【正文】 等因素的影響很大，在實(shí)際使用中一般強(qiáng)調(diào)的是配伍禁忌即禁止與磺胺類、抗菌藥、消毒藥或其它具有抗菌作用的中草藥同時(shí)使用。而對(duì)飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是預(yù)混料中微量元素成分對(duì)有益菌的影響研究的很少。而益生素在實(shí)際使用中又必須先配成添加劑預(yù)混料，再配成濃縮料、全價(jià)料。 三．秸稈生物顆粒飼料的技術(shù)原理 農(nóng)作物秸稈粗纖維含量高，難以被動(dòng)物消化吸收，可利用養(yǎng)分少，適口性差，在飼料分類學(xué)上歸為粗飼料。纖維素是D—吡喃型葡萄糖的聚合體，半纖維素則是由葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖等多種單糖殘基聚合而成的異型多糖，此外，在植物體還存在由苯基丙烷聚合而成的一種非多糖物質(zhì)—木質(zhì)素。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素緊密結(jié)合、相互纏繞構(gòu)成粗纖維，是植物細(xì)胞壁的主要成分。這些天然有機(jī)高分子化合物，結(jié)構(gòu)很牢固，只能吸水潤(rùn)脹，不能為為單胃動(dòng)物的消化液和酶所分解，僅靠其盲腸微生物少量酵解，消化率很低。只適用于反芻家畜的飼養(yǎng)。本世紀(jì)初人們根據(jù)仿生學(xué)的原理，研究了牛、馬、羊等反芻類動(dòng)物的消化機(jī)制及腸胃微生物區(qū)系。在牛瘤胃機(jī)理啟發(fā)下，人們進(jìn)行了瘤胃微生物的生物學(xué)特性研究及分離、鑒定與純培養(yǎng)技術(shù)的研究，以及瘤胃微生態(tài)人工模擬技術(shù)的探討，取得可喜進(jìn)展。進(jìn)入九十年代，現(xiàn)代生物工程技術(shù)日新月異，各種高新技術(shù)手段層出不窮?！鞍宋濉逼陂g在國(guó)家科委支持，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的援助下，引入美、澳等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家最新生物工程技術(shù)研究成果，主要進(jìn)行了纖維分解菌系的篩選與人工誘變、雜交選育等方面的工作，培育出在自然條件下能迅速繁殖并高效分泌纖維分解酶系的工程菌，完成了菌種的純培養(yǎng)、深休眠、制劑化研究、 秸稈生物處理技術(shù)就是采用這種特殊的工程，在霉菌、擔(dān)子菌、細(xì)菌及相關(guān)化學(xué)物質(zhì)的綜合作用下，進(jìn)行一系列的復(fù)雜的生物化學(xué)作用，改變秸稈的物理、化學(xué)性質(zhì)。其所含的粗纖維降解為動(dòng)物容易消化吸收的單糖、雙糖、氨基酸等小分子物質(zhì)，從而提高飼料的消化吸收率，起到飼料機(jī)械起不到的深度生化加工作用。同時(shí)，在秸稈生物處理過(guò)程中還產(chǎn)生并積累大量營(yíng)養(yǎng)豐富的微生物菌體蛋白及其它有用的代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸、醇、醛、酯、維生素、抗生素、微量元素等，使飼料變軟變香，營(yíng)養(yǎng)增加。并含有多種消化酶、多種未知促生長(zhǎng)因子，能增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力，刺激其生長(zhǎng)發(fā)育，有些代謝產(chǎn)物對(duì)飼料還具有防腐作用（如乳酸、醋酸、乙醇等），能延長(zhǎng)飼料保質(zhì)期。四、秸稈生物顆粒飼料的營(yíng)養(yǎng)成份秸稈生物飼料技術(shù)是繼秸稈青貯技術(shù)、秸稈氨化技術(shù)、秸稈微貯技術(shù)之后的飼料技術(shù)又一重大創(chuàng)新。它與秸稈微貯技術(shù)、秸稈氨化技術(shù)相比具有制作時(shí)間短、周轉(zhuǎn)快、供應(yīng)及時(shí)；投入成本低，產(chǎn)出效益高；調(diào)整腸道菌系平衡、防病治病、抗應(yīng)激；凈化環(huán)境、生產(chǎn)安全的綠色食品等特點(diǎn)。能夠廣泛的應(yīng)用于牛、羊、豬、兔等家畜飼養(yǎng)。秸稈發(fā)酵劑是秸稈生物飼料技術(shù)的核心。原料均質(zhì)：秸稈在BYM菌群發(fā)酵過(guò)程中，破壞了物料的表層組織,使物料由粗變細(xì)，其中的纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等復(fù)雜的大分子有 機(jī)物，降解為動(dòng)物易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質(zhì)。消毒滅菌：秸稈在BYM菌群發(fā)酵過(guò)程中，產(chǎn)生的高溫和優(yōu)勢(shì)菌群的作用，可有效抑制沙門(mén)氏菌，大腸桿菌和其它有毒有害物質(zhì)，使其含有的毒素被破壞或減少到動(dòng)物能接受的安全范圍?？s小體積：經(jīng)過(guò)高壓制粒使秸稈原料的體積被縮小到原來(lái)的八分之一至十五分之一，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，有利于商品化流通。 增強(qiáng)穩(wěn)定性：對(duì)原料施以的高溫足以鈍化物料中引起的腐敗的酵素，免于在短時(shí)期內(nèi)造成物料中營(yíng)養(yǎng)成份的迅速破壞，增強(qiáng)產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程中的穩(wěn)定性。增加營(yíng)養(yǎng)：秸稈經(jīng)過(guò)群菌酶發(fā)酵后，其中的纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等復(fù)雜的大分子有 機(jī)物，降解為動(dòng)物易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質(zhì)，使胃中揮發(fā)性脂肪酸量增加，從而使秸稈飼料中淀粉，纖維素被糖化，氮素等構(gòu)成菌體蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)酶，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和抗病能力，同時(shí)粗飼料在發(fā)酶過(guò)程中產(chǎn)生并積累營(yíng)養(yǎng)豐富的微生 物菌體及其有用的代謝物，如氨基酸、有機(jī)酸、醇、醛、酯、維生素、激素、微量元 素等，使飼料味香，提高畜、禽機(jī)體和器官的功能，使采食量增加，提高畜禽的免疫 力，增大營(yíng)養(yǎng)。 秸稈生物顆粒飼料加工的物理意義 淀粉的變化：淀粉一般在5060度開(kāi)始膨脹，并失去先前的晶體結(jié)構(gòu)，隨著溫度的增加，淀粉的顆粒持續(xù)膨脹直到爆裂，使淀粉發(fā)生凝膠反應(yīng)(即淀粉的變性或糊化)。糊化促進(jìn)了淀粉在腸道中的酶解，也更易于消化，在微生物作用下在動(dòng)物胃內(nèi)產(chǎn)生乳酸，乳酸在動(dòng)物新陳代謝中有抑制病菌生長(zhǎng)的功能。蛋白質(zhì)的變化：可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，鈍化了許多抗?fàn)I養(yǎng)因子，同時(shí)改變了蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)，縮短蛋白質(zhì)在腸道中的水解時(shí)間。由于糊化淀粉將其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包埋在淀粉基質(zhì)中，蛋白質(zhì)也被淀粉物質(zhì)保護(hù)起來(lái)，因此，喂養(yǎng)時(shí)不易流失，只有當(dāng)反芻動(dòng)物體內(nèi)消化酶分解淀粉時(shí)，才能將蛋白質(zhì)釋放出來(lái)，可避免動(dòng)物產(chǎn)生氨中毒，提高蛋白質(zhì)利用率。 粗纖維的變化可撕裂物料膠質(zhì)層表面的組織結(jié)構(gòu)和部份纖維組織，使木質(zhì)素的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，纖維素同木質(zhì)素的聯(lián)系被切斷，破壞了硅細(xì)胞間木質(zhì)素的障礙作用。同時(shí)擴(kuò)大了物料表面積，給瘤胃微生物的附著和繁殖創(chuàng)造了良好條件。還可使物料更加柔軟，提高適口性。粗脂肪的變化 可將原料分子中囊化油脂釋放出來(lái)，提高脂肪的熱能值。天然脂酶一般在5070度失活，高溫可完全鈍化脂酶，抑制油脂的降解。還可將油脂與淀粉或蛋白質(zhì)一起形成復(fù)合脂蛋白或脂多糖，降低了游離酸含量，有利于動(dòng)物消化吸收。微生物的變化 可大量殺滅致病的微生物(如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、原蟲(chóng)及殘余農(nóng)藥)，提高飼料衛(wèi)生品質(zhì)。 五、秸稈生物顆粒飼料加工的化學(xué)意義 一是可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般可提高粗蛋白質(zhì)含量4～6％；二是可以提高適口性和消化率，一般采食量可提高20～40％，消化率提高10～20％，從而使奶牛的產(chǎn)奶量提高10％左右；三是成本低，操作簡(jiǎn)單，易于推廣。 六、秸稈生物顆粒飼料的特點(diǎn)體積小、容量大 一般散狀牧草、秸稈容重為每立方米2050公斤，而壓制成塊狀后容重為每立方米800—1000公斤，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，而且不易燃燒。在通風(fēng)、防潮、防水條件下，保存期為23年或更長(zhǎng)。適口性好 秸稈生物顆粒飼料有獨(dú)特的濃郁的糊香味，適口性好，熟化程度高，具有很好的誘食作用。并可減少代謝疾病，有益家畜健康。營(yíng)養(yǎng)成份好、消化吸收率高 一般秸稈生物顆粒飼料粗蛋白質(zhì)可達(dá)百分之八以上，相當(dāng)于中等牧草營(yíng)養(yǎng)水平。采食率可達(dá)百分之九十九以上，消化吸收率可達(dá)百分之六十以上。 飼喂損失少 散草飼喂損失約百分之三十，草捆飼喂損失約百分之十五，秸稈生物顆粒飼料不到百分之一，提高飼料利用率，節(jié)約喂養(yǎng)成本。喂養(yǎng)方便 秸稈生物顆粒飼料既能濕喂也能干喂，省工、省力、省時(shí)、便于機(jī)械化喂養(yǎng)。 減少污染 秸稈綜合利用，過(guò)腹還田，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)，減少化肥的使用和污染，提高種植業(yè)的效益。七、生產(chǎn)工藝流程畜牧養(yǎng)殖糞肥回收顆粒飼料秸桿板材沼氣工程照明供熱生態(tài)種植粉碎玉米秸稈沼渣沼液玉米秸稈經(jīng)濟(jì)循環(huán)模式八、生產(chǎn)設(shè)備本項(xiàng)目采用先進(jìn)的酵素菌生物技術(shù)，獨(dú)特的科學(xué)配方，和簡(jiǎn)單的物理加工技術(shù)。設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，化繁為簡(jiǎn)，自動(dòng)化程度高，操作方便，抗超載能力強(qiáng)，制粒過(guò)程中自動(dòng)升溫糊化、熟化、制粒一次完成，生產(chǎn)流動(dòng)資金少，飼料制作成本低，大大提高了原料糊化度（達(dá)85%90%），消化率及轉(zhuǎn)化率明顯提高，能較好保持各種營(yíng)養(yǎng)成分不受損失，并有效殺滅沙門(mén)氏菌等各種有害菌，秸稈添加比例大，可生產(chǎn)出多種優(yōu)質(zhì)全價(jià)秸稈顆粒飼料（乳豬料、小豬料、中豬料、大豬料、母豬料、公豬料、雛雞料、肉雞料、蛋雞料、鴨料、奶牛料、肉牛料、兔料、羊料及青魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等各種魚(yú)料），品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，顆粒外形美觀，—12mm間可調(diào)節(jié)。班產(chǎn)30噸，總裝機(jī)容量60KW，全自控、攪拌、提升、調(diào)質(zhì)、制粒、風(fēng)干。 第七章 建設(shè)期限和實(shí)施進(jìn)度安排一、建設(shè)期限本項(xiàng)目建設(shè)期限為1年，即2009年。二、進(jìn)度安排本項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排為：20