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正文內(nèi)容

中國有機產(chǎn)品標準:生產(chǎn)(已改無錯字)

2022-08-11 17:20:18 本頁面
  

【正文】 生物沒有潛在的毒性影響。 在運輸前或運輸過程中禁止使用化學合成的鎮(zhèn)靜劑或興奮劑。 運輸時間一般不應(yīng)超過4h,運輸過程中,不應(yīng)對運輸對象造成可以避免的影響或物理傷害。 水生動物的宰殺 在宰殺過程中,應(yīng)盡量減少對水生動物的脅迫和痛苦。宰殺前應(yīng)使其首先處于無知覺狀態(tài)。要定期檢查設(shè)備是否處于良好的功能狀態(tài),確保在宰殺時讓水生動物快速喪失知覺或死亡。要經(jīng)常對使用瓦斯或電的宰殺設(shè)備進行維護。 宰殺的管理和技術(shù)應(yīng)充分考慮水生動物的生理和行為,并合乎一般道德標準。 應(yīng)避免讓活的水生動物直接或間接接觸已死亡的或正在宰殺的水生動物。 在水生動物運輸?shù)竭_目的地后,應(yīng)給予一定的恢復期,再行宰殺。 環(huán)境影響 封閉水體的排水應(yīng)當?shù)玫疆數(shù)丨h(huán)保行政部門的許可。 鼓勵對封閉水體底泥的農(nóng)業(yè)綜合利用。 在開放水域養(yǎng)殖有機水生生物應(yīng)避免和減少對水體的污染。10 蜜蜂和蜂產(chǎn)品 轉(zhuǎn)換期至少需要經(jīng)過12個月的轉(zhuǎn)換期后,蜜蜂及其產(chǎn)品才能獲得有機認證。 采蜜范圍 養(yǎng)蜂業(yè)通過蜜蜂傳粉對環(huán)境、農(nóng)業(yè)以及林業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮重要貢獻。養(yǎng)蜂場應(yīng)設(shè)在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)或設(shè)在至少3年未使用過禁用物質(zhì)的自然(野生)區(qū)域內(nèi)。 距蜂房(箱)(采蜜半徑)半徑3千米范圍內(nèi)必須有充足的蜜源植物,并靠近清潔的水源。 蜂箱必須遠離開花期的常規(guī)農(nóng)作物和可能的污染源,例如市區(qū)、公路、垃圾場、化工廠、農(nóng)藥廠等,也應(yīng)遠離可能的轉(zhuǎn)基因作物種植區(qū)域,實際距離不得小于3km。 當蜜蜂在野生區(qū)域放養(yǎng)時,應(yīng)考慮對當?shù)乩ハx種群的影響。 應(yīng)明確劃定蜜蜂放養(yǎng)范圍,并繪制蜂箱位置圖。 蜜蜂的飼喂 采蜜期結(jié)束時,蜂巢內(nèi)應(yīng)存留足夠的蜂蜜和花粉,以備蜜蜂過冬。 非采蜜季節(jié),應(yīng)為蜜蜂提供充足的經(jīng)有機認證的最好是產(chǎn)自同一生產(chǎn)單元的食物。 在蜜蜂得不到食物面臨饑餓困境的情況下,允許人工飼喂有機糖漿或糖蜜。在無法獲得有機糖漿或糖蜜的情況下,經(jīng)認證機構(gòu)許可可以飼喂常規(guī)糖漿或糖蜜。 人工飼喂只能在最后一次蜂蜜收獲季節(jié)結(jié)束后到下一次流蜜期開始前15d之間進行。 疾病防治 應(yīng)主要通過蜂箱衛(wèi)生和管理來保證蜂群健康和生存條件,以預(yù)防病蟲害的發(fā)生。具體措施包括:(a)選擇適合當?shù)貤l件的健壯品種;(b)如需要,更新蜂王;(c)對設(shè)施定期清洗和消毒;(d)定期更換蜂蠟;(e)在蜂箱內(nèi)保留足夠的花粉和蜂蜜;(f)對蜂箱進行系統(tǒng)的檢查;(g)蜂箱中工蜂的系統(tǒng)控制;(h)需要時將染病蜂箱移至隔離區(qū);(i)銷毀被污染的材料和蜂箱。 在已發(fā)生病蟲害的情況下,應(yīng)優(yōu)先采用植物或植物源制劑治療或順勢療法; 在植物或植物源制劑治療和順勢療法無法控制病害的情況下,允許使用以下物質(zhì)控制病害:(a)苛性鈉;(b)乳酸、草酸和醋酸;(c)蟻酸;(d)硫磺;(e)天然香精油(如薄荷醇、桉油精或天然樟腦等);(f)蘇云金桿菌;(g)允許使用蒸汽和火焰方法對蜂箱消毒。 應(yīng)將有患病蜜蜂的蜂箱放置到遠離健康蜂箱的隔離區(qū)。 應(yīng)銷毀受疾病嚴重感染的蜜蜂生活過的蜂箱及材料; 禁止使用抗生素或化學合成藥品預(yù)防和治療蜜蜂疾病,但當整個蜂群的健康受到威脅時可以使用抗生素或化學合成藥品進行處理。經(jīng)這些藥物處理后的蜂箱應(yīng)立即從有機生產(chǎn)中撤出并重新轉(zhuǎn)換,當年的蜂產(chǎn)品也不能被認證為有機產(chǎn)品。 對每一項藥物處理都應(yīng)進行明確的記錄(藥品名稱、有效的藥理成分、診斷結(jié)果、用藥劑量、用藥方法、治療持續(xù)時間和法定停藥期等內(nèi)容),并且在產(chǎn)品作為有機生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售之前要向檢查機構(gòu)申報用藥的詳細情況。 禁止使用化學合成藥物進行預(yù)防性治療。 只有在被螨蟲感染時,才允許殺死雄蜂群。 在流蜜期及流蜜盛期,嚴禁(禁止)用任何藥物處理蜂蜜。 蜂王和蜂群的飼養(yǎng) 鼓勵交叉繁育不同類型的蜜蜂。 允許進行選育,但禁止對蜂王人工授精。 為了防止疾病的傳播,應(yīng)培育自己的蜂王。 允許為了替換蜂王而殺死老齡蜂王,但不允許剪翅。 引入的蜂群應(yīng)盡量來自有機生產(chǎn)單元。允許每年購進不超過蜂群數(shù)量10%的按常規(guī)飼養(yǎng)方法飼養(yǎng)的蜜蜂。 禁止在秋天捕殺蜜蜂群體。 蜂蠟和蜂箱 用于有機蜂的蜂蠟必須來自有機養(yǎng)蜂單位;轉(zhuǎn)換期的養(yǎng)蜂場,如果不能從市場或其它途徑獲得有機蜂蠟,經(jīng)認證機構(gòu)批準允許使用常規(guī)蜂蠟。如果不能在一年內(nèi)替換所有蜂蠟,在獲得認證機構(gòu)同意的前提下可以延長轉(zhuǎn)換期。 蜂蠟加工方法應(yīng)確保能加工出供應(yīng)有機養(yǎng)蜂場的有機蜂蠟。 禁止使用來源不明的蜂蠟。 蜂箱應(yīng)用天然材料(如未經(jīng)化學處理的木材等)制成,禁止使用有毒的材料制作蜂箱。 蜂產(chǎn)品收獲與處理 蜂箱管理和蜂蜜采集方法應(yīng)以保護蜂群和維持蜂群為目標;禁止為提高產(chǎn)量而殺死蜂群。 收集蜂蜜時嚴禁使用化學驅(qū)避劑驅(qū)趕蜂群。允許采用吹風或天然的或符合本標準的熏煙物質(zhì),通過煙霧發(fā)生器把蜜蜂從蜂箱中驅(qū)趕出去。應(yīng)盡量減少煙熏的次數(shù)和使用量。 在提取和加工蜂產(chǎn)品時,加熱溫度不得超過47℃,盡量縮短加熱過程。 應(yīng)盡量采用機械性蜂房脫蓋,避免采用加熱性蜂房脫蓋。 應(yīng)通過重力作用使蜂蜜中的雜質(zhì)沉淀出來,如果使用細網(wǎng)過濾器。 接觸蜂蜜的所有材料表面應(yīng)當是不銹鋼、玻璃、陶瓷、搪瓷等耐腐蝕材料,或用蜂蠟覆蓋,或用食品和飲料包裝中許可的涂料涂刷并用蜂蠟覆蓋。 蜂蜜提取設(shè)施必須杜絕蜜蜂進入,以防止蜜蜂偷食蜂蜜以及傳播疾病。 提取設(shè)施應(yīng)當每天用熱水清洗以保持清潔。 搖蜜室和包裝室應(yīng)全部密封,不受害蟲侵擾。 蜂蜜收獲處理過程中只能使用物理方法防治有害生物。 禁止使用氰化物等化學合成物質(zhì)作為熏蒸劑。 蜂產(chǎn)品貯存 成品蜂蜜應(yīng)密封包裝并在穩(wěn)定的溫度下貯存,以避免蜂蜜變質(zhì)。 禁止對貯存的蜂蜜和蜂產(chǎn)品使用萘等化學合成物質(zhì)來控制蜂蠟蛾等害蟲。附錄A(規(guī)范性附錄)有機作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì) 有機作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)物質(zhì)類別物質(zhì)名稱、組分和要求使用條件有機農(nóng)業(yè)體系內(nèi)作物秸稈和綠肥畜禽糞便及其堆肥(包括圈肥)有機農(nóng)業(yè)體系以外秸稈與動物糞便堆制并充分腐熟后畜禽糞便及其堆肥滿足堆肥的要求干的農(nóng)家肥和脫水的家畜糞便滿足堆肥的要求海草或物理方法生產(chǎn)的海草產(chǎn)品未經(jīng)過化學加工處理來自未經(jīng)化學處理木材的木料、樹皮、鋸屑、刨花、木灰、木炭及腐殖酸物質(zhì)地面覆蓋或堆制后作為有機肥源未攙雜防腐劑的肉、骨頭和皮毛制品經(jīng)過堆制或發(fā)酵處理后蘑菇培養(yǎng)廢料和蚯蚓培養(yǎng)基質(zhì)的堆肥滿足堆肥的要求不含合成添加劑的食品工業(yè)副產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)過堆制或發(fā)酵處理后草木灰不含合成添加劑的泥炭禁止用于土壤改良;只允許作為盆栽基質(zhì)使用餅粕不能使用經(jīng)化學方法加工的魚粉未添加化學合成的物質(zhì)。磷礦石應(yīng)當是天然的,應(yīng)當是物理方法獲得的,五氧化二磷中鎘含量小于等于90mg/Kg鉀礦粉應(yīng)當是物理方法獲得的,不能通過化學方法濃縮。氯的含量少于60%。硼酸巖微量元素天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學處理、未添加化學合成物質(zhì) 鎂礦粉天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學處理、未添加化學合成物質(zhì)天然硫磺石灰石、石膏和白堊天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學處理、未添加化學合成物質(zhì)粘土(如珍珠巖、蛭石等)天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學處理、未添加化學合成物質(zhì)氯化鈣、氯化鈉窯灰未經(jīng)化學處理、未添加化學合成物質(zhì)鈣鎂改良劑瀉鹽類(含水硫酸巖)可生物降解的微生物加工副產(chǎn)品,如釀酒和蒸餾酒行業(yè)的加工副產(chǎn)品天然存在的微生物配制的制劑附錄B (規(guī)范性附錄)有機作物種植允許使用的植物保護產(chǎn)品和措施 有機作物種植允許使用的植物保護產(chǎn)品物質(zhì)和措施物質(zhì)類別物質(zhì)名稱、組分要求使用條件印楝樹提取物(Neem)及其制劑天然除蟲菊(除蟲菊科植物提取液)苦楝堿(苦木科植物提取液)魚藤酮類(毛魚藤)苦參及其制劑植物油及其乳劑植物制劑植物來源的驅(qū)避劑(如薄荷、熏衣草)天然誘集和殺線蟲劑 (如萬壽菊、孔雀草)天然酸(如食醋、木醋和竹醋等)蘑菇的提取物牛奶及其奶制品蜂蠟蜂膠明膠卵磷脂銅鹽(如硫酸銅、氫氧化銅、氯氧化銅、辛酸銅等)不得對土壤造成污染石灰硫磺(多硫化鈣)波爾多液石灰硫磺高錳酸鉀碳酸氫鉀碳酸氫鈉輕礦物油(石蠟油)16
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