健康養(yǎng)生概論講座莊朝琪(已改無錯(cuò)字)
2023-06-26 02:52:53 本頁面
【正文】 這時(shí)體質(zhì)較弱，吃些甜品湯料，可以提高血糖、穩(wěn)定情緒、增強(qiáng)抗病能力，有利於恢復(fù)健康。 ： 當(dāng)患胃腸道疾病時(shí)，胃腸功能紊亂，有脫水狀況，出現(xiàn)暫時(shí)營養(yǎng)不足，這時(shí)適於吃流質(zhì)飲食，喝一些加鹽糖水，等於服用補(bǔ)液，有利於恢復(fù)健康。 33 有以下幾種狀況則不適合吃甜食 ： 否則會(huì)降低食慾，影響正常進(jìn)食。 ： 以免能量過多，促使體重增加，引起肥胖，而肥胖對(duì)身體的健康是極為不利的。 ： 因糖遺留在口腔牙齒裡，有利於細(xì)菌繁殖生長，損害牙齒；巧克力等糖果會(huì)引起神經(jīng)興奮、失眠。 ： 不然會(huì)使牙病發(fā)作，或加重病情。 34 國民飲食指標(biāo) 六、多攝取鈣質(zhì)豐富之食物 預(yù)防骨質(zhì)疏鬆癥，每日食用一至二杯牛奶，且食 用富含鈣質(zhì)食物。 七、多喝白開水 每日 68杯水，維持正常生理狀態(tài)及預(yù)防便秘。 八、飲酒要節(jié)制 飲酒過量會(huì)影響營養(yǎng)素吸收導(dǎo)致營養(yǎng)不良、肝臟 疾病、注意力不集中。 35 牛奶的功與過 ? 功 ─ 蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富，有維生素 A、 D、 E、 K、 BB B B12， 含豐富的鈣質(zhì)，可提供熱量，以及必須脂肪酸，並且是弱鹼性的食品。 ? 過 ─ 乳糖造成乳糖不耐癥、酪蛋白會(huì)妨礙其他食物的消化，並使部分的人產(chǎn)生過度的免疫反應(yīng)，因而有氣喘、面皰、蕁麻疹、過敏性鼻炎、扁桃腺炎等問題。鈣磷比例顯示磷含量偏高，阻礙鈣吸收。 36 少鈣就喝牛奶？少蓋了啦！ ? 牛奶的鈣含量雖然豐富，但鈣磷比例不甚理想，因此不見得容易被吸收，加上有些人會(huì)有乳糖不耐癥，造成牛奶容易導(dǎo)致他們腹瀉，更不利於鈣的吸收。而且鈣的吸收不可以單單只考慮鈣的問題，維生素 D若不足，鈣的吸收效果也會(huì)打折扣，何況鈣吃太多，容易排擠鎂的吸收，結(jié)果可能鈣沒問題了，鎂卻不足了。 ? 諸如此類的問題，不由得不引起我們深思，牛奶真的有那麼好嗎？ 37 無限暢飲，保證有益！？ ? 雖然多喝水是好事，但有時(shí)要考慮自己的身體是否健康，例如腎臟是否有問題，以免增加負(fù)擔(dān)。 ? 喝水喝水，喝水量是一個(gè)重點(diǎn)，但水的品質(zhì)可能還更重要，飲料裡除了水之外，還喝進(jìn)了什麼？此乃問題之所在。 38 紅酒紅酒我愛你！ ? 其實(shí)，每天攝取 10～ 30g酒精可降低 20～80％死亡率。 ? 而紅葡萄酒裡的機(jī)能性成分，如多酚類可以幫忙清除自由基，具有抗氧化的功效，而白藜蘆醇則可以抑制血小板凝集，甚至有抗癌性。因此，可能降低心血管疾病的發(fā)生機(jī)率，只要適量飲用，並無大害。 39 第三章 健康評(píng)量與自覺之道 40 自我健康覺察評(píng)量 ? 唾液及尿液之酸鹼值檢測 ───────────────────── 清晨唾液之 pH值 ? 唾液檢查 進(jìn)食前 進(jìn)食後 結(jié)果 ～
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1