畢業(yè)論文：茶皂素的提取及其在洗發(fā)香波中的應(yīng)用研究(已改無錯字)
2022-07-26 11:40:46 本頁面
【正文】 5 nm 處測定不同濃度的 茶皂素標(biāo)準(zhǔn)液的吸光度，以茶皂素含量為橫坐標(biāo)，吸光度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線（如圖23），并計算回歸方程為：A= x+，相關(guān)系數(shù) r = 。圖23 茶皂素標(biāo)準(zhǔn)工作曲線（香草醛一硫酸顯色） 茶皂素含量的測定準(zhǔn)確稱取1g茶皂素粗產(chǎn)品，用95％乙醇完全溶解，定容至100 ml,得1 mg/ml的茶皂素粗產(chǎn)品溶液。吸取供試液5mL，置50 mL容量瓶中，加香草醛一硫酸顯色，充分混勻，用95％乙醇定容，以定容空白液作參比，于545nm處測定吸光度(A)。根據(jù)茶皂素標(biāo)準(zhǔn)工作曲線，計算出茶皂素含量。按照化妝品配方設(shè)計原理[7]，通過實驗調(diào)整原料配比，得出制備茶皂素洗發(fā)香波的最佳配方，并對茶皂素的洗發(fā)香波理化性能及使用效果進(jìn)行檢測。3 結(jié)果與分析 水提醇萃法提取茶皂素正交實驗考慮到各浸取條件對實驗結(jié)果的影響以及為了減少實驗次數(shù)，設(shè)計用正交法實驗進(jìn)行水浴浸提茶皂素的研究[8]。 正交實驗方案的設(shè)定通過預(yù)試驗分析確定，影響茶皂素浸提率的重要因素為浸提溫度、浸提時間、液料比和pH值。采用正交試驗來確定水浴法浸取茶皂素的最佳條件，（上述四因素并各取三水平,見表22)。準(zhǔn)確稱取30 g茶粕粉末于250 ml錐形瓶中，加入不同比例蒸餾水（為了保證茶皂素得到充分的提取，每次試驗的蒸餾水分三次加入），分別在不同溫度下進(jìn)行恒溫水浴加熱，加熱時間各組均不同。在實驗的過程中，用20％NaOH調(diào)節(jié)pH值。表21浸提茶皂素的因素與水平水平浸提溫度/℃浸提時間/h液料比pH1801:652851:763901:87 正交實驗結(jié)果表22 L9(34) 正交實驗結(jié)果實驗號浸提溫度/℃浸提時間/h液料比（w/v）pH茶皂素產(chǎn)量/g1801:652801:763801:874851:775851:856851:667901:868901:679901:75K1K2K3R由上表正交實驗結(jié)果可得出，各因子對茶皂素提取的影響結(jié)果為：浸提溫度＞浸提時間＞液料比＞pH同時得出，水提—醇萃發(fā)提取茶皂素的最優(yōu)實驗條件為：浸提溫度為90 ℃， h，液料比為1：7，pH為5 正交實驗結(jié)果分析（1）茶皂素的提取率按照上述水提—醇萃法的結(jié)果，茶皂素的最佳工藝條件提取率接近9%。（2）正交實驗優(yōu)化最佳條件分析根據(jù)正交實驗結(jié)果，得到在油茶餅粕中用水提—醇萃法提取茶皂素的最佳工藝條件， g。茶皂素易溶于熱水，隨著浸提水溫的升高，茶皂素的溶解性將增強，但溫度不宜超過95℃，這是因為茶皂素本身具有一定的生物活性，如果溫度過高，將破壞其生物成分。此外，溫度過高，浸提液將大量蒸發(fā)，一定程度上影響了茶皂素的溶解和實驗的操作。因此，水提—醇萃法提取茶皂素的最佳浸提溫度在90 ℃左右。 h，這是因為時間如果過短，茶皂素將不能完全從茶粕中析出，時間過長，隨著空氣的氧化，茶皂素的產(chǎn)量反而降低。隨著料液比的增大，茶皂素的產(chǎn)率逐漸提高，但1：7以后提高緩慢，隨著料液比的繼續(xù)增大，茶皂素的純度逐漸下降，而且料液比越大，消耗的浸提液越多。故最佳料液比為1：7。 茶皂素在洗發(fā)香波中的應(yīng)用 洗發(fā)香波的配方設(shè)計按照化妝品配方設(shè)計原理[7]，通過多次實驗調(diào)整原料配比，得出制備茶皂素洗發(fā)香波的最佳配方（見表31）。 洗發(fā)香波的制備工藝將K12A和AESA及適量蒸餾水加入250ml的燒杯中在55℃60℃加熱并不斷輕輕攪拌至完全溶解均勻，再加入用適量熱水溶解完全的茶皂素，攪拌，冷卻后依次加入650M550、珠光漿，每加入一種成分后均要充分?jǐn)嚢杈鶆颍詈蠹舆m量香精，攪拌即得產(chǎn)品。表31 茶皂素洗發(fā)香波配方原料名稱w/%原料名稱w/%K12A茶皂素AESA香精適量6501蒸餾水加至100珠光漿M550 茶皂素洗發(fā)香波的感官、理化指標(biāo)檢測對所制備的洗發(fā)香波產(chǎn)品的色澤，香氣，pH值，耐寒，耐熱，離心實驗，膏體結(jié)構(gòu)等檢測[9]，其結(jié)果見表32。表32茶皂素洗發(fā)香波的感官、理化指標(biāo)指標(biāo)名
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