【正文】 ．6社會(huì)經(jīng)濟(jì)方面消費(fèi)者的感官：投入的物質(zhì)不應(yīng)造成有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的抵觸或反感。．對(duì)人體健康和產(chǎn)品質(zhì)量的影響投入物質(zhì)必須對(duì)人體健康無害。僅在其性質(zhì)完全與自然界的產(chǎn)品相同時(shí)，才可允許使用化學(xué)合成的產(chǎn)品。如果無法采取可以保證非靶生物生存的措施，則不得使用該投入物質(zhì)。對(duì)作為投入的無毒天然物質(zhì)沒有規(guī)定的降解時(shí)限要求。投入物質(zhì)也不應(yīng)造成對(duì)地面水、地下水、空氣或土壤的不可接受的污染。在允許使用化學(xué)性質(zhì)等同的投入物質(zhì)時(shí)需要考慮其在生態(tài)上、技術(shù)上或經(jīng)濟(jì)上的理由。投入物質(zhì)的來源一般應(yīng)來源于（按先后選用順序）：(a)有機(jī)物（植物、動(dòng)物、微生物）；(b)礦物。 為達(dá)到或保持土壤肥力或?yàn)闈M足特殊的營(yíng)養(yǎng)要求，而為特定的土壤改良和輪作措施所必需的，本標(biāo)準(zhǔn)附錄A和本標(biāo)準(zhǔn)概述的方法所不可能滿足和替代的物質(zhì)。在附錄A和B涉及有機(jī)農(nóng)業(yè)中用于培肥和植物病蟲害防治的產(chǎn)品不能滿足要求的情況下，可以根據(jù)本附錄描述的評(píng)估準(zhǔn)則對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)中使用除附錄A和B以外的其它物質(zhì)進(jìn)行評(píng)估。草酸檸檬酸氫氧化鈉水和蒸汽 ≤2,4D/(mg／L)百菌清/(mg／L)≤鉻（六價(jià)）/(mg／L)2總汞/(mg/L) ≤1000250硫酸鹽（以SO2–4汁）/(mg/L) ≤不得有異臭、異味肉眼可見物 ≤不超過20176。）準(zhǔn)二氧化硫乙醇病毒及病毒制劑（如：顆粒體病毒等）硅酸鹽（硅酸鈉，石英）輕礦物油（石蠟油）硫磺卵磷脂牛奶及其奶制品植物來源的驅(qū)避劑（如薄荷、熏衣草）魚藤酮類（毛魚藤）附錄B (規(guī)范性附錄)有機(jī)作物種植允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品和措施瀉鹽類（含水硫酸巖）天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)粘土（如珍珠巖、蛭石等）氯的含量少于60%。畜禽糞便及其堆肥（包括圈肥） 禁止使用氰化物等化學(xué)合成物質(zhì)作為熏蒸劑。 搖蜜室和包裝室應(yīng)全部密封，不受害蟲侵?jǐn)_。 蜂蜜提取設(shè)施必須杜絕蜜蜂進(jìn)入，以防止蜜蜂偷食蜂蜜以及傳播疾病。 應(yīng)通過重力作用使蜂蜜中的雜質(zhì)沉淀出來，如果使用細(xì)網(wǎng)過濾器。在提取和加工蜂產(chǎn)品時(shí)，加熱溫度不得超過47℃，盡量縮短加熱過程。 收集蜂蜜時(shí)嚴(yán)禁使用化學(xué)驅(qū)避劑驅(qū)趕蜂群。 用于有機(jī)蜂的蜂蠟必須來自有機(jī)養(yǎng)蜂單位；轉(zhuǎn)換期的養(yǎng)蜂場(chǎng)，如果不能從市場(chǎng)或其它途徑獲得有機(jī)蜂蠟，經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)允許使用常規(guī)蜂蠟。 允許為了替換蜂王而殺死老齡蜂王，但不允許剪翅。 允許進(jìn)行選育，但禁止對(duì)蜂王人工授精。 在已發(fā)生病蟲害的情況下，應(yīng)優(yōu)先采用植物或植物源制劑治療或順勢(shì)療法； 在蜜蜂得不到食物面臨饑餓困境的情況下，允許人工飼喂有機(jī)糖漿或糖蜜。 采蜜期結(jié)束時(shí)，蜂巢內(nèi)應(yīng)存留足夠的蜂蜜和花粉，以備蜜蜂過冬。 養(yǎng)蜂業(yè)通過蜜蜂傳粉對(duì)環(huán)境、農(nóng)業(yè)以及林業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮重要貢獻(xiàn)。 蜜蜂和蜂產(chǎn)品 鼓勵(lì)對(duì)封閉水體底泥的農(nóng)業(yè)綜合利用。 要定期檢查設(shè)備是否處于良好的功能狀態(tài)，確保在宰殺時(shí)讓水生動(dòng)物快速喪失知覺或死亡。 鮮活水產(chǎn)品的運(yùn)輸盡可能采用溫和的捕撈措施，以使對(duì)水生生物的應(yīng)激和不利影響降至最小程度。 禁止使用三倍體、孤雌繁殖和基因工程等技術(shù)繁殖水生生物。 繁殖 禁止使用抗生素、化學(xué)合成漁藥物和激素對(duì)水產(chǎn)品實(shí)行日常的疾病預(yù)防處理。 在預(yù)防措施和天然藥物治療無效的情況下，允許對(duì)水生生物使用常規(guī)漁藥。禁止使用抗生素、化學(xué)合成的抗寄生蟲藥或其它化學(xué)合成的漁藥消毒。 養(yǎng)殖密度不能影響水生生物的健康，不能引起其行為異常。 疾病防治禁止不經(jīng)處理就直接使用動(dòng)物糞肥。在出現(xiàn)不可預(yù)見的情況時(shí)，允許在該年度將該比例降至30%。在有機(jī)的或野生的餌料數(shù)量或質(zhì)量不能滿足需求時(shí)，可以投喂最多不超過總餌料量5%（以干物質(zhì)計(jì)）的常規(guī)餌料。 在水產(chǎn)養(yǎng)殖用的建筑材料和生產(chǎn)設(shè)備上，禁止使用涂料和合成化學(xué)物質(zhì)，以免對(duì)環(huán)境或生物產(chǎn)生有害影響。 禁止對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象采取任何人為傷害措施。禁止采取永久性增氧養(yǎng)殖方式。 水質(zhì)有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)水質(zhì)必須符合國(guó)家GB11607的規(guī)定。有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)不受污染源和常規(guī)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的不利影響。 所有引入的水生生物都必須至少在其后三分之二的養(yǎng)殖周期內(nèi)采用有機(jī)方式養(yǎng)殖。 允許引入常規(guī)養(yǎng)殖的水生生物，但必須經(jīng)過相應(yīng)的轉(zhuǎn)換期才能獲得認(rèn)證。（d）有機(jī)轉(zhuǎn)換養(yǎng)殖場(chǎng)要持續(xù)進(jìn)行有機(jī)管理，不得在有機(jī)和常規(guī)管理之間變動(dòng)。該管理體系應(yīng)滿足下列要求： （a）有機(jī)和常規(guī)養(yǎng)殖單元之間必須采取物理隔離措施。 水產(chǎn)養(yǎng)殖用于畜體標(biāo)記的色料必須符合國(guó)家的食品衛(wèi)生規(guī)定。用于使畜禽在屠宰前失去知覺的工具應(yīng)隨時(shí)處于良好的工作狀態(tài)。 除非從養(yǎng)殖場(chǎng)到屠宰場(chǎng)的距離太遠(yuǎn)，一般情況下用車輛運(yùn)輸畜禽的時(shí)間不應(yīng)超過8h。 運(yùn)輸和宰殺動(dòng)物的操作應(yīng)力求平和。 應(yīng)給畜禽提供適當(dāng)?shù)臈l件，例如：（a）避免畜禽通過視覺、聽覺和嗅覺接觸到正在屠宰或已死亡的動(dòng)物；（b）保持現(xiàn)存的群體聯(lián)系，避免混合不同群體或性別的畜禽；（c）提供緩解應(yīng)激的休息時(shí)間；（d）確保運(yùn)輸方式和操作設(shè)備的質(zhì)量和適合性；運(yùn)輸工具應(yīng)適合所運(yùn)輸?shù)男笄荨?畜禽在裝卸、運(yùn)輸、待宰和屠宰期間都必須有清楚的標(biāo)記，易于識(shí)別。 繁殖在盡量減少畜禽痛苦的前提下，允許對(duì)畜禽采用以下非治療性手術(shù)，必要時(shí)可使用麻醉劑：（a）物理閹割（肉豬、牛、雞等）；（b）斷角；（c）在仔豬出生后24h內(nèi)對(duì)乳牙進(jìn)行鈍化處理（防止傷害母豬乳房）；（d）羔羊斷尾；（e）剪羽；（f）扣環(huán)。 除法定的疫苗接種外，飼養(yǎng)周期不足1年的只允許接受一個(gè)療程的對(duì)抗性獸藥治療；飼養(yǎng)周期超過1年的，每年最多允許接受三個(gè)療程的對(duì)抗性獸藥治療，否則該畜禽不得作為有機(jī)畜禽或有機(jī)產(chǎn)品出售，如該畜禽要繼續(xù)留在有機(jī)養(yǎng)殖體系內(nèi)，則必須在認(rèn)證機(jī)構(gòu)同意后再經(jīng)過規(guī)定的轉(zhuǎn)換期。 禁止為了刺激畜禽生長(zhǎng)而使用抗生素、化學(xué)合成的抗寄生蟲藥或其它生長(zhǎng)促進(jìn)劑。禁止使用抗生素或化學(xué)合成的獸藥對(duì)畜禽進(jìn)行預(yù)防性治療。 消毒處理時(shí)，應(yīng)將畜禽遷出處理區(qū)。 應(yīng)使所有畜禽都應(yīng)在適當(dāng)?shù)募竟?jié)到戶外自由運(yùn)動(dòng)。 添加的維生素應(yīng)來自發(fā)芽的糧食、魚肝油、釀酒用酵母或其它天然物質(zhì)。 使用的飼料添加劑應(yīng)在農(nóng)業(yè)部發(fā)布的飼料添加劑品種目錄中，同時(shí)應(yīng)符合本部分中的其他要求。 在生產(chǎn)飼料、飼料配料、飼料添加劑時(shí)均不得使用轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品。哺乳期至少需要： （a）豬、羊，6周；（b）牛、馬，3個(gè)月。允許用同種類的有機(jī)奶喂養(yǎng)哺乳期幼畜。在其日糧中，粗飼料、青飼料或青貯飼料所占的比例不能低于60%（對(duì)乳用畜，前3個(gè)月內(nèi)此比例可降低為50%）。出現(xiàn)不可預(yù)見的嚴(yán)重自然災(zāi)害或人為事故時(shí)，允許在一定時(shí)間期限內(nèi)飼喂超過以上比例的常規(guī)飼料。10%。 在養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行有機(jī)管理的第一年，本養(yǎng)殖場(chǎng)飼料種植基地按照本標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)的飼料可以作為有機(jī)飼料飼喂本養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽，但不能作為有機(jī)飼料出售。 畜禽應(yīng)以有機(jī)飼料飼養(yǎng)。（a）不可預(yù)見的嚴(yán)重自然災(zāi)害或人為事故；（b）養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模大幅度擴(kuò)大；（c）養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展新的畜禽品種。當(dāng)不能得到有機(jī)畜禽時(shí)，允許引入常規(guī)畜禽，但應(yīng)符合以下條件：（a）肉牛、馬屬動(dòng)物、駝，已斷乳但不超過6個(gè)月齡。 平行生產(chǎn)如果一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)同時(shí)以有機(jī)方式及非有機(jī)方式養(yǎng)殖同一品種或難以區(qū)分的畜禽品種，則應(yīng)滿足下列條件，其有機(jī)養(yǎng)殖的畜禽才可以作為有機(jī)產(chǎn)品銷售：（a）有機(jī)畜禽和非有機(jī)畜禽的圈欄、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地和牧場(chǎng)完全分開，或者有機(jī)畜禽和非有機(jī)畜禽是易于區(qū)分的品種；（b）貯存飼料的倉(cāng)庫或區(qū)域分開并設(shè)置了明顯標(biāo)記；（c）保留了有機(jī)畜禽和非有機(jī)畜禽的分群、飼喂、治療等詳細(xì)記錄；（d）有機(jī)畜禽不能接觸非有機(jī)飼料和禁用物質(zhì)的貯藏區(qū)域。牧場(chǎng)、非草食動(dòng)物運(yùn)動(dòng)場(chǎng)草地的轉(zhuǎn)換期可以縮短到12個(gè)月；如果從未使用過禁用物質(zhì)，則轉(zhuǎn)換期可以縮短到6個(gè)月。 禁止使用接觸過禁用物質(zhì)的包裝物或容器。有機(jī)產(chǎn)品盡可能單獨(dú)貯藏，與常規(guī)產(chǎn)品共同貯藏，應(yīng)在倉(cāng)庫內(nèi)劃出特定區(qū)域，并采取必要的包裝、標(biāo)簽等措施，確保有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品的識(shí)別。 運(yùn)輸和裝卸過程應(yīng)當(dāng)有完整的檔案記錄，并保留相應(yīng)的票據(jù)，保持有機(jī)生產(chǎn)的完整性。 在運(yùn)輸工具及容器上，應(yīng)設(shè)立專門的標(biāo)志和標(biāo)識(shí)，避免與常規(guī)產(chǎn)品混雜。 運(yùn)輸、貯藏和包裝通則 采集活動(dòng)不得對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不利影響或?qū)?dòng)植物物種造成威脅，采集量不得超過生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)量。 野生植物采集區(qū)應(yīng)是在采集之前的三年中沒有受到任何禁用物質(zhì)污染的地區(qū)。6