20xx春八年級(jí)生物下冊(cè)第9單元第25章第1節(jié)發(fā)酵技術(shù)課件新版北師大版(已改無錯(cuò)字)
2023-07-14 05:38:37 本頁面
【正文】 發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)青霉素、鏈霉素等 講授新課 氨基酸 ：利用微生物生產(chǎn)氨基酸應(yīng)用于食品、飼料、醫(yī)藥、化學(xué)和農(nóng)業(yè)等。 講授新課 甜味劑 ：新型甜味劑 —— 阿斯巴甜，應(yīng)用于生產(chǎn)飲料、糖果等 講授新課 不斷發(fā)展的發(fā)酵技術(shù)，在生物能源的開發(fā)和環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域也得到了應(yīng)用。 開發(fā)生物能源 處理污水 講授新課 發(fā)酵技術(shù) 沼氣發(fā)酵 酵母菌 釀酒、蒸饅頭等 乳酸菌 制作酸奶、泡菜 醋酸菌 制醋 發(fā)酵食品 利用微生物將有機(jī)物制成沼氣 工業(yè)化的發(fā)酵技術(shù) 抗生素、氨基酸、甜味劑、食用有機(jī)酸、酶制劑 課堂小結(jié) 1. 制作泡菜
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