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2022-08-12 04:16:07 本頁面
  

【正文】 目指 標檢測方法蛋白質/(g/100g) ≥35GB 水分 /(g/100g) ≤GB 總砷(以As計)/(mg/kg) ≤GB/T 鉛(以Pb計)/(mg/ kg)   ≤GB 鉻(以Cr計)/(mg/kg) ≤GB/T 黃曲霉毒素B1/(μg/kg) ≤5GB/T 18979. 微生物指標應符合表3的規(guī)定。 表3 微生物指標項 目指 標檢測方法菌落總數(shù)/(cfu/g) ≤10000GB 大腸菌群/(MPN/100g) ≤40GB 霉菌/(cfu/g) ≤50GB 沙門氏菌不得檢出GB 志賀氏菌不得檢出GB 金黃色葡萄球菌不得檢出GB . 凈含量及允許短缺量應符合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令(2005)第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。單件定量包裝產品凈含量負偏差應符合表4的規(guī)定:但每批產品平均凈含量不得低于標簽標明的凈含量。 表4 凈含量及負偏差凈含量g負偏差檢驗方法Q的百分比gJJF 10705~50950~100100~200200~3009300~50034 生產加工過程衛(wèi)生要求應符合GB 14881的規(guī)定。5 檢驗規(guī)則 組批同一批次,同一條生產線生產的包裝完好的同一種產品為一組批。 抽樣批量在250箱以下,隨機抽取6箱,每箱取樣2瓶,其中8瓶用于檢驗,其余4瓶留樣備查。 檢驗 出廠檢驗 檢驗項目包括感官指標、凈含量、水分、蛋白質、菌落總數(shù)和大腸菌群。 產品出廠
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