050505050505050銷售數(shù)量300320320330300300320330350400320320月銷售額1500016000160001650015000
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