【正文】 水生養(yǎng)殖對象的健康，滿足其基本生活需要。 在需要餌料投入的系統(tǒng)中，餌料中必須至少有50%的水生動物蛋白來源于食品加工的副產(chǎn)品或其他不適于人類消費的物質(zhì)。允許使用生石灰、漂白粉、茶籽餅和高錳酸鉀對養(yǎng)殖水體和池塘底泥消毒，以預(yù)防水生生物疾病的發(fā)生。限制采用人工授精和人工孵化等非自然繁殖方式。 運輸用水的水質(zhì)、水溫、含氧量、pH值，以及水生生物的裝載密度都應(yīng)適應(yīng)所運輸物種的要求。 運輸時間一般不應(yīng)超過4h，運輸過程中，不應(yīng)對運輸對象造成可以避免的影響或物理傷害。 宰殺的管理和技術(shù)應(yīng)充分考慮水生動物的生理和行為，并合乎一般道德標(biāo)準(zhǔn)。采蜜范圍當(dāng)蜜蜂在野生區(qū)域放養(yǎng)時,應(yīng)考慮對當(dāng)?shù)乩ハx種群的影響。 經(jīng)這些藥物處理后的蜂箱應(yīng)立即從有機生產(chǎn)中撤出并重新轉(zhuǎn)換，當(dāng)年的蜂產(chǎn)品也不能被認(rèn)證為有機產(chǎn)品。 在流蜜期及流蜜盛期，嚴(yán)禁（禁止）用任何藥物處理蜂蜜。蜂蠟和蜂箱 蜂箱應(yīng)用天然材料（如未經(jīng)化學(xué)處理的木材等）制成，禁止使用有毒的材料制作蜂箱。 有機作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)物質(zhì)類別物質(zhì)名稱、組分和要求使用條件有機農(nóng)業(yè)體系內(nèi)作物秸稈和綠肥石灰石、石膏和白堊植物制劑明膠碳酸氫鈉釋放寄生、捕食、絕育型的害蟲天敵軟皂（鉀肥皂） 目標(biāo) ≤總砷L/(mg／L) ≤鉛/(mg/L) ≤甲基對硫磷/(mg／L) ≤ 允許在飼養(yǎng)場所使用的消毒劑物質(zhì)名稱使用條件軟皂天然植物香精附錄D （資料性附錄）評估有機生產(chǎn)中使用其它物質(zhì)的準(zhǔn)則。某投入物質(zhì)的使用可限制于：(a) 特種農(nóng)作物（尤其是多年生農(nóng)作物）；(b)特殊區(qū)域；(c)可使用該投入物質(zhì)的特殊條件。投入物質(zhì)不得危害環(huán)境或?qū)Νh(huán)境產(chǎn)生持續(xù)的負(fù)面影響?？梢?guī)定最大允許使用量。但任何形態(tài)的銅在有機農(nóng)業(yè)中的使用應(yīng)視為臨時性允許使用，并且就其環(huán)境影響而言，應(yīng)限制使用。消費者可能會認(rèn)為某投入物質(zhì)對環(huán)境或人體健康是不安全的，盡管這在科學(xué)上可能尚未得到證實。投入的礦物質(zhì)中的重金屬含量應(yīng)盡可能地少。當(dāng)投入物質(zhì)對非靶生物有較高急性毒性時，需要限制其使用。投入物質(zhì)的配料可以經(jīng)過以下處理：(a)機械處理；(b)物理處理；(c)酶處理；(d)微生物作用處理；(e)化學(xué)處理（作為例外并受限制）。 評估程序．必要性只有在必要的情況下才能使用某種投入物質(zhì)。 該物質(zhì)來自植物、動物、微生物或礦物，并允許經(jīng)過如下處理：(a)物理（機械，熱）處理；(b)酶處理；(c)微生物（堆肥，消化）處理。乙酸氫氧化鉀 ≤林丹/(mg／L) ≤內(nèi)吸磷/(mg／L) ≤500250細(xì)菌學(xué)指標(biāo)≤總大腸菌群/個／100mL附錄C （規(guī)范性附錄）有機畜禽飲用水水質(zhì)要求、有機畜禽飼養(yǎng)場所允許使用的消毒劑海鹽和鹽水真菌及真菌制劑 (如白僵菌、輪枝菌)高錳酸鉀蜂蠟苦參及其制劑可生物降解的微生物加工副產(chǎn)品，如釀酒和蒸餾酒行業(yè)的加工副產(chǎn)品硼酸巖 禁止對貯存的蜂蜜和蜂產(chǎn)品使用萘等化學(xué)合成物質(zhì)來控制蜂蠟蛾等害蟲。 允許采用吹風(fēng)或天然的或符合本標(biāo)準(zhǔn)的熏煙物質(zhì)，通過煙霧發(fā)生器把蜜蜂從蜂箱中驅(qū)趕出去。 禁止使用來源不明的蜂蠟。 禁止在秋天捕殺蜜蜂群體。 只有在被螨蟲感染時,才允許殺死雄蜂群。 應(yīng)銷毀受疾病嚴(yán)重感染的蜜蜂生活過的蜂箱及材料； 疾病防治 應(yīng)主要通過蜂箱衛(wèi)生和管理來保證蜂群健康和生存條件，以預(yù)防病蟲害的發(fā)生。 蜂箱必須遠(yuǎn)離開花期的常規(guī)農(nóng)作物和可能的污染源，例如市區(qū)、公路、垃圾場、化工廠、農(nóng)藥廠等，也應(yīng)遠(yuǎn)離可能的轉(zhuǎn)基因作物種植區(qū)域，實際距離不得小于3km。 轉(zhuǎn)換期至少需要經(jīng)過12個月的轉(zhuǎn)換期后，蜜蜂及其產(chǎn)品才能獲得有機認(rèn)證。環(huán)境影響要經(jīng)常對使用瓦斯或電的宰殺設(shè)備進(jìn)行維護。在運輸前或運輸過程中禁止使用化學(xué)合成的鎮(zhèn)靜劑或興奮劑。 在運輸過程中要有專人負(fù)責(zé)管理運輸對象，使其保持健康狀態(tài)。捕撈 應(yīng)尊重水生生物的生理和行為特點，減少對它們的干擾。在進(jìn)行常規(guī)藥物治療時，必須對患病生物（水產(chǎn)）采取隔離措施。必須定期監(jiān)測生物的密度，并根據(jù)需要進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測。 在出現(xiàn)不可預(yù)見的情況時，可以在獲得認(rèn)證機構(gòu)同意后在該年度投喂最多不超過20%（干物質(zhì)計）的常規(guī)餌料。 人工養(yǎng)殖 位于同一封閉水體內(nèi)的生產(chǎn)單元的各部分不能分開認(rèn)證，只有整個水體都完全符合有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)后才能獲得有機認(rèn)證。 必須保證畜禽糞便的貯存設(shè)施有足夠的容量，并得到及時處理和合理利用，所有糞便儲存、處理設(shè)施在設(shè)計、施工、操作時都應(yīng)避免引起地下及地表水的污染。如因宗教或文化原因不允許在屠宰前先使畜禽失去知覺，而必須直接屠宰，則應(yīng)盡可能在平和的環(huán)境下以盡可能短的時間進(jìn)行。禁止使用電棍及類似設(shè)備驅(qū)趕動物。 禁止使用胚胎移植、克隆等對畜禽的遺傳多樣性會產(chǎn)生嚴(yán)重影響的人工或輔助性繁殖技術(shù)。 應(yīng)定期清理畜禽糞便。 禁止強迫喂食。但以下情況允許例外： （a）特殊的畜禽舍結(jié)構(gòu)使得畜禽暫時無法在戶外運動，但應(yīng)限期改進(jìn)；（b）圈養(yǎng)比放牧更有利于土地資源的持續(xù)利用。 飼養(yǎng)條件 在豬和家禽的日糧中必須配以粗飼料、青飼料或青貯飼料。（b）非草食動物（以干物質(zhì)計） 飼料中至少應(yīng)有50%來自本養(yǎng)殖場飼料種植基地或本地區(qū)有合作關(guān)系的有機農(nóng)場。所有引入的常規(guī)畜禽必須經(jīng)過相應(yīng)的轉(zhuǎn)換期。8應(yīng)保留完整的出入庫記錄和票據(jù)。 野生植物采集在培養(yǎng)場地和周圍禁止使用化學(xué)合成農(nóng)藥。應(yīng)采取明確的、切實可行的措施，預(yù)防土壤鹽堿化。檢測合格的肥料，應(yīng)限制使用量，以防土壤有害物質(zhì)累積。禁止在葉菜類、塊莖類和塊根類作物上施用。當(dāng)從市場上無法獲得有機種子或種苗時，可以選用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的常規(guī)種子或種苗，但應(yīng)制訂獲得有機種子和種苗的計劃。 緩沖帶和棲息地如果農(nóng)場的有機生產(chǎn)區(qū)域有可能受到鄰近的常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域污染的影響，則在有機和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)當(dāng)設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證有機生產(chǎn)地塊不受污染。 農(nóng)場范圍農(nóng)場應(yīng)邊界清晰、所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)明確；也可以是多個農(nóng)戶在同一地區(qū)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這些農(nóng)戶都愿意根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)開展生產(chǎn)，并且建立了嚴(yán)密的組織管理體系。 allowed (permitted)本部分許可使用的物質(zhì)或方法。input指在有機生產(chǎn)過程中采用的所有物質(zhì)或材料。轉(zhuǎn)換期 遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。本部分適用于有機生產(chǎn)的全過程，主要包括： 作物種植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蜜蜂養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的運輸、貯藏和包裝。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而,鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 有機農(nóng)業(yè) parallel production在同一農(nóng)場中，同時生產(chǎn)相同或難以區(qū)分的有機、有機轉(zhuǎn)換或常規(guī)產(chǎn)品的情況，稱之為平行生產(chǎn)。生物多樣性禁止使用有機生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。禁止使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理的種子和種苗。 土肥管理應(yīng)通過回收、再生和補充土壤有機質(zhì)和養(yǎng)分來補充因作物收獲而從土壤帶走的有機質(zhì)和土壤養(yǎng)分。在土壤培肥過程中允許使用和限制使用的物質(zhì)見附錄A。 病蟲草害防治病蟲草害防治的基本原則應(yīng)是從作物一病蟲草害整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲草害所造成的損失。在使用保護性的建筑覆蓋物、塑料薄膜、防蟲網(wǎng)時，只允許選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類產(chǎn)品，并且使用后應(yīng)從土壤中清除。應(yīng)重視天敵及其棲息地的保護。 菌種應(yīng)盡可能采用經(jīng)認(rèn)證的有機菌種，并可以清楚的追溯菌種的來源。 野生植物采集區(qū)應(yīng)是在采集之前的三年中沒有受到任何禁用物質(zhì)污染的地區(qū)。 運輸、貯藏和包裝通則 運輸和裝卸過程應(yīng)當(dāng)有完整的檔案記錄，并保留相應(yīng)的票據(jù)，保持有機生產(chǎn)