【正文】 “安全車距”空間n 停車時(shí)，司機(jī)保留足夠空間，以看見(jiàn)前面車輛的后胎n 離轉(zhuǎn)彎處至少30米（100英尺）時(shí)亮燈n 小心交叉路口：— 黃燈?！?警惕其它車輛急剎車或急轉(zhuǎn)彎n 司機(jī)兩手握方向盤(pán)n 駕駛時(shí)司機(jī)不能：— 吸煙— 吃東西— 喝飲料— 戴耳機(jī)2F車輛維護(hù)n 將車輛維護(hù)在高峰期運(yùn)作的狀態(tài)3如遇事故n 司機(jī)必須依照事故處理程序：留在現(xiàn)場(chǎng)，獲取信息，填寫(xiě)報(bào)告3A事故現(xiàn)場(chǎng)n 不可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)或挪動(dòng)車輛n 不可承認(rèn)過(guò)失n 報(bào)警并安排急救n 告訴其他司機(jī)下列信息：— 司機(jī)/車主的姓名和地址— 司機(jī)的車牌號(hào)— 車輛的型號(hào)、款式和顏色— 保險(xiǎn)公司和警察局的電話n 獲取證人的姓名和地址n 如有提供，獲取一份警察報(bào)告n （如發(fā)生嚴(yán)重傷亡事故，參見(jiàn)本章節(jié)第3小節(jié)）n 除經(jīng)理或警察外，不和他人談?wù)撉闆rn 如有人詢問(wèn)，讓其找管理組3B餐廳內(nèi)n 將所有司機(jī)的以下情況歸檔：— 員工或訂約人：姓名，當(dāng)前地址和電話— 員工或訂約人的親屬：姓名，當(dāng)前地址和電話（家里和工作單位）— 司機(jī)當(dāng)前駕照的復(fù)印件，上有有效日期— 車輛注冊(cè)和保險(xiǎn)細(xì)節(jié)— 汽車路面性能的證明或合格證（如餐廳具備）n 完成機(jī)動(dòng)車事故報(bào)告表4預(yù)防犯罪n 駕車時(shí)鎖緊車門(mén)，以防有人在信號(hào)燈處或停車標(biāo)志處上車n 司機(jī)離開(kāi)車輛前查看有無(wú)可疑情況n 如司機(jī)懷疑有問(wèn)題，不要送貨n 如家里看上去沒(méi)人，司機(jī)不要接近住宅。司機(jī)：— 確認(rèn)訂單上的地址— 檢查家中無(wú)人的線索（舊報(bào)紙，門(mén)上的舊物架，零亂的草坪）— 如家中看來(lái)無(wú)人，立刻離開(kāi)— 致電經(jīng)理，通知情況— 叫顧客：— 如果顧客回應(yīng)，請(qǐng)其亮燈；燈亮后，小心交貨— 如果顧客沒(méi)有回應(yīng)，或燈未打開(kāi)，不要送貨n 多數(shù)送貨司機(jī)遭劫是在送貨之后，因此司機(jī)應(yīng)當(dāng)心潛在危險(xiǎn)：— 建筑物拐角處— 灌木叢或其它車輛后— 燈光微弱的地帶— 可疑者n 司機(jī)不準(zhǔn)進(jìn)入顧客住宅，這使得司機(jī)不在眾人前露面n 司機(jī)不準(zhǔn)在戶外處理錢(qián)款— 在顧客家門(mén)口完成交易— 快速走開(kāi)，注意四周情況預(yù)防犯罪（續(xù)）n 與打劫者配合，但不能和其一起走— 遭劫后，勿充當(dāng)英雄— 保持鎮(zhèn)定— 與打劫者配合— 盡量不顯出在觀察打劫者的細(xì)節(jié)特征— 受打劫者挾持時(shí)，須作出最佳判斷。如被公眾看到，司機(jī)受傷害的可能性會(huì)小些— 劫后：— 立即離開(kāi)此地點(diǎn)— 立即打電話給警方— 盡快給經(jīng)理打電話n 避免不必要停車— 開(kāi)始在外送值班前給車輛加滿油— 司機(jī)不準(zhǔn)捎帶搭便車者或其他乘客— 司機(jī)不準(zhǔn)停下來(lái)協(xié)助另一位駕駛者n 知道最近警察局的位置n 司機(jī)返回餐廳后即結(jié)帳— 司機(jī)隨身至少攜帶不可超過(guò)最大面值鈔票— 少量的錢(qián)款可降低打劫者的動(dòng)機(jī)n 可能的情況下將車停在亮處5汽車安全n 公司全部車輛例行接受維護(hù)保養(yǎng)n 司機(jī)或經(jīng)理概不負(fù)責(zé)修理公司的車輛，但必須報(bào)告任何修理需要，以確保所有維修能按時(shí)完成n 在經(jīng)理留言本上記錄公車的報(bào)修需要n 餐廳保存以下有關(guān)公司車輛的信息：— 型號(hào)和款式— 序號(hào)— 每次維護(hù)保養(yǎng)的指引和預(yù)定日期n 使車輛保持在良好的運(yùn)行狀態(tài)。汽車安全（續(xù)）n 檢查以下項(xiàng)目：— 輪胎（尤其是胎面）— 剎車— 車燈— 指示器— 喇叭— 司機(jī)座位安全帶— 反光鏡n 攜帶以下車輛安全工具：— 輪胎支架— 手電筒— 備用胎— 打電話用零金6摩托車安全n 時(shí)刻遵守道路安全規(guī)則n 駕駛時(shí)穿著全套摩托車制服— 使用摩托車外送的餐廳應(yīng)備有充足的摩托車制服— 摩托車頭盔符合社區(qū)的法規(guī)且適合駕駛者— 確保制服清潔且妥善保管— 騎摩托車者保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣n 確保司機(jī)成功完成公司的摩托車安全訓(xùn)練（如有此訓(xùn)練）— 與反復(fù)出現(xiàn)問(wèn)題的司機(jī)回顧訓(xùn)練，如有必要，安排再培訓(xùn)n 在操作摩托車前，司機(jī)完成摩托車安全檢查表— 報(bào)告任何受損壞或出故障的摩托車— 根據(jù)社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，摩托車需達(dá)到運(yùn)送食品的衛(wèi)生條件n 確保有故障的摩托車在能夠安全使用前不用于服務(wù)n 摩托車的以下項(xiàng)目處于良好工作狀態(tài)：— 輪胎— 喇叭— 指示器和車燈— 反光鏡n 安全穩(wěn)妥地存放公司摩托車摩托車安全（續(xù)）n 依照汽油的正確存放和處理程序n 確?！靶⌒囊兹肌钡母媸竞汀敖刮鼰煛钡臉?biāo)志貼在存放區(qū)周圍n 確保存放區(qū)除車外不放任何物品。車旁的紙類物料可能引起失n 確保存放區(qū)備有正常工作的滅火器7車主/駕駛員安全規(guī)定n 使用私車的外送司機(jī)須確保車輛運(yùn)行狀態(tài)良好n 餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)司機(jī)車輛保持清潔且掛有公司的招牌（如有使用）。車輛如有以下問(wèn)題，經(jīng)理則下令停用：— 輪胎（尤其是胎面）— 剎車— 車燈— 指示器— 喇叭— 司機(jī)安全帶— 反光鏡— 車身或擋板損壞n 司機(jī)負(fù)責(zé)在每次值班前將油箱加滿n 外送司機(jī)攜帶以下車輛安全工具：— 輪胎支架— 手電筒— 備用胎— 打電話用零金2點(diǎn)餐車道窗口或停車場(chǎng)的事故1事故保險(xiǎn)n 顧客也許會(huì)要求公司提供公眾責(zé)任索賠，聲稱因?yàn)楣緺I(yíng)運(yùn)或在餐廳外部受到人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失n 如事故涉及個(gè)人提出醫(yī)療要求，聯(lián)系緊急醫(yī)療服務(wù)n 如事故涉及個(gè)人未要求醫(yī)療：— 通知個(gè)人一位回答其問(wèn)題的代表將于兩個(gè)工作日內(nèi)和其聯(lián)系— 向顧客提供餐廳經(jīng)理的名片，消除其顧慮n 不承認(rèn)過(guò)失n 撥打事故報(bào)告熱線n 依照事故報(bào)告程序與公司行政部門(mén)或處理索賠的顧客聯(lián)絡(luò)處進(jìn)行溝通2報(bào)告事故n 收集事故信息— 以“事故報(bào)告檢查表”為指南n 將事故報(bào)告給區(qū)經(jīng)理和公司行政部門(mén)n 將報(bào)告存檔— 寄一份報(bào)告給公司行政部門(mén)，另存一份在餐廳抱怨夾中n 請(qǐng)公司行政部門(mén)負(fù)責(zé)處理追蹤的詢問(wèn)與聯(lián)絡(luò)n 在索賠調(diào)查中與公司行政部門(mén)合作n 公司行政部門(mén)人員或公司律師不在時(shí)不與其他方面交談（警察除外）3第三方責(zé)任n 有可能某位餐廳員工并未直接涉入事故，而是餐廳的2個(gè)或更多的來(lái)訪者造成公司的財(cái)產(chǎn)事故。如發(fā)生此類事件：— 為任何受傷的一方尋求醫(yī)治— 如果任何一方都未提出醫(yī)療要求，盡可能收集信息— 如可行，撥打事故報(bào)告熱線— 將報(bào)告存檔n 如果事故有關(guān)一方向公司提出第三方責(zé)任索賠，這些信息會(huì)對(duì)公司有利3危及生命的情況1餐廳內(nèi)n 如可能，請(qǐng)餐廳受過(guò)急救訓(xùn)練的員工協(xié)助n 如可能，送醫(yī)院n 撥打緊急服務(wù)的電話（救護(hù)車，消防隊(duì)等）— 緊急電話號(hào)碼放在外線電話旁邊n 如出現(xiàn)重傷或死亡，立即聯(lián)系區(qū)經(jīng)理n 告訴區(qū)經(jīng)理：— 受傷者及親屬的姓名— 圍繞事故的事實(shí)陳述— 人員被送至的詳細(xì)地點(diǎn)— 諸如傷害程度之內(nèi)的醫(yī)療狀況n 區(qū)經(jīng)理安排人員為餐廳員工提供事故損傷咨詢2外送情況n 如可能，找人與受傷者在一起n 叫警察和醫(yī)療人員n 盡可能令受傷者舒適注意：不可挪動(dòng)受傷者，否則會(huì)導(dǎo)致進(jìn)一步傷害n 確保受傷者不會(huì)再遭傷害（如火、交通）— 僅在受害者有生命危險(xiǎn)時(shí)才可移動(dòng)— 如個(gè)人安全遇到危險(xiǎn)，不可移動(dòng)受傷者n 未經(jīng)警察要求不可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)或移動(dòng)車輛4情況管理1與律師或保險(xiǎn)調(diào)查人交涉n 未得到公司律師的指示不可回答律師或保險(xiǎn)調(diào)查人的任何問(wèn)題n 如作證時(shí)要求回答問(wèn)題，請(qǐng)公司律師在場(chǎng)2與警察交涉n 與警察協(xié)作，回答全部問(wèn)題n 單獨(dú)與警察在經(jīng)理辦公室討論，以防細(xì)節(jié)被人聽(tīng)到，或打擾員工及顧客3出庭n 經(jīng)理在出庭前由公司律師面授機(jī)宜n 忠實(shí)地回答所有問(wèn)題n 不要提供未要求的信息5餐廳財(cái)產(chǎn)的損壞1被顧客或賣(mài)主的車輛損壞n 僅在出現(xiàn)重大傷亡事故、公司財(cái)產(chǎn)受到嚴(yán)重?fù)p壞或區(qū)經(jīng)理指示時(shí)方可報(bào)警n 如必要，為司機(jī)或乘客尋求醫(yī)治n 聯(lián)系區(qū)經(jīng)理n 依照與律師或保險(xiǎn)調(diào)查員交涉的指引n 立刻將全部索賠報(bào)告公司n 抱歉帶來(lái)不便，但不承認(rèn)過(guò)失— 不可提出付醫(yī)療費(fèi)— 不可談及保險(xiǎn)— 未經(jīng)公司認(rèn)可不得討論事故n 財(cái)產(chǎn)損失：— 保證餐廳安全，消除危害，恢復(fù)營(yíng)業(yè)（如可能）— 采取必要行動(dòng)，確保餐廳安全運(yùn)行— 用檔板封住破窗戶— 清理或阻塞潛在危害物— 算出修理或替換的大致費(fèi)用— 報(bào)告區(qū)經(jīng)理和/或公司預(yù)計(jì)費(fèi)用— 修理受損財(cái)產(chǎn)2肇事后逃走n 聯(lián)系區(qū)經(jīng)理n 聯(lián)系警察n 如可能，提供任何證人的證詞3惡意破壞n 惡意破壞的類型— 有目的的破壞財(cái)產(chǎn)— 在窗子或表面涂寫(xiě)— 團(tuán)伙行動(dòng)n 做什么？— 聯(lián)系區(qū)經(jīng)理— 聯(lián)系警察— 如可能，提供證明預(yù)防車輛事故 問(wèn)題處理1涉及外送車輛的事故預(yù)防措施：?jiǎn)栴}可能的原因可能的解決方法防護(hù)行動(dòng)未檢查外送司機(jī)的駕駛記錄n 經(jīng)理失誤n 在錄用前沒(méi)有需要的2份經(jīng)理簽字檢查是否司機(jī)申請(qǐng)時(shí)有假。如是，采取更正行動(dòng)；如不是，致電區(qū)經(jīng)理檢查所有外送司機(jī)應(yīng)聘者的駕駛記錄請(qǐng)兩位經(jīng)理在每張申請(qǐng)表上簽字卷入事故的外送司機(jī)：?jiǎn)栴}可能的原因可能的解決方法防護(hù)行動(dòng)事故涉及的車輛n 司機(jī)的責(zé)任n 其他司機(jī)的責(zé)任確保司機(jī)受到適當(dāng)?shù)尼t(yī)治；確保司機(jī)依照正確的事故處理程序如必要，重新指派外送司機(jī)如規(guī)定，采取更正行動(dòng)安全主管安排對(duì)所有司機(jī)進(jìn)行防御駕駛技術(shù)的訓(xùn)練2點(diǎn)餐車道窗口或停車場(chǎng)的事故預(yù)防措施：?jiǎn)栴}可能的原因可能的解決方法防護(hù)行動(dòng)幾乎在停車場(chǎng)發(fā)生的小事故n 停車場(chǎng)過(guò)期仍未重新劃線聯(lián)系區(qū)經(jīng)理重新在停車場(chǎng)劃線每天檢查停車場(chǎng)，在因缺乏界線而導(dǎo)致事故之前建議重新劃線顧客卷入點(diǎn)餐車道事故：?jiǎn)栴}可能的原因可能的解決方法防護(hù)行動(dòng)顧客車輛撞壞菜單牌n 司機(jī)車輛失控確保司機(jī)接受適當(dāng)?shù)尼t(yī)治獲知司機(jī)姓名、地址、電話和保險(xiǎn)信息聯(lián)系區(qū)經(jīng)理3危及生命的情況預(yù)防措施：?jiǎn)栴}可能的原因可能的解決方法防護(hù)行動(dòng)緊急電話號(hào)碼未準(zhǔn)備好n 未將其貼在外線電話旁邊將緊急電話號(hào)碼放在外線電話旁邊檢查緊急電話號(hào)碼，每季度更新停車場(chǎng)事故：?jiǎn)栴}可能的原因可能的解決方法防護(hù)行動(dòng)顧客陷在車輛中n 多種原因確保司機(jī)接受適當(dāng)?shù)尼t(yī)治得到司機(jī)姓名、地址、電話和保險(xiǎn)信息聯(lián)系區(qū)經(jīng)理4情況管理傳訊經(jīng)理：?jiǎn)栴}可能的原因可能的解決方法防護(hù)行動(dòng)經(jīng)理接到法庭要有作證的傳票n 多種原因聯(lián)系區(qū)經(jīng)理和公司律師約談，準(zhǔn)備可能提出的問(wèn)題5公司財(cái)產(chǎn)的損壞預(yù)防措施：?jiǎn)栴}可能的原因可能的解決方法防護(hù)行動(dòng)畜意破壞餐廳n 多種原因聯(lián)系區(qū)經(jīng)理估算成本損失并進(jìn)行修理定期分析年度潛在的犯罪行為，決定行動(dòng)規(guī)范/優(yōu)先行動(dòng)餐廳財(cái)產(chǎn)受損：?jiǎn)栴}可能的原因可能的解決方法防護(hù)行動(dòng)賣(mài)方車輛損壞停車場(chǎng)的照明設(shè)施n 多種原因聯(lián)系區(qū)經(jīng)理保護(hù)此區(qū)域；消除危害；如可能，恢復(fù)運(yùn)行確保停車場(chǎng)的所有照明設(shè)施正常運(yùn)作罷工和抗議 標(biāo)準(zhǔn)注：字體加黑部分代表標(biāo)準(zhǔn)的主要項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)餐廳內(nèi)無(wú)安全危害因素后門(mén)必須隨時(shí)保持關(guān)閉并上鎖，安裝一完好的窺視孔安全裝置是正常有效的，并且保持良好緊急情況電話號(hào)碼單放置于外線電話旁配合當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門(mén)查看當(dāng)?shù)貓?bào)紙或其它媒體，隨時(shí)了解餐廳外部的抗議情況不與抗議者交談即便問(wèn)起，也不表達(dá)關(guān)于抗議的任何觀點(diǎn)如餐廳安裝了玻璃窗的護(hù)罩，應(yīng)在需要時(shí)使用向需要其它幫助的顧客提供熱線電話號(hào)碼罷工和抗議 操作程序概述操作程序行動(dòng)步驟1和平抗議n 當(dāng)允許對(duì)餐廳進(jìn)行和平抗議時(shí)n 當(dāng)抗議者經(jīng)過(guò)餐廳時(shí)n 罷工及其他類型的抗議n 餐廳經(jīng)理在抗議期間的職責(zé)2引起分裂的抗議n 針對(duì)食品或促銷活動(dòng)的抗議n 引起分裂的罷工n 憤怒的公民組成的行動(dòng)團(tuán)體n 反美示威3企劃活動(dòng)出現(xiàn)意外n 需求量大的促銷產(chǎn)品未按照承諾呈遞于顧客n 促銷產(chǎn)品因安全問(wèn)題而被顧客取消 罷工和抗議 操作程序1和平抗議n 某些地區(qū)的地方政府和法院允許針對(duì)餐廳舉行合法的示威游行— 抗議的理由多種多樣（生態(tài)，宗教，政治問(wèn)題等等）— 和平示威的游行者可能會(huì)阻止顧客進(jìn)入餐廳— 聯(lián)絡(luò)區(qū)經(jīng)理或市場(chǎng)經(jīng)理，以協(xié)助防止或解決分歧— 與當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門(mén)合作n 抗議者也許不會(huì)將矛頭直接指向餐廳，但可能組成游行隊(duì)伍從餐廳前經(jīng)過(guò)— 通過(guò)地方報(bào)紙或媒體了解事件的最新進(jìn)展— 聯(lián)絡(luò)區(qū)經(jīng)理或市場(chǎng)經(jīng)理，考慮針對(duì)游行路線采取行動(dòng)— 與當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門(mén)合作n 罷工— 罷工可能以和平形式舉行— 通常罷工可以迅速地處理，且情況并不嚴(yán)重n 餐廳經(jīng)理的職責(zé)— 不參與抗議者的交談— 如受到抗議者、媒體或其他人問(wèn)詢，不表達(dá)有任何傾向的觀點(diǎn)2引起分裂的抗議n 針對(duì)食品或促銷品的抗議n 罷工n 憤怒的公民集結(jié)成行動(dòng)團(tuán)體n 反美示威3企劃活動(dòng)出現(xiàn)意外n 需求量大的促銷產(chǎn)品未按承諾呈遞于顧客n 促銷品由于安全問(wèn)題被顧客取消— 如發(fā)生此類問(wèn)題，公司會(huì)為此地區(qū)專設(shè)熱線電話，餐廳經(jīng)理或顧客可撥打